因為黃金大米是一種功能性的大米，就是吃了黃金大米，能補充不足的beta胡蘿卜素。負責批準澳大利亞和新西蘭的消費食品機構FSANZ（foodstandardsausralianewzealand）在2017年12月末已經批準了二代黃金大米銷售食用。

1、黃金大米是什么大米？

黃金大米是轉基因食品中的一種。而發明、生產轉基因食品的，卻無法提供轉基因食品人體科學實驗的報告，來向全世界科學的證明轉基因食品對人體是安全的，只是用＂實質等同＂等托詞來忽悠廣大消費者，另外，方舟子等長期以來一直竭力鼓吹轉基因食品是科學的安全的，卻也拿不出科學的證據來證明自己的觀點。同時，他也一直不敢本著科學的精神，挺身而出以身作則，按照科學的程序，在全社會公開監督下，象一個有擔當的人那樣，用自己的身體來當轉基因食品人體科學實驗的小白鼠，把轉基因食品的安全性，證明給廣大消費者看，

所以，方舟子等是說一套做一套，言行不一致的騙子。而他們這種騙子行徑，卻恰好完美的證明了轉基因食品是有毒有害的，因此也就構成了轉基因食品有毒有害的確鑿證據！綜上兩點可以看出，沒有科學證據可以證明轉基因食品是安全的，卻有確鑿證據可以證明轉基因食品是有毒有害的，因此，轉基因食品能不能吃的結論應該是十分清晰的，無可爭議的。

2、轉基因黃金大米即將在2020年前進行商業化種植推廣，你怎么看？

轉基因黃金大米是國際水稻研究所研發的，國際水稻研究所是一個非營利組織，目前負責批準澳大利亞和新西蘭的消費食品機構FSANZ（foodstandardsausralianewzealand）在2017年12月末已經批準了二代黃金大米銷售食用。黃金大米一種轉基因作物，它的第一個品種研發從90年代末開始，大米胚乳中包含了大量的維生素A前體β胡蘿卜素，β胡蘿卜素可以在人體內轉化為維生素A，通過使用來自細菌和其他植物如玉米（二代）或水仙（一代）的基因，使水稻中積累β胡蘿卜素，

據估計，在貧窮國家，每年有幾十萬兒童死于缺乏維生素A，導致更多的人失明。維生素A缺乏也是致使兒童失明的首要原因，每年在全球影響著20-50萬兒童，其中一半兒童在失明后12個月內去世，然而黃金大米有潛力減輕或消除許多由維生素A缺乏癥所引起的疾病和死亡，大米是世界上許多最貧困地區的主食，許多這樣的孩子可以通過改變黃金大米而得到改善。

澳大利亞和新西蘭的批準主要是象征性的，首先，在這些國家種植黃金大米需要得到另一個獨立的監管機構的批準。其次，在發達國家，人們從來沒有想過要吃的大米，也沒有維生素a缺乏，唯一能解決的問題是，如果大米通過這些國家運輸不會有任何障礙。但重要的是，經過仔細分析后得出的結論是，轉基因作物并不會帶來健康風險，因為黃金大米設計的初衷主要針對的是貧困地區營養不均衡的人用于補充維生素A，對于大米的其它指標，無論是營養，口感，產量還是抗病蟲都沒有什么影響，因此已經解決溫飽，體內維生素A并不缺乏的我國來講意義并不大。

3、為什么黃金大米到中國來試驗？

因為黃金大米是一種功能性的大米，就是說，吃了黃金大米，能補充不足的beta胡蘿卜素，所以在美國通過安全性認證之后，還需要做功能性認證的實驗。在美國，很難找到營養不良，缺少beta胡蘿卜素的人群，在北京上海廣州深圳也沒有，湖南的數據我不了解，但既然選了湖南，證實湖南還有beta胡蘿卜素缺乏的人群，只有在缺少beta胡蘿卜素的人群中，看到能改善beta胡蘿卜素的指標，才算是合格的黃金大米。