上海市日本料理鐵板燒，上海哪里有吃自己動手做日式鐵板大阪燒的地方

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1，上海 哪里有吃自己動手做日式鐵板大阪燒的地方

我記得，宛平南路肇嘉浜路，天橋下面有家，叫三駒屋其他花蝶居酒屋(虹橋百盛店) 地址上海市長寧區遵義路100號虹橋百盛5F（天山路、仙霞路之間）

上海哪里有吃自己動手做日式鐵板大阪燒的地方

2，上海日本料理哪里最好吃

上海最佳日本料理餐廳1榮新館.2號店地址:虹橋人均￥3452酒吞(一館) 地址:龍柏地區人均￥4193花隱日式懷石料理(南豐城店) 地址:天山人均￥3214萬島日本料理鐵板燒(外灘店) 地址:外灘人均￥3745Maki House 地址:靜安寺人均￥1326柚子(陸家嘴店) 地址:陸家嘴人均￥3277初花地址:虹橋人均￥3968九久日本料理(靜安店) 地址:南京西路人均￥3059鮨一地址:復興西路/丁香花園人均￥130410AJIYA(淮海路店)地址:音樂學院人均￥177

上海日本料理哪里最好吃

3，上海有哪幾家好吃的日本料理

上海日本料理日本璨鳥日本料理浦東銀城東路101號匯豐大廈46F日本料理日本大江戶東湖路30號上海最好的料理，200元1位隨便吃日本大江戶斜土路2430號，海螺花園上海最好的料理，200元1位隨便吃日本稻菊日餐廳Inagiku富城路33號香格里拉2F日本最負盛名餐廳，人均200元左右日本海之幸日本料理專門店陜西南路402號日式自助料理店，人均100-200元日本海之幸日本料理專門店新樂路日本河河亭鐵板燒淮海中路99號大上海時代廣場鐵板燒，人均100-200元日本居酒屋茂名南路80號本路段最好的日本餐廳之一，人均100-200元日本日本沙龍連鎖餐廳太平洋百貨站前店3F日本和風定食、壽司、火鍋、韓意印尼風味日本日本沙龍連鎖餐廳徐家匯匯金百貨7F日本和風定食、壽司、火鍋、韓意印尼風味日本日本沙龍連鎖餐廳伊都錦商廈8F日本和風定食、壽司、火鍋、韓意印尼風味日本味千拉面淮海中路518號日式風味食品，人均20-30元日本味千拉面虹橋路1號，港匯廣場美食街日式風味食品，人均20-30元

給你推薦家好的，前段時間剛去過盧灣區長樂路207號(陜西南路茂名南路間)，名字叫“和味”。54038883 ，打電話定做的話128一個人，不打電話的話是138而且不一定有座位他們家的特色就是上菜快，你點下去的單很快就會上來，所以只要吃得下胃口好絕對不錯的~

伊藤家蠻好。

瓦薩米。。。。我比較喜歡吃你，小鑫

萬體館那有條蒲匯塘路有條日本街，都是吃日本料理的，也比較正宗。

魚壽司亭美羅城1樓

上海有哪幾家好吃的日本料理

4，上海萬島日料小孩收費嗎

收費的。上海萬島日料不是按人數來收費的，是按點菜的價格來收費的。餐館類型：日本料理。萬島日本料理鐵板燒外灘店位于：上海黃浦區黃浦區四川中路33號1樓。上海萬島日料適宜朋友聚餐、家庭聚會、情侶約會、商務宴請、可以刷卡、無線上網、休閑小憩、隨便吃吃、有無煙區、免費停車。特色服務：可以刷卡，無線上網，有停車位，提供在線菜單。擴展資料：帶孩子外出就餐需注意：食物過敏需警惕：兒童發生食物過敏的比率比成人要高得多。如果孩子屬于過敏體質，在食用魚、蝦、蟹、花生等特殊蛋白食物時，就有可能發生過敏現象。輕者出現皮疹、周身瘙癢、腹瀉、面部浮腫等現象，重者可出現急性過敏現象甚至休克。因此，如果孩子在吃飯時出現上述癥狀，應立即停止進食，并前往醫院就醫。環境：吃飯的地方的選擇上很重要，要選一個寬敞明亮的餐廳。也就是說餐廳的環境很重要，因為，本來孩子就愛鬧，如果還在一個復雜的餐廳，孩子一鬧，大人更心煩。選擇一個靠墻的位置，或者不是過道的位置，這樣子可以讓孩子遠離危險。最好讓孩子坐在兒童椅上。

5，萬島日本料理外灘店是自助的還是點菜的

都有人均￥ 350口味 3.0（一般）環境 3.0（一般）服務 3.0（一般）2014-05-24 03:22家庭聚餐，晚上350一個人生意哈好，基本5個人只給你個四人桌加個凳子。。。特色應該就是牡丹蝦、海膽、雪蟹腳暢吃了吧但是海膽品質不靈小青龍一人半個標配這家店東西不多的，連金槍魚都沒有隨便吃吃吧我是沒覺得有什么很好吃的服務還行人均￥ 350口味 2.0（差）環境 2.0（差）服務 3.0（一般）2014-05-23 03:23烏魯木齊路那家店去過好幾次了，本來還是想約在烏魯木齊店可惜約不到位子，就改約到了外灘店，我先到了可是領位的卻沒有找到我們預約的信息，不過最后還是給我們解決了。服務我們包房的小姑娘服務態度蠻不錯的，也一直幫我們點單，就是上菜速度很慢，要么不上要么就重復的上菜，真是吃不消。小青龍真的是很小，牡丹蝦的個頭還是蠻大的，海膽的顏色有點發黑好像不太新鮮，北極貝的個頭很大，吃起來也很有嚼勁，烤雪蟹腳有點空，冰鮑的個頭還是蠻大的。口味 2.0（差）環境 2.0（差）服務 2.0（差）2014-05-23 03:23with喵～生日在忙碌的白天中度過雖然不盡如人意但也給小喵帶來了順利，祝賀她渾水摸魚能力又有進一步提升，在普通速度的飛車驅趕下還是asusual地走錯了路，對于方向的良好意識仍然讓我們早到了幾分鐘，被帶領到了并不顯寬闊的兩人位就開始第一輪點菜了，好像略顯倉促，遺憾地打斷了我收取禮物以及表示欣喜之情的高昂興致，在此還是要向小喵表達下我很開心～冷菜都還是很新鮮并且優質的，熱菜就顯得略無誠意，有種流水作業溫騰水的感覺，有些甚至不如路邊攤的做工……準備了兩天的小喵以及當天沒吃午飯的我并沒有顯現出特別強大的戰斗力三輪過后該吃的也都吃了不該吃的也不想吃了，收菜點菜的小姑娘也總是不合時宜的勤快讓人感到有些厭煩，笨拙地拍攝了兩組立可拍之后晚餐也就告一段落，八分飽和十分飽也只能再幻想幻想沒有點過的那些食物了……這是一次匆忙而不慌張興奮又不莫名的生日體驗～人均￥ 350口味 4.0（好）環境 4.0（好）服務 3.0（一般）2014-05-23 03:23借著龍珠生日蔭頭來腐敗我已經前一天晚飯加夜宵當天早飯就吃了個瓷飯團做好充分準備了結果還是在短時間內敗下陣來看著人家牡丹蝦都是20只20只上的我們連一份牡丹蝦一份海膽都沒吃完簡直是郁悶至死三文魚腩好厚可一份還是沒吃完。。。比較推薦的熱菜有烤銀鱈魚牛舌鵝肝烤明蝦其他芝士的膩死了還有就是感覺象烤好放了很久的菜都是溫的另外烤香菇雞皮這種低廉貨色千萬別點以為這樣的價錢會有什么不同結果不要說和我最愛的攤頭燒烤比了根本就是味如嚼蠟！生拌牛肉味道也不錯飲料和甜品給垃圾吃的當晚吃好覺得一個禮拜之內都不想再吃東西了2年之內不想進日料店了怎么第二天就開始懷念昨晚的三文魚了。。。。人均￥ 350口味 3.0（一般）環境 3.0（一般）服務 3.0（一般）2014-05-23 03:23總體評價就是不好吃，詳細說說，按道理講在外灘這種地方，店的檔次都應該不低，但我覺得這家偏偏就是例外，環境裝修的一點都不日式，和普通的壽司店沒什么區別，服務也很差，服務員好少，還沒有呼叫鈴，就得扯著嗓子喊服務員，再說說點的單，六點點的，到八點還沒上，不就是個菲力牛排么，有那么難做么，牡丹蝦很小，三文魚和金槍魚還不錯，小青龍每人限量，還半條，直接不要有這道菜吧，我覺得除了銀鱈魚，其他的都一般般吧，總之就是各種不滿意，沒有停車位人均￥ 350口味 3.0（一般）環境 3.0（一般）服務 2.0（差）2014-05-23 03:23裝修風格很好，服務員很親切認真負責，食材很新鮮，但是在板前作業的廚人們就像食品加工流水線上的工人一樣，目光中沒有絲毫神采，所做的內容也只是將事先切塊分割好的食材做一個拼盤，完了上臺。所有生魚片都是事先切塊好擺在保鮮盒里，于是其結果就是擺上臺的魚生像冰鮮食品一樣，新鮮，有口感，但是沒有魚味。所有所有你在板前能看到的生鮮食品的操作都是將事先切好的食材，從4度冷藏的保鮮盒里拿出，拼湊，擺盤，上桌。整個過程不摻雜廚師任何的技藝。雖然從企業管理角度來講，把人為因素降到最低應該是一個優秀的個案，但是餐廳真的只是新鮮食材，優秀的裝修和親切的服務員的拼湊物嘛？一家餐廳的核心競爭力，難道不應該是優秀的廚師嘛？

自助的。萬島日本料理鐵板燒(外灘店)是位于上海黃浦區黃浦區四川中路33號1樓的一家料理店。適宜朋友聚餐、家庭聚會、情侶約會、商務宴請、可以刷卡、無線上網、休閑小憩、隨便吃吃、有無煙區、免費停車。特色服務：可以刷卡，無線上網，有停車位，提供在線菜單。推薦菜單：牡丹蝦龍蝦刺身海膽烤雪蟹腳三文魚刺身烤鵝肝烤銀鱈魚北極貝冰鮑蟹寶炒牛舌生拌牛肉鵝肝生蠔冰品紅螺水果色拉牛肉涮涮鍋松子裹星鰻 XO醬烤魷魚烤雞胗烤三文魚頭一品冰鮑

上海的日本料理自助餐便宜的不多，但相對性價比較高的有如下幾家： 1、海之幸人均; 149 力寶店:盧灣區淮海中路222號力寶廣場底樓地下室（近嵩山路） 021-53822727 金茂店:浦東新區花園石橋路206號（近東泰路） 021-58881010 新樂店:徐匯區新樂路。

6，上海教做意大利面或日式鐵板燒

大利面條有很多的做法，其實主要是醬汁起決定性作用，和中國的打鹵面差不多，上海人叫"蓋澆面"澆頭在北方叫"鹵"。意大利面用的澆頭或鹵叫醬汁。材料：普通意大利面（不是通心粉是細長型的面條）一把。一把是把你的食指尖扣在大拇指的第一節關節內側，同時中指，無名指和小手指與食指并列蜷曲成桶狀，在中空部分填滿干意面，就差不多夠了。約一人份或兩人份。去皮大蒜12瓣，干紅辣椒3根，新鮮香菜2根（連根一起），食鹽適量。橄欖油一大勺。做法： 1. 在深而大的鍋中加水約三分之一燒開。（水中要加少許鹽和食油）。開鍋后將面條成輻射狀放入鍋中，蓋蓋兒沸煮約12~15分鐘。撈出濾水。 2. 將蒜，辣椒，香菜分別剁碎并分開放，平底鍋加熱，放一大勺橄欖油。待油有少量青煙上升時放入干辣椒，隨后放蒜碎并將火調小，以防大蒜被炸糊。有了香味以后加入一大勺溫水，和香菜碎以及適量的食鹽。 3. 醬汁有了黏度以后放入煮好的意面攪拌均勻之，沒有了湯汁就可以吃了。 4. 味道嗎，你自己嘗吧。我自己也是非常喜歡的，因為做起來比較簡單，而且口感比較刺激，開胃。注意：煮面的時候應適時輕微攪動一兩次，以防面與面之間粘連。想知道面條是否熟了，可以取一根咬斷，看橫截面是否有白色的一點，如果有，則表明未熟需要繼續煮。還有就是水要夠多。肉醬意大利面材料：牛肉餡500克，洋蔥一顆切碎，胡蘿卜2根切碎，西芹4根切碎，去皮番茄5個打漿，橄欖油100克，鹽，雞精，桂樹葉，黑胡椒碎適量，白葡萄酒半杯，和一只大而深的平底鍋和一把長把勺子。做法：鍋里放油，加熱至有青煙上升時放入洋蔥碎炒至噴香放如胡蘿卜碎和西芹碎炒至稀軟時放如牛肉餡再炒至變色時放白葡萄酒，黑胡椒碎攪拌均勻加入番茄漿混合均勻再放鹽，雞精，桂樹葉，轉至中火熬煮，并不時攪拌，輕輕濾去表面. 注意： <1>.意大利面提前煮好放一段時間以后就會失去彈牙的特性，所以隨時吃隨時煮比較好。 <2>．由第二次開始，食用之前先把要食用的量取出放在容器內加熱就好了,在煮好的面上放上熱肉醬,再配上番茄沙司和芝士粉,根據口味的需要還可以加上黑胡椒. 所以,如果你沒有很多的時間,而又想有一段時間嘗試西式面條的話,那么不妨準備這樣的一鍋肉醬備用. 碳燒意大利面碳燒意大利面是很有名氣的，他也有另外的一個名字叫——蛋汁培根面。材料： 1)．煮好的白意大利面條濾凈水分待用。 2)．超市買來的生培根（何爾美的挺好用）兩片切成兩公分寬的條狀若干。還有洋蔥半個切絲，大蒜半頭切片，芝士兩片。 3)．牛奶200克，淡奶油一勺。橄欖油一大勺。 4)．四分之一粗的黑胡椒粒和鹽和雞精和芝士粉以及一只生蛋黃。 5)．平底鍋一只要大點的。材料基本如此了，接下來是開始制作了。 1．平底鍋用小火加熱后放如橄欖油和大蒜片，聞到香味的時候防入洋蔥絲翻炒幾下后加培根繼續翻炒。當中要注意用小火，不然，大蒜很容易炒糊變苦。 2．當培根的顏色變的略微發白的時候放淡奶油和牛奶和少許鹽和黑胡椒和雞精還有芝士片，然后輕輕攪動以便讓材料充分的混合溶解。 3．牛奶汁沸騰以后把材料1加入，但要注意攪拌。因為這樣可以是牛奶汁均勻地裹在面條上和防止芝士粘在鍋底糊掉。 4．待到湯汁變少變稠的時候就可以出鍋了，在盛到盤子上之前先關掉火，放進生蛋黃拌勻。然后就是吃了。但吃之前還要再放少許的黑胡椒和芝士粉。自制簡易意大利面，材料：意大利面500克、橄欖油250ml、洋蔥1個、西蘭花1個、雙匯牛肉烤腸300克、番茄沙司10克*16包做法： 1.回到家，燒一鍋水，等水燒開的時候，把洋蔥和西蘭花洗凈，切成丁，烤腸也切成丁。 2.水開后放入100克左右面條（依個人食量及人數自定），并加適量食鹽煮10分鐘，覺得差不多老，把面條撈出瀝干，用煮面水繼續煮西蘭花，煮熟即撈出瀝干。 3.炒鍋加熱，放適量橄欖油，加洋蔥炒香，下烤腸翻炒，再加番茄沙司（我放了3袋，也可以用新鮮番茄，我是懶人：P），加少量水（我用的是煮面水，鹽就不用加了，呵呵），最后放西蘭花稍燴一下就大功告成老。 4.把3舀在面條上，拌勻即食。意大利肉醬面食材：牛絞肉200公克、洋蔥/14顆、胡蘿卜250公克、西洋芹50公克、罐頭番茄600公克、意大利面300公克。調味料：番茄糊20公克、橄欖油30cc、紅酒50cc、迷迭香半株、月桂葉1片、鹽1茶匙、黑胡椒少許。做法： 1. 將食材洗凈后，洋蔥、胡蘿卜、西洋芹切末，備用。 2. 在深鍋內煮沸清水，放入鹽、橄欖油、意大利面，約煮7分鐘，撈起后，淋少許橄欖油（不要沖水），稍加攪拌。 3. 平底鍋加熱，以橄欖油拌炒牛絞肉，炒至呈金黃色。 4. 加入洋蔥、胡蘿卜、西洋芹，拌炒至熟軟，且香味溢出。 5. 接著，放入番茄糊，稍加拌炒至顏色均勻：續入迷迭香、月桂葉、紅酒、煮至沸騰。 6. 再放入罐頭番茄、鹽、黑胡椒，轉小火，熬煮約15分鐘。 7. 最后，放入煮熟的意大利面，拌炒均勻，至湯汁收干，即可裝盤。細扁面炒蒜椒橄欖油食材：細扁面100公克、蒜頭5瓣、辣椒2支。調味料：特級橄欖油20cc、鹽半茶匙、黑胡椒少許、荷蘭芹1株。做法： 1.食材洗凈后，將蒜頭、辣椒切片，荷蘭芹切末，備用。 2.取大深鍋里裝盛清水，加入鹽、特級橄欖油，煮至沸騰時，再放入面條，續煮5分鐘左右，撈起，拌以少許橄欖油，使面條更有彈性。 3.平底鍋加熱后，倒入特級橄欖油，放入蒜末、辣椒炒至香軟。 4.倒入120cc煮面水至平底鍋內，再放入細扁面，炒至湯汁收干。炒意大利面時加入些許煮面水，可使湯汁濃稠。 5.起鍋前放入荷蘭芹、鹽、黑胡椒調味即可。意大利面佐海鮮番茄食材：意大利面100公克、蛤蜊7顆、花枝70公克、草蝦4只、干貝2顆、番茄150公克、洋蔥20公克、蒜頭2瓣、辣椒1支、九層塔1株。調味料：特級橄欖油20CC、鹽半茶匙、黑胡椒少許、白酒10cc。做法： 1.將食材洗凈后，花枝切圈，草蝦剝殼，去腸泥，洋蔥，番茄切末，蒜頭，辣椒切片，九層塔切絲，備用。 2.在深鍋內煮沸清水，放入鹽、橄欖油、意大利面，約煮7分鐘，撈起后，淋少許橄欖油（不要沖水），稍加攪拌。 3.鍋子加熱后，以橄欖油拌炒洋蔥、蒜片、辣椒，至香味溢出。 4.續入海鮮、白酒，再倒入番茄，煮至沸騰。 5.將預先煮好的意大利面入鍋，拌炒至醬汁收干。 6.撒入九層塔、鹽、黑胡椒攪拌均勻，即可裝盤。細扁面炒九層塔醬配熏鮭魚食材：細扁面100公克、熏鮭魚片5片。調味料：青醬20公克、鹽半茶匙、黑胡椒少許、芝士粉1茶匙。青醬DIY：將松子30公克、大蒜2瓣、橄欖油150公克放入食物調理機中打勻；續入九層塔葉100公克、鹽適量、繼續攪打；最后加入芝士粉50公克打勻即可。此配方共同制作350公克青醬，可放入密封罐冷藏保存。做法： 1.用大深鍋裝盛清水、鹽、特級橄欖油，煮至沸騰，再放入面條約煮4至5分鐘，撈起后，直接放入平底鍋。 2.將青醬倒入面中，快速翻炒至醬汁收干，再放入鹽、黑胡椒調味，即可裝盤。 3.最后將熏鮭魚片鋪于面條上，食用時，撒少許的芝士粉，以添加風味。煙肉蛋黃斜管面食材：斜管面100公克、煙肉80公克。調味料：蛋黃2個、芝士粉2茶匙、鹽半茶匙、黑胡椒/14茶匙、特級橄欖油15cc。做法： 1. 將煙肉切丁，備用。 2. 取深鍋裝盛清水，加入鹽、特級橄欖油，以大火煮至沸騰后，再加入斜管面，續煮10分鐘左右，撈起：煮面水保留，備用。 3.另取平底鍋，加熱后，以橄欖油拌炒煙肉至呈微金黃色，再將煙肉的油脂瀝除。 4.取煮面水200cc，注入平底鍋內，續煮3分鐘。 5.再將斜管面倒入平底鍋，稍加拌炒，至醬汁收干。 6.調入些許的鹽，黑胡椒，拌炒均勻后，即可熄火加入蛋黃、芝士粉。 7.利用鍋內余溫、快速攪拌均勻，直至醬汁呈濃稠后，即可裝盤。傳統意大利面材料：意大利面75克，鹽，洋蔥1個，蒜瓣1個，番茄3個，牛豬肉混合絞肉75克，胡椒，甜椒粉，油1湯匙，番茄糊1湯匙，水75毫升，剁碎的九層塔3湯匙做法： 1、在加鹽的水中煮意大利面，至熟，并保持咬勁。剝去洋蔥和大蒜的皮，并切成丁。清洗番茄，去除蒂梗后，切成小塊。在絞肉中加入鹽、胡椒和甜椒粉，并用叉子攪散。 2、將不沾鍋加熱，倒入油，炒洋蔥、大蒜和絞肉，之后加入番茄、番茄糊和水，徹底攪拌一番，加蓋后小火燜煮10分鐘，并偶爾翻攪一下。加入鹽、胡椒和甜椒粉調味，最后放上九層塔。 3、用篩子濾干面條的水分，放入深盤中。最后澆上絞肉醬。雞肉蘑菇奶油意大利面意式做法意大利面（即我們平時說的“意粉”）配以雞肉和新鮮白菌菇，入口后感覺到的是雞味的濃郁和白菌菇的鮮香，是一道可口又填肚的主食。主用料：圓條意大利面（約180克）、雞胸肉1件、新鮮白菌菇（或罐裝蘑菇）5個調料：淡奶油（忌廉）適量、牛油適量、鹽和雞粉適量、芝士粉少許、白葡萄酒做法： 1、意粉需要預先經過一番處理。燒開水后，放入適量的牛油，然后倒入意粉煮至用指甲可戳斷。看見意粉中間透明而無白色時即撈起，之后倒入大量的冰塊或用涼水沖至冷卻。濾干水分后再加入少量調和油，攪拌均勻。以保鮮盒裝載放入5℃—10℃之間的冰箱內保鮮備用。 2、燒熱平底鍋（或不粘鍋），放入牛油，將少許洋蔥碎爆香。 3、把雞胸肉先切成薄片再切絲，蘑菇洗凈切片，然后一起倒入鍋中爆炒，并灑進少量白葡萄酒。加入適量的淡奶油（忌廉）、鹽、雞粉和芝士粉調味，推均勻后放少量軟牛油再推勻。 4、將意大利面倒入鍋中，翻炒均勻后裝碟，撒上少量曬干的番茜碎（百里香草）即可。茄汁意大利面材料：意大利面、番茄醬、番茄（切小丁）、肉末(豬肉、牛肉餡均可)、洋蔥（切絲）、土豆（切小丁）、胡蘿卜（切小丁）、青豆、蘑菇、甜玉米粒(可放任意喜歡的蔬菜比如青椒、西蘭花、荷蘭豆等) 做法： 1.將水燒開(水量要比平時煮掛面多) ，放一小勺鹽，再將意大利面放入，煮熟。時間比煮掛面長，可以嘗嘗，面熟透即可。 2.將煮熟的面撈出，過冷水，瀝干。 3.炒鍋中放油，植物油黃油均可，但黃油比較香。油熱放入洋蔥絲翻炒，待出香味，放入肉餡繼續翻炒，炒至肉餡變色發白。 4.加入番茄丁，土豆丁，胡蘿卜丁，青豆，甜玉米粒(材料可自己任意定) 一起炒，然后加入番茄醬(醬的量可以根據自己的口味放) ，翻炒均勻后，加水，剛好淹過材料，蓋蓋小火燜煮。 5.大約4、5分鐘后(時間依材料多少定) ，待湯汁變濃，加入蘑菇片，翻炒幾下，等材料熟了后，根據個人口味加入糖和鹽，熄火，醬就煮好了。 6.將面盛入盤中，在面上澆上醬汁，就完成了。