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本文目錄一覽

1，紅薯薯?xiàng)l 怎么炸
2，自己在家炸薯?xiàng)l 怎樣炸的既好看又好吃
3，炸薯?xiàng)l要怎樣炸才能跟KFC一樣好吃
4，薯?xiàng)l是怎么炸的
5，炸薯?xiàng)l怎麼炸好吃啊
6，紅薯?xiàng)l怎么炸才會酥脆

1，紅薯薯?xiàng)l怎么炸

用舒欣脆泡完再炸。

切成條，下油鍋，小火慢炸！

紅薯薯?xiàng)l怎么炸

2，自己在家炸薯?xiàng)l怎樣炸的既好看又好吃

炸土豆條原料：凈土豆500克，植物油1000克(實(shí)耗30克左右)，鹽少許。烹飪方法： 1.將削去皮的土豆切成0.5厘米厚立方，4厘米長的方條，用清水洗凈，用漏勺控干水分。 2.炒鍋上火，放入植物油燒熱，待至煙將要冒煙時(shí)，將土豆條放入，在旺火上炸，炸到土豆發(fā)硬時(shí)，移至微火慢慢炸，直至炸透。當(dāng)土豆快熟時(shí)，再移旺發(fā)炸熟、呈金黃色。撈出，控干油，撒勻鹽，即成。 3.可將土豆條放入鍋內(nèi)，加水和少許鹽煮到七、八成熟后，倒入漏勺，控去水分，再用油炸成金黃色

自己在家炸薯?xiàng)l怎樣炸的既好看又好吃

3，炸薯?xiàng)l要怎樣炸才能跟KFC一樣好吃

炸薯?xiàng)l做法很簡單，方法是： 1 土豆洗凈去皮，切成條，5毫米見方即可。不宜過細(xì)，否則口感欠佳。 2 將鍋中加入小半鍋油，把油加熱到8成熱時(shí)，加入切好的土豆條，土豆條不要放入的太多，因?yàn)樘嗔送炼箺l會粘在一起。輕輕用炒菜的鏟子翻動，使土豆條受熱均勻，這時(shí)火可以小一些，保持油溫即可。 3 大約4至5分鐘左右，土豆條在油鍋中收水后會漂起來，油鍋里的氣泡也減少了，顏色變成了金黃色，就可以起鍋了。 4 起鍋后裝入盤子中，撒上少量的鹽，香噴噴的炸薯?xiàng)l就做好了。

炸薯?xiàng)l要怎樣炸才能跟KFC一樣好吃

4，薯?xiàng)l是怎么炸的

炸薯?xiàng)l的制作材料：主料：土豆2個(gè)/鹽、胡椒適量/番茄醬適量。炸薯?xiàng)l的做法：01.準(zhǔn)備原料_將土豆削去皮，切成1厘米寬的方條。在水中浸泡大約一刻鐘時(shí)間，然后瀝干水分，最好用吸水紙仔細(xì)吸干水分。 02.下鍋炸_將油倒入鍋中加熱，然后將薯?xiàng)l放入鍋中，炸至呈金黃色后起鍋。 03.裝盤_炸好后將油瀝干，趁熱撒上鹽和胡椒。貼士：最好不要偷懶用超市賣的現(xiàn)成冷凍薯?xiàng)l，因?yàn)橹挥型炼骨谐鰜淼男迈r薯?xiàng)l才會酥軟可口。可以根據(jù)個(gè)人喜好加入番茄醬。

用油炸啊！

5，炸薯?xiàng)l怎麼炸好吃啊

炸薯?xiàng)l 制作方法先把薯仔去皮，洗凈，切條，放入濃鹽水內(nèi)浸腌20分鐘，撈起后瀝干水分，候用。將面粉、占米粉、發(fā)粉混和后，加入少許清水開成濃粉漿，讓它自行發(fā)酵半小時(shí)。在鍋內(nèi)注入生油十兩。燒滾把薯?xiàng)l蘸上粉漿，放入滾油內(nèi)，炸時(shí)爐火不要太猛，以免炸焦，待薯?xiàng)l炸至金黃色，即可全部撈起供吃，吃時(shí)可蘸上汁或椒鹽，甘香可口。參考資料：http://219.239.11.21:8088/datalib/2002/Food/DL/DL-172304 薯?xiàng)l之DIY想吃炸薯?xiàng)l了。懶得出門，于是從廚房翻出幾只土豆自己DIY。炸薯?xiàng)l做法很簡單，方法是：1土豆洗凈去皮，切成條，5毫米見方即可。不宜過細(xì)，否則口感欠佳。2將鍋中加入小半鍋油，把油加熱到8成熱時(shí)，加入切好的土豆條，土豆條不要放入的太多，因?yàn)樘嗔送炼箺l會粘在一起。輕輕用炒菜的鏟子翻動，使土豆條受熱均勻，這時(shí)火可以小一些，保持油溫即可。 3大約4至5分鐘左右，土豆條在油鍋中收水后會漂起來，油鍋里的氣泡也減少了，顏色變成了金黃色，就可以起鍋了。4起鍋后裝入盤子中，撒上少量的鹽，香噴噴的炸薯?xiàng)l就做好了。參考資料：http://www.westca.com/blogs/blog_u1050/m/20041204/index.html

6，紅薯?xiàng)l怎么炸才會酥脆

炸紅薯?xiàng)l的做法用料：紅薯（地瓜）若干、油適量1、首先準(zhǔn)備適量紅薯，然后洗干凈，用小刀把皮削掉。2、把紅薯削皮之后，用小刀切成條。再沖一下流動水，再放在籃子里瀝干水。3、然后在鍋（非平底鍋）里倒油，中大火燒熱后下紅薯?xiàng)l，改中火，慢慢炸就可以了。4、等到紅薯?xiàng)l炸成金黃色，微微有些焦黃的時(shí)候，就把它撈出來，把油漏干。5、最后把紅薯?xiàng)l裝到碗里就可以吃了（撒上一些鹽或者番茄醬即可食用）。

準(zhǔn)備一個(gè)大的紅心的紅薯，紅心的紅薯炸出來口味甜，紅薯去皮洗凈甩去水份；將紅薯切成小指粗細(xì)的條，也可以把紅薯切成小丁或小片，可根據(jù)自己的喜愛，想切啥樣的都可以，只是不要切太大了；鍋內(nèi)放入油，可適量多一些，在油冒青煙時(shí)大概八成熱，倒入薯?xiàng)l；待紅薯?xiàng)l浮起來以后，把火關(guān)小，慢慢炸，炸的過程中，用筷子慢慢撥動一下紅薯?xiàng)l，讓其受熱均勻，炸出來顏色更好看；待薯?xiàng)l炸至金黃色，即可出鍋裝盤。炸紅薯?xiàng)l就做好了，可以當(dāng)零食吃，也可以根據(jù)個(gè)人口味蘸番茄醬或果漿吃。

把紅薯?xiàng)l放開水里過一下，等它冷卻以后放到冰箱里冷藏24小時(shí)，然后再下鍋炸就會很酥很脆。

炸薯?xiàng)l時(shí)，萬萬別直接下油鍋，多加1步，土豆絲外酥里嫩久放不皮，炸土豆薯?xiàng)l掌握2個(gè)秘訣，炸出的薯?xiàng)l又香又脆，放3天不皮軟

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