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家常炒雞丁，炒雞丁的家常做法大全怎么做好吃視

來源：整理 時間：2023-08-15 06:41:14 編輯：好學習 手機版

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1，炒雞丁的家常做法大全怎么做好吃視

食材用料雞胸肉250克黃瓜半根紅椒半個白果15克油適量鹽適量料酒半湯匙白胡椒粉適量淀粉適量蔥姜蒜各適量花椒水兩湯匙炒雞丁的做法1.準備食材2.雞胸肉切丁（我切的大，吃著過癮）黃瓜、紅椒切丁；蔥姜蒜切下圖樣3.將料酒、白胡椒粉、一部分鹽、淀粉和蔥姜蒜放入肉中，用手抓勻，腌制二十分鐘4.將白果焯水，煮三分鐘，撈出5.腌制好的肉里加幾滴油，拌勻6.鍋里油燒至六成熱，下雞丁翻炒至變色7.將其他配料放入，翻炒均勻8.放入兩湯匙花椒水，炒勻9.加鹽調味，翻炒均勻10.盛盤！小貼士雞胸肉按自家喜好切丁，大的吃著過癮；白果一定要焯熟；肉下鍋前加點油，下鍋后不易粘鍋，而且炒出的肉很嫩；黃瓜和紅椒都是易熟的菜，白果也焯過，所以放鍋中翻炒幾下就行；腌肉時已加鹽，最后調味要根據自家口味來定。

炒雞丁的家常做法大全怎么做好吃視

2，蛋干炒雞丁的家常做法大全怎么做好

脆皮雞丁的做法1.將雞大胸切大小適中的小丁，放姜絲，鹽，生抽，料酒，五香粉腌20分鐘。2.將腌好的雞丁先蘸面粉。3.雞丁蘸完面粉在蘸雞蛋液。4.最后將雞丁蘸面包糠。5.油七成熱時，下鍋炸蘸好的雞丁，炸至金黃即可出鍋。
食材用料雞胸肉250克黃瓜半根紅椒半個白果15克油適量鹽適量料酒半湯匙白胡椒粉適量淀粉適量蔥姜蒜各適量花椒水兩湯匙炒雞丁的做法1.準備食材2.雞胸肉切丁（我切的大，吃著過癮）黃瓜、紅椒切丁；蔥姜蒜切下圖樣3.將料酒、白胡椒粉、一部分鹽、淀粉和蔥姜蒜放入肉中，用手抓勻，腌制二十分鐘4.將白果焯水，煮三分鐘，撈出5.腌制好的肉里加幾滴油，拌勻6.鍋里油燒至六成熱，下雞丁翻炒至變色7.將其他配料放入，翻炒均勻8.放入兩湯匙花椒水，炒勻9.加鹽調味，翻炒均勻10.盛盤！小貼士雞胸肉按自家喜好切丁，大的吃著過癮；白果一定要焯熟；肉下鍋前加點油，下鍋后不易粘鍋，而且炒出的肉很嫩；黃瓜和紅椒都是易熟的菜，白果也焯過，所以放鍋中翻炒幾下就行；腌肉時已加鹽，最后調味要根據自家口味來定。

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