西瓜葫蘆科的一年生藤本植物；莖和枝粗壯，邊緣明顯,西瓜是雙子葉開花植物，形似藤蔓，有羽狀葉片,西瓜，葫蘆科西瓜，早在4000年前就被埃及人種植，后來逐漸北移，先是從地中海沿岸到北歐，再向南到中東、印度等地,西瓜(citruslanatus，英文:西瓜)，屬于葫蘆科，原產非洲,西瓜是涼果。
西瓜(citruslanatus，英文:西瓜)，屬于葫蘆科，原產非洲。西瓜是雙子葉開花植物，形似藤蔓，有羽狀葉片。它結出的果實是假果，屬于植物學家所說的假漿果。果實表皮光滑，綠色或黃色帶花紋，果肉多汁，紅色或黃色(罕見白色)。
西瓜葫蘆科的一年生藤本植物；莖和枝粗壯，邊緣明顯。卷須厚，短柔毛，葉柄厚和密被柔毛；葉紙質，三角狀卵形，綠白色，兩面短剛毛，葉基部心形。雌雄同株植物雄花和雌花都單生于葉腋。雄花梗長3-4厘米，密被黃褐色長柔毛；萼筒寬鐘狀；花冠淺黃；雄蕊近離生，花絲短，花藥折疊。雌花:花萼和花冠與雄花相同；子房卵球形，柱頭腎形。果實大，近球形或橢圓形，肉質，多汁，果皮光滑，各種顏色和紋飾。種子多，橢圓形，黑色和紅色，兩面光滑，基部鈍，邊緣通常略呈拱形，夏季開花和結果。
3、 西瓜屬性是寒還是熱西瓜是涼果。西瓜，葫蘆科西瓜，早在4000年前就被埃及人種植，后來逐漸北移，先是從地中海沿岸到北歐，再向南到中東、印度等地，四、五世紀，從西域傳入中國。西瓜 -0中國各地均有栽培，品種繁多，外果皮、果肉、種子形態各異，尤以新疆、蘭州、甘肅、山東德州、江蘇溧陽等地為多，西瓜含有大量的葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白質氨基酸、番茄紅素和豐富的維生素C，是一種營養高、純度高、食用安全的食品。西瓜含有胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、煙酸、抗壞血酸、蛋白質、糖、粗纖維、無機鹽、鈣、磷、鐵等除水以外的物質。
