1雞肉主料冬瓜300g輔油適量鹽適量生抽5ml蔥5g姜5g蒜適量雕酒4ml冬瓜燉雞的做法1雞肉，切塊，清水浸泡去血水，2鍋煮沸，雞肉焯一下，撈出洗凈,8.燉至冬瓜熟，最后加鹽調味出鍋,5.冬瓜切成塊,是的，可以做成雞肉冬瓜湯食用,7將雞肉燉至湯汁減少一半，加入冬瓜翻炒均勻。
1雞肉主料冬瓜300g輔油適量鹽適量生抽5ml蔥5g姜5g蒜適量雕酒4ml 冬瓜燉雞的做法1雞肉，切塊，清水浸泡去血水，2鍋煮沸，雞肉焯一下，撈出洗凈。3鍋里放少量油，炒雞，炒香，倒入雕酒，淡、深醬油。4加入蔥、姜、蒜。5加入適量熱水，大火燒開，轉小火。6 冬瓜去皮，切成大塊。7將雞肉燉至湯汁減少一半，加入冬瓜翻炒均勻。8.燉至冬瓜熟，最后加鹽調味出鍋。
1。材料:雞肉約400g，冬瓜100g，姜4片，蔥兩根。2.雞肉提前用開水焯一下，洗凈，切成小塊。冬瓜切件，姜切片，蔥扎。3.砂鍋放冷水，放入雞肉、小蔥、姜片，大火蓋煮，再轉小火煮一小時左右。4.加冬瓜片，繼續煮30分鐘至湯汁變白，然后關火，加入蔥花。
是的，可以做成雞肉冬瓜湯食用。具體做法如下:需要提前準備的材料有:雞肉230g，冬瓜200g，香菇50g，大棗6枚，人參3g，枸杞3g，蔥5g，姜片3片。1.步驟1雞肉切塊，洗凈。2.將雞肉放入鍋中焯一下。焯水后撈出備用。3.準備食材，香菇需要泡。4.將雞肉、棗、人參、姜片、蔥段、香菇、料酒和水放入陶瓷罐中。大火燒開，轉小火燜1小時。5.冬瓜切成塊。6.加入冬瓜枚和枸杞，小火燉10分鐘。7.時間到了撒上蔥花，這樣雞冬瓜湯就做好了。
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