國家對母豬肉的規定是，可以屠宰上市合法銷售，前提是檢驗檢疫合格。當豬肉的質量恢復正常的時候，人們對于豬肉的需求也恢復正常的時候，短時間內豬肉的數量肯定會出現供不應求的現象，在這里，母豬肉會被攪碎成餡料，然后做成各種食品，佐以各種調味料后，我們根本就分辨不出來是不是母豬肉。
1、專門有收購母豬的，母豬肉到底去了哪里？
國家統計局數字，我國每年母豬存欄量是4000萬頭，每年母豬淘汰率是30%，那么，每年就是1200萬頭母豬將流向市場。官方的數字向來保守，可能還會更多，關注三農那么這些淘汰掉的母豬到底去了哪里？按照我們農村老家的說法，母豬肉是不能吃的。具體為啥？他們會告訴你，煮不爛咬不動，吃了胃里不舒服，其實，國家對母豬肉的規定是，可以屠宰上市合法銷售，前提是檢驗檢疫合格。
檢驗檢疫還是算了吧，不想明說，我們農村老家就那樣，關注三農鑒于老家人的認知，在我們那里很少有人掛攤賣母豬肉，一旦被人識破，會砸了自己門面不劃算。那么，母豬肉到底去了哪里？食品加工廠，這是最關鍵的一站，在這里，母豬肉會被攪碎成餡料，然后做成各種食品，佐以各種調味料后，我們根本就分辨不出來是不是母豬肉。飯店早餐店，這是我們日常接觸的，
廣東省現在的豬肉大概是多少錢一斤？今天是陽歷的八月二十六日，目前依據最新的官方豬價數據顯示，截止今天廣東省的豬價大概維持在28～30元每斤的價格。由于生豬的大量缺乏，市場供應嚴重不足，所以依據現在的豬肉價格，廣東省接下來的豬肉價格預計還會有小幅度的波動上漲，其實對于廣東省豬價暴漲的現象來說，我一點都不感覺到驚訝，那是因為從目前全國的豬肉價格來看，廣東省作為我國的人口大省豬肉的消費大省，這樣的價格也在預料之中。
只不過這樣的價格實在苦了我們人民，接近三十多塊錢每斤的豬肉價格，說實話哪怕你年入上百萬上千萬，我相信當你在買豬肉的時候你也會掂量掂量一下當前的價格，面對豬價如此暴漲的現象，我覺得以下幾點是當下豬價之所以能夠暴漲的主要原因，下面且聽我細細道來。一、廣東省是我國人口大省，截止目前省內人數就已高達1.1億多人，試想這樣的人口基數每天消耗的豬肉數量肯定也是一個天文數字，
二、近期全國各地受豬瘟的影響，各地生豬的養殖量與存欄量都大幅度下降。當然廣東省也不例外，由于生豬存欄量的大幅度下降，當豬肉的質量恢復正常的時候，人們對于豬肉的需求也恢復正常的時候，短時間內豬肉的數量肯定會出現供不應求的現象。物以稀為貴，由此豬肉的價格不可能不漲，三、由于受前段時間豬瘟的影響，好多養殖戶都虧的是無家可歸。
3、養殖戶的生豬如何找收購商收購？
你好，首先我作為一個養豬專業戶，因為長期從事養豬行業，跟當地的屠宰場相關負責人都有長期往來，一般要么他們聯系我，要么我主動聯系他們，咨詢一下價格，誰合理就賣誰！另外，如果是剛入行的朋友，因為養豬在當地獸醫站有備案，可以咨詢一下當地的畜牧部門負責人，因為當地的養殖戶出售生豬都通過他們檢疫合格才能出售，所以生豬收購人跟獸醫站負責人都是很熟悉的，可以通過他們介紹。
