國(guó)家對(duì)母豬肉的規(guī)定是，可以屠宰上市合法銷售，前提是檢驗(yàn)檢疫合格。當(dāng)豬肉的質(zhì)量恢復(fù)正常的時(shí)候，人們對(duì)于豬肉的需求也恢復(fù)正常的時(shí)候，短時(shí)間內(nèi)豬肉的數(shù)量肯定會(huì)出現(xiàn)供不應(yīng)求的現(xiàn)象，在這里，母豬肉會(huì)被攪碎成餡料，然后做成各種食品，佐以各種調(diào)味料后，我們根本就分辨不出來(lái)是不是母豬肉。
1、專門有收購(gòu)母豬的，母豬肉到底去了哪里？
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)字，我國(guó)每年母豬存欄量是4000萬(wàn)頭，每年母豬淘汰率是30%，那么，每年就是1200萬(wàn)頭母豬將流向市場(chǎng)。官方的數(shù)字向來(lái)保守，可能還會(huì)更多，關(guān)注三農(nóng)那么這些淘汰掉的母豬到底去了哪里？按照我們農(nóng)村老家的說(shuō)法，母豬肉是不能吃的。具體為啥？他們會(huì)告訴你，煮不爛咬不動(dòng)，吃了胃里不舒服，其實(shí)，國(guó)家對(duì)母豬肉的規(guī)定是，可以屠宰上市合法銷售，前提是檢驗(yàn)檢疫合格。
檢驗(yàn)檢疫還是算了吧，不想明說(shuō)，我們農(nóng)村老家就那樣，關(guān)注三農(nóng)鑒于老家人的認(rèn)知，在我們那里很少有人掛攤賣母豬肉，一旦被人識(shí)破，會(huì)砸了自己門面不劃算。那么，母豬肉到底去了哪里？食品加工廠，這是最關(guān)鍵的一站，在這里，母豬肉會(huì)被攪碎成餡料，然后做成各種食品，佐以各種調(diào)味料后，我們根本就分辨不出來(lái)是不是母豬肉。飯店早餐店，這是我們?nèi)粘＝佑|的，
廣東省現(xiàn)在的豬肉大概是多少錢一斤？今天是陽(yáng)歷的八月二十六日，目前依據(jù)最新的官方豬價(jià)數(shù)據(jù)顯示，截止今天廣東省的豬價(jià)大概維持在28～30元每斤的價(jià)格。由于生豬的大量缺乏，市場(chǎng)供應(yīng)嚴(yán)重不足，所以依據(jù)現(xiàn)在的豬肉價(jià)格，廣東省接下來(lái)的豬肉價(jià)格預(yù)計(jì)還會(huì)有小幅度的波動(dòng)上漲，其實(shí)對(duì)于廣東省豬價(jià)暴漲的現(xiàn)象來(lái)說(shuō)，我一點(diǎn)都不感覺到驚訝，那是因?yàn)閺哪壳叭珖?guó)的豬肉價(jià)格來(lái)看，廣東省作為我國(guó)的人口大省豬肉的消費(fèi)大省，這樣的價(jià)格也在預(yù)料之中。
只不過(guò)這樣的價(jià)格實(shí)在苦了我們?nèi)嗣?，接近三十多塊錢每斤的豬肉價(jià)格，說(shuō)實(shí)話哪怕你年入上百萬(wàn)上千萬(wàn)，我相信當(dāng)你在買豬肉的時(shí)候你也會(huì)掂量掂量一下當(dāng)前的價(jià)格，面對(duì)豬價(jià)如此暴漲的現(xiàn)象，我覺得以下幾點(diǎn)是當(dāng)下豬價(jià)之所以能夠暴漲的主要原因，下面且聽我細(xì)細(xì)道來(lái)。一、廣東省是我國(guó)人口大省，截止目前省內(nèi)人數(shù)就已高達(dá)1.1億多人，試想這樣的人口基數(shù)每天消耗的豬肉數(shù)量肯定也是一個(gè)天文數(shù)字，
二、近期全國(guó)各地受豬瘟的影響，各地生豬的養(yǎng)殖量與存欄量都大幅度下降。當(dāng)然廣東省也不例外，由于生豬存欄量的大幅度下降，當(dāng)豬肉的質(zhì)量恢復(fù)正常的時(shí)候，人們對(duì)于豬肉的需求也恢復(fù)正常的時(shí)候，短時(shí)間內(nèi)豬肉的數(shù)量肯定會(huì)出現(xiàn)供不應(yīng)求的現(xiàn)象。物以稀為貴，由此豬肉的價(jià)格不可能不漲，三、由于受前段時(shí)間豬瘟的影響，好多養(yǎng)殖戶都虧的是無(wú)家可歸。
3、養(yǎng)殖戶的生豬如何找收購(gòu)商收購(gòu)？
你好，首先我作為一個(gè)養(yǎng)豬專業(yè)戶，因?yàn)殚L(zhǎng)期從事養(yǎng)豬行業(yè)，跟當(dāng)?shù)氐耐涝讏?chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人都有長(zhǎng)期往來(lái)，一般要么他們聯(lián)系我，要么我主動(dòng)聯(lián)系他們，咨詢一下價(jià)格，誰(shuí)合理就賣誰(shuí)！另外，如果是剛?cè)胄械呐笥?，因?yàn)轲B(yǎng)豬在當(dāng)?shù)孬F醫(yī)站有備案，可以咨詢一下當(dāng)?shù)氐男竽敛块T負(fù)責(zé)人，因?yàn)楫?dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖戶出售生豬都通過(guò)他們檢疫合格才能出售，所以生豬收購(gòu)人跟獸醫(yī)站負(fù)責(zé)人都是很熟悉的，可以通過(guò)他們介紹。
