有一點不得勁的地方,就是娜娜大盤雞從不賣米飯,這讓小編這個米飯愛好者每次都很遺憾,不過他們家的面也很好吃,是那種筷子粗細的圓面條,有點像拉面,倒進大盤雞的醬汁里拌一拌,就是一個字“爽”。燒雞在洛陽也是一大特色了,我初步估算了一下,在洛陽做燒雞生意的己經不下于百家了,其中要說做的好吃的,那最起碼有數(shù)十家之多了,還有這些燒雞店,基本每家多有自己獨特的秘方的應為只有獨特的秘方,做出來的燒雞才好吃,才會有回頭客,只有口味好了,才能在洛陽站穩(wěn)腳跟的,所以現(xiàn)在在洛陽做燒雞生意的,基本上多是有幾把刷子的,做的不好的早就做不下去了,不過我今天主要推薦這幾家燒雞店給大家第一家燒雞店。
1、洛陽有哪些賣大盤雞的店?
小編曾經在牡丹廣場附近上班的時候,湖北路的娜娜大盤雞基本上每周都得吃上兩三回,當時有個同事也比較愛吃,于是經常到中午飯點了,兩個人一合計就過來要個小份的,兩個人吃到撐是沒什么問題的。環(huán)境沒有什么可說的,大眾環(huán)境,沒上過二樓,基本每次去都是一樓大廳,整體來說還是比較干凈的,一樓估摸著最多也就一二十張桌子,飯點去都是滿座,有時候還得等,
來的人點套餐的居多,小份的套餐里面包含一小份大盤雞兩瓶汽水一份涼菜,整體看還是很劃算的,涼菜強烈推薦他們家的豆干,醬香味有點甜甜的,吃了會上癮。他們家的大盤雞分量不小,兩個人吃到撐都還能剩下一些,他們家的大盤雞走的是新疆風味路線,醬香味比較濃,而且既有西北人喜歡的粗獷豪氣的辣味兒,又融合了老四川人為這瘋狂的舌尖上的麻味兒,
大小均勻的雞腿肉塊,被炒至的超級入味,麻辣鮮香,肉質嫩滑,味道鮮美,第一口就直擊味蕾。每一塊雞肉都沾滿了醬汁,嫩而不柴,口感一流,里面的土豆是一大亮點,被燉的已經非常軟糯了,醬汁已經浸透的了內部,每一口都是鮮香的雞汁味。正如其招牌上所說的那樣“一生只為做好一盤雞”,娜娜在洛陽的分店非常多,小編也吃過很多家分店,而且最重要的是一家每天都能滿座的店,味道能差的了么?不過有一點不得勁的地方,就是娜娜大盤雞從不賣米飯,這讓小編這個米飯愛好者每次都很遺憾,不過他們家的面也很好吃,是那種筷子粗細的圓面條,有點像拉面,倒進大盤雞的醬汁里拌一拌,就是一個字“爽”!地址:天津路與湖北路交叉口西100米(分店很多,大家可以自己搜索)人均:30,
2、洛陽市哪家燒雞好吃?
燒雞在洛陽也是一大特色了,我初步估算了一下,在洛陽做燒雞生意的己經不下于百家了,其中要說做的好吃的,那最起碼有數(shù)十家之多了,還有這些燒雞店,基本每家多有自己獨特的秘方的應為只有獨特的秘方,做出來的燒雞才好吃,才會有回頭客,只有口味好了,才能在洛陽站穩(wěn)腳跟的,所以現(xiàn)在在洛陽做燒雞生意的,基本上多是有幾把刷子的,做的不好的早就做不下去了,不過我今天主要推薦這幾家燒雞店給大家第一家燒雞店:司馬燒雞,這家做的燒雞,聽說是屬于老字號了,每天買的人還是比較多的,做出來的燒雞比較入味,吃起來味道也不錯的,就是在金谷園制冷廠家屬院那邊的第二家燒雞店:龍鄉(xiāng)信秘制柴雞,這家就是在地熱賓館里面的龍鄉(xiāng)信酒家,這個地方我剛開始還不知道,還是聽一朋友說的,去買了一次感覺還不錯,不過他們做的燒雞,每天多是下午3點準時出鍋的,去買的人也是蠻多的,吃起來感覺還行第三家燒雞店:西工的滿漢雞了,這家燒雞店就在紗廠路十字路口那邊,每天去買燒雞的人,可以說是絡易不絕的了,去的不是時候了,還要排隊一會,有時候聽排隊的老人說,這家做的燒雞有10幾年了,老板做生意比較實在,味道更是不用說第四家燒雞店:骨里香燒雞,這家燒雞店在洛陽開始冒頭了,每天去的人基本多要排隊了,在我個人看來,要比其他的燒雞店味道要稍好一點,看看這名字起的就知道了,這家店的地址好像有好幾個,不過大本營好像是在,瀍河機車工廠那邊。