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適合做菜和做湯的香料：蔥、姜、辣椒、蒜、花椒、胡椒、桂皮、茴香、丁香、、乳香、沒香甘香、陳皮、月桂葉、他力根、鼠尾草、蒔蘿、九層塔、胡萎、薄荷葉、檸檬葉、芹菜籽、芫荽、葛縷子、孜然、葫蘆巴、芥菜籽、郁金根、番紅花、杜松、肉豆蔻、草果、砂仁、三奈、靈草、排草、香草、多香果、歐洲茴香、香花菜、蜂斗菜、阿魏、羅勒、剌山柑、白豆蔻、旱芹、洋甘草、細葉芹、白芷、薤、肉桂、香櫞葉、丁柯、可樂果、洋蔥、姜黃、蓽澄茄、孜然芹、麻絞葉、蒔蘿、土木香、葫蘆巴、蛇麻花、辣根、箬葉、蜂斗菜、三葉芹、刺柏、沙姜、草豆蔻、辣蓼、香茅、山葵、芥末、芝麻、迷迭香、百里香、墨角蘭、罌粟、山椒、郁金香根、咖哩葉、艾菊、金盞花等等

富含鐵元素的食物如肝、腎、血、心、肚等動物內臟，含鐵特別豐富，而且吸收率高。其次為瘦肉、蛋黃、河海產品，如魚子、蝦子等動物性食物。植物性食物中，以紫菜、海帶、黃豆、黑豆、豆腐、紅棗、黑木耳等含鐵高，但吸收率沒有上述動物性食物高。植物性食物，如能同肉類或富含維生素C的蔬菜、水果共同進食，可大大促進鐵的吸收。多吃富含優質蛋白質食物，如瘦肉、蛋等，可促進鐵的吸收。適當吃些富含維生素C的蔬菜和水果如韭菜、芹菜葉、柑桔、獼猴桃、番茄、大棗、柑以及其他各種新鮮蔬菜等。維生素C可大大促進鐵的吸收。食用“鐵”強化食品例如“鐵”醬油，強化“鐵”的豆漿、奶粉、米粉等。在烹調方法上需注意的問題葷素、果蔬搭配，能提高植物性食物內鐵的吸收率，而且新鮮水果、蔬菜含大量維生素C，也可以增加鐵的吸收。如黑木耳炒肉末，可提高黑木耳的鐵吸收率;將豬血與豆腐加醋做成酸味湯，血和醋均使豆腐中的鐵吸收率增加

男人的十大補品都是韭菜，瑪卡，人參，海參，牡蠣，番茄紅素，鹿茸，西洋參，海狗，泥鰍。韭菜有補腎益陽的功能。這個功能相信很多筆者都有了解過，因為在中醫來說，韭菜是屬于溫和性質的素材，他能夠振奮男性的陽性，因此韭菜也被稱為“壯陽草”，男人吃了很有好處。當然，在這里筆者要提醒各位讀者，韭菜吃太多對身體也是不利的，所以一定要適量即可

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