做夜市工資高長期夜班工資八千左右，小炒店一個人炒的工資六千到七千，還有就是在商場里做小碗菜的工資也要高點，單位食堂大鍋菜和領導餐，工資不高但是別人有的福利基本上都有，廚師高工資肯定有，但不是我們這些，有技術不會管理沒有關系也是白搭，你說穩定廚師開始的時候穩定學不到東西，作為普通廚師，做好自己的事，那少部分高工資廚師離我們說選也不遠，要是機會來了你自己抓住了你就是那少部分別人羨慕的廚師。

1、廚師薪資目前怎么樣？

坐標武漢，目前失業，失業之前工資六千，月休四天重大節假日補休一天，沒有其它福利生意好需要加班無償的，目前做了十多年，有能力就自己開店子，包廚房，現在武漢中等酒店炒菜工資五千到六千五左右，主配四千五到五千，蒸菜大工五千左右，涼菜和面點承包的話老大工資要高點，點工工資就差不多，大型酒店廚房工資也差不多，工資高的就是頭爐，廚師長，行政總廚，還有個頭墩。

做夜市工資高長期夜班工資八千左右，小炒店一個人炒的工資六千到七千，還有就是在商場里做小碗菜的工資也要高點，單位食堂大鍋菜和領導餐，工資不高但是別人有的福利基本上都有，廚師高工資肯定有，但不是我們這些，有技術不會管理沒有關系也是白搭，你說穩定廚師開始的時候穩定學不到東西，作為普通廚師，做好自己的事，那少部分高工資廚師離我們說選也不遠，要是機會來了你自己抓住了你就是那少部分別人羨慕的廚師，

2、做廚師和開挖掘機哪個工資高？怎么樣？

做廚師和開挖掘機，都屬于技術工種，也都屬于準入門檻比較低的職業，只要你愿意干這件事情，基本上都可以去做。如果現在兩個職業擺在你的面前，讓你進行選擇的話，建議選擇做廚師，主要原因如下，第一，現有工資水平差不多。按照現在的市場行情，初級廚師和開普通挖掘機，大多屬于中等工資水平，一般剛入門的廚師，工資在四五千元左右的居多，開普通挖掘機大體差不多，或許會略高一點。

總體而言，他們屬于一個層次，并沒有什么很大的差異，第二，挖掘機替代率會更高。隨著科技的進步與發展，智能化程度的提高，尤其是人工智能走進千家萬戶和各行各業，開挖掘機的工作很可能被電腦替代。現在相關的領域，尤其是一些特殊領域，已經使用機器人作業，但是廚師不同，廚師未來的替代率很低。第三，廚師的發展道路更寬，

技術角度而言，廚師分為很多等級，只要自己肯努力，可以不斷的提升自己的廚藝水平，不斷的提高自己的等級等次，相應獲得更高的勞動報酬。另外，廚師長期在餐飲行業摸爬滾打，對相關的情況非常熟悉，很多廚師工作一段時間之后，積累了一定的資金就會轉行，自己當餐飲店老板，現在很多的餐飲店，也進行了改革，實行合伙制模式，廚師可以承包或者入股。

3、廚師好學嗎？待遇怎么樣？

不知道這個問題咋會邀請我回答，我是搞軟件的啊，^^先說好不好學？答案是不一定。再說待遇怎樣？答案是不一定，^^我發現個問題，做飯真的跟寫程序一樣一樣的，牛逼的人是真牛逼，垃圾的人是真垃圾，有的人玩成了藝術，有的人做到了巨富。成為大神的有，連入門都困難的人也比比皆是，當然做飯比寫程序更好的是，飯是天天要吃的，寫程序交給少數人就行了，所以廚師這行挺有前途。

這個真的不是說后天努力就行，真的是看緣分，老天爺賞飯吃，當然興趣是最重要的，因為熱愛，你才能真心對待。基本功也是重要的，這需要巨大的付出與重復的訓練，當然，如果僅僅當成一個工作，那跟其他任何行業沒什么兩樣，底層的人待遇一般，當然所需技能也一般。做到行業最頂層，收入都高，技術要求也高，風險也越大，責任也越大，

4、現在廚師一個月工資大概多少錢？

我坐標深圳，我周圍飯店的廚師，工資最低5000起步，7000－8000的居多，就看就職于什么類型的飯店，就我身邊這些大排擋，中小型飯店，廚師工資普遍不高，5500－8000元不等，上萬的幾乎沒有。因為我這里屬于深圳最偏的地方，消費水平相對較低，進而薪資待遇也不太高，所以，廚師每月的工資高低，取決于你在什么飯店上班，做什么菜系，處于什么水平來決定你的收入，而并不是絕對的。