安徽滁州有哪些地方特色美食？安徽地處中部，幾乎每個(gè)城市都有自己的特色美食。安徽人對(duì)美食，志存高遠(yuǎn)，形成了著名的徽菜，在我的家鄉(xiāng)滁州，有很多美食，今天就給你，滁州美食滁州美食管牛肉、女山湖大閘蟹、秦嵐紅燒鵝、馬廠羊肉面、雷官板鴨、鳳陽釀豆腐、定遠(yuǎn)魏橋、天長(zhǎng)甘露餅。

定遠(yuǎn)縣美食定遠(yuǎn)有路橋的雞絲面、三河張騫、池河雪花糕、板栗燉雞、定遠(yuǎn)紅燒鵝、定遠(yuǎn)獅子頭。爐橋雞絲面:雞胸肉切絲，用各種配菜和調(diào)料炒熟，鋪上熟面，最后淋上心靈雞湯。三河張騫:三河張騫歷史悠久，質(zhì)量好，單頁薄如紙，色澤微黃，細(xì)如豆腐，嚼勁清香，價(jià)格便宜。定遠(yuǎn)縣美食有路橋的雞絲面，三千塊，池河的雪餅，栗子燉雞，定遠(yuǎn)的紅燒鵝，定遠(yuǎn)的獅子頭。

將雞胸肉撕成細(xì)絲，與各種配菜和調(diào)料一起炒。蓋上煮好的面條，最后澆上心靈雞湯。2.三和張騫:三和張騫是安徽省定遠(yuǎn)縣三和鎮(zhèn)的特產(chǎn)-0。三和張騫歷史悠久，品質(zhì)優(yōu)良。其特點(diǎn)是:單頁薄如紙，色澤微黃，薄如豆腐，有嚼勁，清香撲鼻，價(jià)格低廉。3.池河雪花糕:定遠(yuǎn)縣池河雪花糕歷史悠久。相傳最早是古太平橋頭張家制造，清代到江南。這種產(chǎn)品作為歡迎司機(jī)的貢品而出名。

每個(gè)地方都有自己的特色美食。不僅本地人喜歡吃，如果有名的話，外地食客也很多，尤其是旅游的時(shí)候。他們來到一個(gè)地方，一定會(huì)品嘗當(dāng)?shù)氐拿朗场Ｋ裕粋€(gè)地方的特色小吃，就成了這個(gè)地方的名片。安徽地處中部，幾乎每個(gè)城市都有自己的特色美食。安徽人對(duì)美食，志存高遠(yuǎn)，形成了著名的徽菜。在我的家鄉(xiāng)滁州，有很多美食，今天就給你。

很多人喜歡吃大腸。通常，他們吃紅燒大腸。這種用面條的吃法很少見。這家店位于一個(gè)小鎮(zhèn)，早上人很多。很多人早起吃這種大腸面，老人小孩都有。有些老人吃了一輩子這種大腸面，隔一段時(shí)間就會(huì)來吃一次，放不下味道。大腸紅燒后放在湯里煮。大碗十塊，小碗七塊，分量還是不少的。其實(shí)吃過大腸的人都知道，大腸不便宜，新鮮的也就幾十斤。

蟹黃湯，安徽著名小吃，內(nèi)含蔥油、蘿卜絲、糖醋等餡料，其中蔥油酥餅最受歡迎。那是用酥脆的面條裹上豬油和蔥花泥，涂上焦糖，蘸上芝麻，烘烤而成的餅。蟹殼里是黃色的，又脆又咸。它已有近80年的生產(chǎn)歷史。蝦面是用蝦湯澆制而成，軟糯爽口，味道鮮美。江茂餃子以面粉為皮，瘦肉拌以紅薯粉、蝦仁和香菇為餡，包好，其實(shí)就是餛飩。皮薄如紙，餡如珍珠，肉嫩清澈，味道鮮美。

糯米粉做的元宵，餡有芝麻糖、五仁、豆沙、山楂；此外，用蜂蜜、糖、酒糟、桂花、糖熬成櫻桃色的混合湯，元宵節(jié)吃。質(zhì)地軟糯，餡料鮮美，湯汁甜鮮，有發(fā)酵酒和桂花的香味。成立于1930年。三和粽子是用糯米粉、五花肉和調(diào)料，油炸而成。色澤金黃，外皮酥脆，餡料鮮美。它已經(jīng)有將近100年的歷史了。

中國幅員遼闊，注定了這里的文化多樣性，尤其是美食這里和美食中國。每個(gè)地方都有自己的特色和口味，歷史悠久，不斷從陳新引進(jìn)，跟上時(shí)代的發(fā)展。所以，今天邊肖介紹的美食是滁州Features美食。來看看這里有什么好吃的吧！瑯琊酥糖滁州市名瑯琊酥糖，原名“面糖”、“侗糖”，起源于明末。它由純白芝麻、白糖粉、付強(qiáng)粉、麥芽糖等制成。

滁州美食筒牛肉、女山湖大閘蟹、秦嵐紅燒鵝、馬場(chǎng)羊肉面、雷關(guān)鴨、鳳陽腐乳、定遠(yuǎn)橋尾、天長(zhǎng)甜甘露餅等明光古培西瓜是安徽省明光市古培鎮(zhèn)的特產(chǎn)滁州 0。明光市古培鎮(zhèn)是一個(gè)西瓜生產(chǎn)鎮(zhèn)，有種植西瓜的傳統(tǒng)，從去年冬天開始，該鎮(zhèn)轉(zhuǎn)變思路，改變了道路西瓜生產(chǎn)，打造優(yōu)質(zhì)西瓜品牌。滁州 美食特色女山湖大閘蟹是安徽盛產(chǎn)的特產(chǎn)滁州明光市女山湖，這種蟹個(gè)頭大，肉質(zhì)多，滿滿的蟹黃，具有殼青、肚白、爪金、毛黃的特點(diǎn)。它聞到濃郁的蟹香，就吃了。