上海市食品信息追溯管理辦法，滬質(zhì)監(jiān)南食證字20006第0178號(hào)

來源：整理時(shí)間：2023-08-05 06:39:06 編輯：上海生活手機(jī)版

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1，滬質(zhì)監(jiān)南食證字20006第0178號(hào)
2，在網(wǎng)上買的奶粉可以追溯我想問一下追溯碼可以造假嗎
3，上海市食品藥品監(jiān)督管理局
4，大數(shù)據(jù)助力食品安全滬10大類食品可追溯
5，上海市七步規(guī)定
6，食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全追溯管理制度主要包括哪些記錄和內(nèi)容搜

1，滬質(zhì)監(jiān)南食證字20006第0178號(hào)

只是安全證號(hào)?？梢砸粋€(gè)廠子用一個(gè)的。但是保健品類的，最好是用健字號(hào)的，有保障。

滬質(zhì)監(jiān)南食證字20006第0178號(hào)

2，在網(wǎng)上買的奶粉可以追溯我想問一下追溯碼可以造假嗎

不可以的。以上海市為例，依據(jù)《上海市食品安全信息追溯管理辦法》第二十四條規(guī)定：未按照規(guī)定及時(shí)向食品安全信息追溯平臺(tái)上傳相關(guān)信息的。違反本辦法第十八條第二款規(guī)定，追溯食品和食用農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者故意上傳虛假信息的，由食品藥品監(jiān)管、市場(chǎng)監(jiān)管、農(nóng)業(yè)等部門按照各自職責(zé)，處以5000元以上2萬元以下罰款。違反本辦法第二十一條第二款規(guī)定，追溯食品和食用農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者拒絕向消費(fèi)者提供追溯食品和食用農(nóng)產(chǎn)品來源信息的，由食品藥品監(jiān)管、市場(chǎng)監(jiān)管、農(nóng)業(yè)等部門按照各自職責(zé)，責(zé)令改正，給予警告。擴(kuò)展資料：食品安全信息追溯的相關(guān)要求規(guī)定：1、食品和食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通以及餐飲服務(wù)等行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)行業(yè)自律，推動(dòng)行業(yè)信息追溯系統(tǒng)和信用體系建設(shè)，開展相關(guān)宣傳、培訓(xùn)工作，引導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者自覺履行信息追溯義務(wù)。2、追溯食品和食用農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)將其名稱、法定代表人或者負(fù)責(zé)人姓名、地址、聯(lián)系方式、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可等資質(zhì)證明材料上傳至食品安全信息追溯平臺(tái)，形成生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者電子檔案。參考資料來源：百度百科-上海市食品安全信息追溯管理辦法

在網(wǎng)上買的奶粉可以追溯我想問一下追溯碼可以造假嗎

3，上海市食品藥品監(jiān)督管理局

上海市食品藥品監(jiān)督管理局在黃浦區(qū)河南南路288號(hào)，近城隍廟。坐公交66路，929路，969路，980路在河南南路福佑路站下車，以及地鐵10號(hào)線到豫園站下車。

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上海市食品藥品監(jiān)督管理局

4，大數(shù)據(jù)助力食品安全滬10大類食品可追溯

大數(shù)據(jù)助力食品安全滬10大類食品可追溯最近上海市食品藥品監(jiān)管局會(huì)同多方共同努力，全面實(shí)現(xiàn)蔬菜、水果、水產(chǎn)品、糧食及其制品、畜產(chǎn)品及其制品、禽類及其制品、乳品、食用油、酒類、豆制品10大類食品的生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)可追溯。　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，上海市消費(fèi)的食用農(nóng)產(chǎn)品和食品有8成靠外來供應(yīng)，決定了大部分食品要?dú)v經(jīng)多道流通環(huán)節(jié)才能擺上上海市民的餐桌，因而催生出龐大的食品流通產(chǎn)業(yè)。截至今年初，上海市累計(jì)發(fā)放食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)等許可證21.9萬張，其中食品流通許可證占據(jù)68.5%?！　∩虾Ｊ形⑹姓畷?huì)同食品監(jiān)管等相關(guān)部門，深入調(diào)研，從立法開始到科技應(yīng)用，嚴(yán)控嚴(yán)查，堵絕漏洞；同時(shí)，協(xié)調(diào)相關(guān)省市，確立建立追溯系統(tǒng)，從田間地頭養(yǎng)殖場(chǎng)所到屠宰加工儲(chǔ)運(yùn)冷鏈全覆蓋控制。在進(jìn)入上海的各個(gè)道口嚴(yán)格檢查相關(guān)許可證照，在各批發(fā)市場(chǎng)全面把控來源追溯，以杜絕問題食品的流入?！　∧壳?，上海市正在通過制定地方法規(guī)，明確食品安全追溯體系的品種范圍、信息公開范圍，同時(shí)，將依靠云技術(shù)和大數(shù)據(jù)，建立食品安全信息大平臺(tái)，統(tǒng)一食品商品代碼，對(duì)進(jìn)滬產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)代碼追溯。據(jù)悉，即將推出的《上海市食品安全信息追溯管理辦法》追溯范圍將主要涵蓋糧食及其制品、畜肉、禽類及其制品等。以上是小編為大家分享的關(guān)于大數(shù)據(jù)助力食品安全滬10大類食品可追溯的相關(guān)內(nèi)容，更多信息可以關(guān)注環(huán)球青藤分享更多干貨

5，上海市七步規(guī)定

是七不吧(1)不隨地吐痰 (2)不亂扔垃圾(3)不損害公物(4)不破壞綠地(5)不亂穿馬路(6)不在公共場(chǎng)所吸煙(7)不說粗話臟話

上海市房屋土地資源管理局[2001]488號(hào)文件《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)本市居住物業(yè)裝修管理的通知》中有明確規(guī)定，物業(yè)公司應(yīng)加強(qiáng)對(duì)住宅裝修活動(dòng)的日常巡視和監(jiān)督，當(dāng)有業(yè)主和使用人入住的，應(yīng)當(dāng)督促裝修的業(yè)主、使用人或施工單位遵守施工作業(yè)時(shí)間，晚間18：00時(shí)至次日上午08：00和節(jié)假日，不得從事敲、鑿、鋸、鉆等產(chǎn)生嚴(yán)重噪聲的施工行為。

6，食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全追溯管理制度主要包括哪些記錄和內(nèi)容搜

第一條為完善食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理體系，逐步建立食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)產(chǎn)品的可追溯性，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例和《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理實(shí)施細(xì)則（試行）》等法律規(guī)章，制定本管理制度。第二條本制度僅適用于依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律取得食品生產(chǎn)許可證的食品生產(chǎn)企業(yè)。第三條食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全追溯管理是指以進(jìn)貨查驗(yàn)、食品添加劑使用、生產(chǎn)過程關(guān)鍵控制點(diǎn)、出廠檢驗(yàn)、銷售臺(tái)帳等為關(guān)鍵環(huán)節(jié)，在上述關(guān)鍵環(huán)節(jié)設(shè)立若干個(gè)質(zhì)量安全監(jiān)控點(diǎn)，以監(jiān)控點(diǎn)文件記錄為主線，可利用信息化技術(shù)，結(jié)合條碼、二維碼和電子標(biāo)簽（ RFID）等新手段，以食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)為可追溯單元載體，以產(chǎn)品批號(hào)為切入點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)對(duì)食品生產(chǎn)加工質(zhì)量安全的可監(jiān)控、可查詢和可追溯。第四條食品生產(chǎn)質(zhì)量安全追溯管理制度由自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局制（修）訂并組織實(shí)施；各市、縣級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門具體負(fù)責(zé)督促指導(dǎo)本行政區(qū)域的食品生產(chǎn)企業(yè)建立食品安全追溯制度及各項(xiàng)配套管理制度。第五條所有獲得食品生產(chǎn)許可證的食品生產(chǎn)企業(yè)都應(yīng)當(dāng)實(shí)施食品生產(chǎn)質(zhì)量安全追溯管理制度，保證生產(chǎn)的食品可監(jiān)控、可查詢和可追溯。第六條食品生產(chǎn)企業(yè)為食品生產(chǎn)質(zhì)量安全追溯制度建設(shè)的責(zé)任主體，企業(yè)法定代表人或者企業(yè)負(fù)責(zé)人為第一責(zé)任人，質(zhì)量安全受權(quán)人為直接責(zé)任人，企業(yè)內(nèi)應(yīng)明確食品生產(chǎn)質(zhì)量安全追溯的管理部門，負(fù)責(zé)食品質(zhì)量安全追溯制度的建立和組織實(shí)施，不定期以“倒查”的方式檢驗(yàn)食品質(zhì)量安全追溯制度運(yùn)行情況，及時(shí)調(diào)整、完善相關(guān)環(huán)節(jié)。食品出現(xiàn)質(zhì)量安全問題時(shí)，應(yīng)根據(jù)食品質(zhì)量安全追溯制度，迅速查找和確定問題發(fā)生的環(huán)節(jié)，并采取相應(yīng)措施進(jìn)行處理。第七條食品質(zhì)量安全追溯制度建設(shè)主要包括：食品及食品原輔材料采購(gòu)進(jìn)貨查驗(yàn)管理、食品添加劑使用管理、生產(chǎn)過程關(guān)鍵控制點(diǎn)管理、出廠檢驗(yàn)管理、包裝標(biāo)識(shí)管理、產(chǎn)品流向管理以及不合格食品召回等制度，應(yīng)明確各關(guān)鍵環(huán)節(jié)的文件記錄內(nèi)容。第八條食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)采取有效措施確保實(shí)施食品安全追溯制度，真實(shí)、準(zhǔn)確、及時(shí)、完整地記錄食品質(zhì)量安全追溯制度的相關(guān)信息，記錄可以采取紙質(zhì)記錄或電子信息記錄等方式。第九條食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品質(zhì)量安全追溯記錄檔案，將各環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全記錄統(tǒng)一歸檔管理，記錄保存期限不得少于兩年，產(chǎn)品有效期長(zhǎng)于兩年的，應(yīng)保存至有效期滿一年以上。第十條鼓勵(lì)和支持食品生產(chǎn)企業(yè)采用信息化手段，建立企業(yè)內(nèi)部食品質(zhì)量安全電子追溯系統(tǒng)，以條碼、二維碼和電子標(biāo)簽（ RFID）等先進(jìn)技術(shù)為手段，實(shí)現(xiàn)食品生產(chǎn)電子化追溯。第十一條食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)如實(shí)將企業(yè)法人代表、質(zhì)量安全受權(quán)人、生產(chǎn)許可證號(hào)、企業(yè)地址、聯(lián)系方式、主要產(chǎn)品以及各關(guān)鍵環(huán)節(jié)的記錄信息錄入電子追溯系統(tǒng)。電子追溯系統(tǒng)應(yīng)逐步滿足產(chǎn)品信息統(tǒng)計(jì)分拆、消費(fèi)者查詢投訴和政府監(jiān)管部門監(jiān)管等要求。第十二條各級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門要落實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任，負(fù)責(zé)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的食品生產(chǎn)追溯制度建立和運(yùn)行情況實(shí)施監(jiān)督檢查，并記錄監(jiān)督檢查情況和處理結(jié)果，監(jiān)督檢查記錄經(jīng)監(jiān)督檢查人員和食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人簽字后歸檔。原則上每半年檢查一次。第十三條本制度由自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)解釋。第十四條本制度自印發(fā)之日起施行，國(guó)家另有文件規(guī)定的，從其規(guī)定執(zhí)行。