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1，和菠菜相克的食物有哪些

菠菜含水量有草酸，草酸與鈣質結合易形成草酸鈣，它會影響人體對鈣的吸收。因此，菠菜不能與含鈣豐富多采的豆類，豆制品類及木耳，蝦米，海帶，紫菜等到食物同時燒。特別提醒：做菠菜時，先將菠菜用開水燙一下，可除去80%的草酸，然后再炒，拌或做湯就好。

和菠菜相克的食物有哪些

2，菠菜不能和哪些食物一起食用

　　飲食的搭配對于我們人體的健康來說是非常的重要的，我們日常生活中有些食物可以搭配食用，但是有些食物是相克的，如果搭配起來食用，那么會引發(fā)許多的不必要的麻煩的，但是很的朋友們對于與菠菜相克的食物不是非常的了解，那么菠菜不能和哪些食物一起食用?我們一起來看看。　　菠菜不能和豆腐，黃瓜一起食用　　豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質，而菠菜中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉淀物不僅影響人體吸收鈣質，而且還易導致結石癥。另外，我們大家還需要知道，菠菜不能夠和黃瓜一起食用，因為黃瓜中含有豐富的維生素C分解酶，而菠菜含有豐富的維生素C，如果將菠菜和黃瓜一起食用，那么會嚴重的影響我們人體對于維生素C吸收。　　菠菜不能和鈣片一起食用　　菠菜和鈣片是相克的，因為菠菜中的一些營養(yǎng)物質，與鈣元素會發(fā)生一些反應，對于我們人體的健康是非常不利的，有時候還會引發(fā)一些病癥。菠菜富含草酸，草酸根離子在腸道內與鈣結后易形成草酸鈣沉淀，不僅阻礙人體對鈣的吸收，而且還容易形成結石。所以菠菜食用前要先在沸水中焯一下。小孩及中老年人在服用鈣片前后2小時內應盡量避免食用菠菜、青椒、香菜等含草酸較多的食物。　　上面我們就菠菜不能和哪些食物一起食用這個問題做了詳細的介紹了，相信我們現(xiàn)在對于不能和菠菜一起食用的食物也是有了一個大概的了解了，我們可以知道，黃瓜，豆腐以及鈣片等等這些食物都是不能夠和菠菜一起食用的，這些食物與菠菜是相克的，我們在生活中需要多注意。

菠菜不能和哪些食物一起食用

3，菠菜和哪些菜不能混著吃

1.不宜與含鈣豐富食物共煮。 2.菠菜不宜炒豬肝。豬肝中含有豐富的銅、鐵等金屬元素物質，一旦與含維生素Ｃ較高的菠菜結合，金屬離子很容易使維生素Ｃ氧化而失去本身的營養(yǎng)價值。 3.菠菜忌與鱔魚同食。 4.不宜與豆腐同食。豆腐里含有較多氯化鎂、硫酸鈣，兩者若同時進入人體，會生成不溶性的草酸鈣，不但會造成鈣質流失，還可能沉積成結石。

菠菜和哪些菜不能混著吃

4，菠菜不能和什么一起吃

　　菠菜在生活中，常常會出現(xiàn)在飯桌上，因為它的美味可口，所以備受大家的喜愛，但是在食用的時候，我們是不能將它與一些食物一起吃的，因為食物之間也會相克的，那么菠菜到底不能和哪些食物一起吃呢?下面一起來看看。　　 1、菠菜不能和豆腐一起吃　　菠菜中富含草酸，而豆腐中富含氯化鎂、硫酸鈣這兩種元素，這幾種元素結合了，就會產生草酸鎂、草酸鈣。然而這些物質是不被人體所吸收的，那么身體就得不到營養(yǎng)，還會造成結石。　　 2、菠菜不能和黃瓜一起吃　　黃瓜中含有一種物質叫做維生素C分解酶，它是會分解維生素C，促使身體吸收不了維生素C，而菠菜中的維生素C就會被它分解，那么就沒有營養(yǎng)價值可言了。　　 3、菠菜不能和豬肝一起吃　　豬肝中最豐富的元素，莫屬鐵和銅了，但是當它們遇見維生素C 的時候，就會將維生素分解了，從而維生素的價值就不存在了。對于動物的肝臟、蛋黃、大豆等等的事物上都富含鐵元素，所以要避免與富含草酸的事物一起吃，因為它們會阻止鈣物質的吸收。　　 4、菠菜不能和牛奶一起吃　　牛奶中最富有的元素就是鈣物質了，而菠菜中的草酸是不能與鈣物質相遇的，會降低牛奶的營養(yǎng)價值。　　 5、菠菜不能和乳酪一起吃　　同樣的，乳酪中的鈣物質也是非常豐富的，那么就會影響人體吸收鈣物質了。　　 6、菠菜不能和鱔魚一起吃　　菠菜因為菠菜是冷性的，可以潤肺，而鱔魚是溫性的，這兩者相沖，一起食用的話就會導致腹瀉，引發(fā)腸胃的不適。所以應當避免這兩者一起食用。　　 7、菠菜不能和黃豆一起吃　　黃豆中富含銅元素，而菠菜中的草酸會抑制身體吸收銅元素的，從而不利于身體的健康。　　 8、菠菜不能和韭菜一起吃　　韭菜中的草酸也是極其龐大的，菠菜同樣如此，這兩者一起吃，不利于身體吸收營養(yǎng)元素，更重要的是，這兩者的都是性涼，容易導致腹瀉。　　 9、菠菜不能和鈣片一起吃　　鈣片中的鈣元素，自不必說，是非常豐富的，但是一旦遇上了菠菜，那么它的營養(yǎng)價值就要大大打折扣了，所以需要避免兩者一起吃。　　通過這篇文章，我們可以得知，很多食物與菠菜都是不能一起食用的，我們在吃菠菜的時候，最好將它放入開水中進行焯燙，從而利于我們身體吸收營養(yǎng)。