色天下一区二区三区,少妇精品久久久一区二区三区,中文字幕日韩高清,91精品国产91久久久久久最新毛片

首頁 > 上海 > 寶山區 > 甜燒餅,薄皮空心甜燒餅怎么做

甜燒餅,薄皮空心甜燒餅怎么做

來源:整理 時間:2023-05-20 05:21:39 編輯:好學習 手機版

1,薄皮空心甜燒餅怎么

油皮配料:普通面粉200克,豬油30克,清水100克。將以上材料合成面團,醒發半小時。油酥配料:普通面粉120克,豬油120克,白糖30克。將油酥材料放在一起,搓成面碎,然后合在一起合成面團,同樣想法半小時。一定記得油酥內不要放水,如果感覺有點干,可以調點植物油。先用搟面杖把油皮搟扁,然后將油酥放在油皮上,收攏油皮包成團。將包好油酥的面團按扁搟成大片,左右折疊成三層,再搟成大片。從一端開始卷起,將整個面片卷成圓柱狀。切成自己需要大小的劑子。再用搟面杖搟成小面片。左手托住面片,右手挖上白糖,再加一點干面粉,兩手配合包成包子樣。烤盤鋪上油紙,將燒餅坯子拍扁放進烤盤。烤箱提前預熱10分鐘,將烤盤送入烤箱中層,上下檔分別設定為200度,烤30分鐘。烤制過程中,發現燒餅充分鼓起,為防止烤糊,可適當降低烤箱溫度,調至180度即可。這個可以根據各家烤箱習性隨時變化。

薄皮空心甜燒餅怎么做

2,煤爐上怎么做甜燒餅

食材 主料面粉400g酵母粉2g小蘇打4g溫水240ml輔料香油10ml鹽適量芝麻醬30g花椒粉5g小茴香粉5g芝麻適量 步驟 1.面料:面粉400g、酵母粉2g、小蘇打3g、溫水260ml。 醬料:芝麻醬30g、香油10ml、花椒粉4g、小茴香粉2g、鹽5g。 輔料:芝麻。 2.面粉中逐漸加入溫水,攪拌成面穗。 揉成光滑面團,覆蓋保鮮膜餳發30分鐘。 3.把醬料放在碗里,攪拌均勻。 4.把餳發好的面團,分成3個面劑。 5.取一個面劑,搟成薄片大餅。 均勻抹一層醬料。 6.將其卷起。 7.切成3段,將每一個兩頭往里收攏,捏緊,光面朝上,按扁。 8.將光面蘸勻芝麻,即成生坯。依次做完。 9.把平底鍋燒熱,將生坯的芝麻面向下烙制10秒鐘,使其迅速定型。 同樣方法,翻面再烙10秒鐘。 10.將烤鍋燒熱,把烙制定型的餅坯放入烤鍋的金屬簾上。 11.蓋蓋烤制,用中火,要不斷調整過的位置。第一面大約烤5分鐘左右。 12.翻面再烤。減小點火力,烤3分鐘左右。 13.烤制兩面焦黃,燒餅且有發起的膨脹感即可。 14.裝盤即可食用。

煤爐上怎么做甜燒餅

3,如何用烤箱做甜燒餅

材料主料:面粉450g,豬油90g輔料:白砂糖160g,植物油60g,干酵母2g,打泡粉2g做法1、首先制作水油皮:面粉150g+豬油10g+白砂糖10g+干酵母2g+打泡粉2g,加入80g溫開水,揉成水油皮面團,松弛15分鐘。2、油酥材料:面粉150g+豬油80g,揉成油酥面團。3、制作糖餡:150克面粉放入干凈的鍋中,用中小火炒至微黃有香味,倒入60g植物油、150g白砂糖攪拌均勻。4、把水油皮面團和油酥面團均勻分成16份。5、取一小份水油皮按扁,放入一份油酥面團。6、用虎口慢慢把油酥包進去揉成小面團。7、用搟面杖把小面團搟開成牛舌狀,從一邊卷起,松弛15分鐘。8、再次搟成長條狀,兩邊對著并搟成薄皮,包入炒好吃的糖餡。9、包好收口,收口向下,按扁,表面刷上蛋液,表面撒上白芝麻。10、放入預熱好的烤箱,220度烤至15分鐘,表面金黃就好了。
需要準備好的材料包括:面粉 350克、調和油 45克、酵母 4克、水 適量。 1、第一步將準備好的面粉,水,酵母放入盆中揉成面團,放在一旁發酵3小時。 2、接著拿出一個盆,倒入適量的油,并放到火上進行加熱,如下圖所示。 3、等待盆里的油加熱以后倒入適量的面粉,用筷子進行攪拌,做成油酥。 4、然后將之前醒好的面團拿出,放在桌上,用搟面杖搟成薄薄的面皮。 5、接著在面皮上涂上剛剛做好的油酥,涂抹均勻一些,如下圖所示。 6、從一邊開始卷起,卷成如下圖一樣的卷,如下圖所示。 7、用準備好的刀將面卷切成小段,每個小段在表面涂上一點油,如下圖所示。 8、然后用手將切好的小段壓成面餅的形狀,如下圖所示。 9、都壓成面餅之后,然后統統放入烤箱中,溫度200度,時間是20分鐘。 10、耐心等待20分鐘后,將燒餅取出放入盤中,這樣油酥燒餅就已經做好了。

如何用烤箱做甜燒餅

文章TAG:燒餅薄皮空心心甜甜燒餅

最近更新

  • 饕餮,象征節約糧食勸人勿貪吃

    饕餮也象征勸人節約糧食,所以饕餮紋身出現在大量的飲食器具中,也是為了實現勸誡,甚至是增強這種勸誡,饕餮的來歷如下:饕餮是傳說中的惡獸,貪吃到把自己的身體都吃光了,所以形狀一般是沒有 ......

    寶山區 日期:2023-05-06

  • 上海市楊浦區定海街道137,楊浦區延吉東路137的郵編是多少

    楊浦區延吉東路137的郵編是多少楊浦區延吉東路137郵編:200093以上供您參考希望能幫到您還望采納謝謝2,上海市楊浦區定海社區衛生服務中心怎么走定海社區衛生服務中心地址:楊浦區 ......

    寶山區 日期:2023-05-06

  • 感冒可以吃魚嗎,感冒能吃魚嗎

    感冒能吃魚嗎2,感冒能吃魚么1,感冒能吃魚嗎病情分析:感冒病人不宜多吃魚意見建議:魚為礦物質極佳的來源,其中以磷、銅、碘、納、鉀、鎂、鐵、氟較為多。海水魚含碘豐富,是碘可靠的來源。 ......

    寶山區 日期:2023-05-06

  • 上海市有二個秘書長嗎,上海市市長秘書共有哪些人

    上海市市長秘書共有哪些人2,上海有多少個馮煦堯3,上海市城鄉建設和交通委員會秘書長是什么級別4,上海市政府任命兩位副秘書長他們的履歷如何5,上海市市長秘書是誰6,上海市二級以上醫院 ......

    寶山區 日期:2023-05-06

  • 蜜棗的功效,吃蜜棗有什么作用

    吃蜜棗有什么作用2,吃蜜棗有什么好處1,吃蜜棗有什么作用滋補養顏~~還可以解饞啊2,吃蜜棗有什么好處棗制成的果脯一般稱為蜜棗。由于其表現帶有許多細紋,故又稱之為金絲蜜棗。制蜜棗的原 ......

    寶山區 日期:2023-05-06

  • 上海市瑞金盧灣分院電話,嘉定瑞金醫院皮膚科預約

    嘉定瑞金醫院皮膚科預約2,上海瑞金醫院地址3,上海瑞金醫院盧灣分院是不是總院啊4,上海瑞金醫院盧灣分院是不是總院啊5,上海南站到瑞金醫院具體路線怎么走車費要多少6,上海瑞金醫院在哪 ......

    寶山區 日期:2023-05-06

  • 陪伴的近義詞,陪伴的近義詞是什么

    陪伴的近義詞是什么陪伴近義詞:伴隨,陪同,隨同,奉陪。釋義:隨同做伴。元喬吉《小桃紅·點鞋枝》曲:“月牙脫出宮蓮嬱,雖然草木,不堪憔悴,陪伴玉纖纖。”伴隨{0}2,陪伴的近義詞伴隨 ......

    寶山區 日期:2023-05-06

  • 上海市虹橋王磊,上海王磊形象公社在哪

    上海王磊形象公社在哪2,上海佩奇品牌管理有限公司怎么樣3,上海王磊造型好嗎4,王磊的運動生涯5,上海王磊應聘設計師一般什么要求啊需要交押金不6,上海王磊形象公社大致消費是多少1,上 ......

    寶山區 日期:2023-05-06

主站蜘蛛池模板: 建昌县| 辰溪县| 永昌县| 福州市| 德惠市| 太湖县| 安化县| 察隅县| 禹州市| 姜堰市| 牡丹江市| 金门县| 白山市| 英超| 比如县| 通江县| 双流县| 沁水县| 景泰县| 宣城市| 满城县| 南雄市| 伊春市| 新龙县| 遵化市| 沁阳市| 玛沁县| 南城县| 弥勒县| 和田县| 克什克腾旗| 长葛市| 扶沟县| 普陀区| 宁海县| 宿松县| 罗城| 富平县| 尼玛县| 泗水县| 上林县|