燒餅不像胡辣湯和油條,似乎早餐吃燒餅的不多,大多都是介于正餐和休閑餐之間。太康打燒餅的確實不少,整個太康縣估計有幾百家,我吃的最多的就是老冢燒餅和毛莊鎮(zhèn)燒餅,大家好我是美食領(lǐng)域zh大男孩,每天圖文,視頻,我會把我知道的,會做的美食分享給大家,說起河南燒餅,身為河南人的我最喜歡吃河南商丘的芝麻燒餅非常好吃,里面加點肉會更香,河南燒餅怎么做,做法如下。
1、哪里可以學(xué)做燒餅?
感謝的邀請!您想學(xué)做燒餅,小付向您推薦來我們開封了解一下。開封小吃聞名全國,品類繁多,令多少吃貨朋友們趨之若鶩,不遠萬里前來品嘗。在開封眾多知名小吃中,炒涼粉是最為出名的,與其伴生的就是小付要向您介紹的開封高爐燒餅,開封高爐燒餅,歷史悠久,往上追溯有上千年的歷史了。像小說《水滸傳》中所描述的,武松,魯智深愛吃的的燒餅夾牛肉就是開封高爐燒餅的前身,
這種吃法一直流傳至今,深受廣大老百姓的喜愛。貼在爐膛內(nèi),用木炭烤制的燒餅,色澤金黃,口感酥脆,香氣四溢,令人垂涎,它即可趁熱干吃,又可作為炒涼粉,牛肉,雞血湯等小吃的伴侶共同食用。消費前景廣泛,如果自己學(xué)會后,選個合適的地點擺攤,前期投資不大,但后期收益是相當(dāng)可觀的。就拿小付經(jīng)常去吃的一家普通燒餅攤為例,老板一晚上可以賣200個左右燒餅,這個數(shù)字是不是相當(dāng)驚人呢?希望小付的回答能給您些許幫助!關(guān)注小付,我會盡我所能為您解答!,
2、哪里有教做火燒,燒餅的培訓(xùn)店?
首先我不贊同樓上兄弟所說的,做火燒看似簡單,其中門道大了去了,并不是隨隨便便就能做好的,火燒分發(fā)面火燒和次面火燒,之前我一個朋友跟著我們鎮(zhèn)上一家火燒店學(xué)了三年才出師,從和面,揉面,桿片,炕饃,都有技巧的,有朋友肯定會問,現(xiàn)在都是機器和面誰還用手,我只能說口感是完全不一樣的,說一千道一萬,你要自己去經(jīng)歷下才明白,我們老家鎮(zhèn)上火燒店很多,只要你能吃苦,不需要學(xué)費,跟老板干段時間就會教你的,地址在河南洛陽市偃師市緱氏鎮(zhèn),如果我的回答對你有幫助還望支持下我,謝謝!。
3、河南燒餅怎么做?
大家好我是美食領(lǐng)域zh大男孩,每天圖文,視頻,我會把我知道的,會做的美食分享給大家,說起河南燒餅,身為河南人的我最喜歡吃河南商丘的芝麻燒餅非常好吃,里面加點肉會更香,河南燒餅怎么做,做法如下:1:先和面,面粉里面放入酵母將面揉揉,多揉幾下會很勁道,揉好以后放入溫暖的地方醒發(fā)一個兩個小時就行了,醒發(fā)成比原來大兩倍就好了,2:醒發(fā)好的面倒入案板上,搟成長方形,將面片折疊幾次,折疊后再搟長,其目的是為了起酥層,最后搟成圓餅,
4、我想做一種好吃的燒餅,周口這邊有人交嗎?
作為一名對地域特色美食略有研究的我,給你一點建議:每個區(qū)域,都有自己獨特的飲食文化,在我們周口地區(qū),最為廣傳的有三個,可能有人會反駁,但我只能說,因為這三種美食接地氣,受眾多,傳播度高。1,逍遙胡辣湯,西華特色文化,開遍全國各地。胡辣湯作為北方人的早餐愛好之一,最著名的就是逍遙胡辣湯,14年我還特意去了逍遙鎮(zhèn),喝了一碗150元的逍遙金湯。
現(xiàn)在不知道多少錢了,里面有刺參,鮑魚,2,鄧城油條。中國油條之鄉(xiāng),這兩天,商水縣政府有意推動油條文化,打造油條產(chǎn)業(yè)鏈,鄧城在過年這段時間,每年會舉報一次油條大賽,參賽者上千人。鄧城幾萬人外出炸油條,不次于逍遙外出做胡辣湯的,3,太康燒餅。燒餅不像胡辣湯和油條,似乎早餐吃燒餅的不多,大多都是介于正餐和休閑餐之間,
太康打燒餅的確實不少,整個太康縣估計有幾百家,我吃的最多的就是老冢燒餅和毛莊鎮(zhèn)燒餅。太康燒餅都是套餐類的,很實惠,有時中午趕時間,顧不得吃飯,燒餅*豆腐皮*雞蛋*豆?jié){,就是我的午餐標(biāo)配,邊開車邊吃飯,切記:我的評價標(biāo)準(zhǔn):1,如果這家的豆?jié){不好喝,以后他家的燒餅我不再吃,2,如果這家的豆腐皮鹵的不好,他家的燒餅我也不再吃。