亚洲一区日韩,不卡av日日日,亚洲欧美网站

本文目錄一覽

1，紅燒栗子雞怎么做
2，紅燒板栗雞腿的做法
3，雞怎么做好吃紅燒栗子雞的家常做法
4，紅燒栗子雞的做法
5，紅燒栗子雞的制作方法

1，紅燒栗子雞怎么做

用料主料:雞一只.(15元)剝殼板栗半斤(3-4元)輔料:麻油,色拉油各100克料酒100克,生抽100克.老抽少許小園蔥3個,蒜瓣幾粒,老姜一塊冰糖若干(按自己口味調整)做法雞洗凈,切成塊,板栗剝殼待用菜油,麻油同時入鍋,等油溫5層熱時放小園蔥,姜塊,蒜瓣炒出香味. 然后放入雞塊繼續翻炒至雞塊斷生, 加花雕酒,繼續翻炒片刻,加冰糖,加熱水沒過雞塊一厘米,等水沸了以后再加板栗,生抽.老抽(為了顏色好看些). 水沸后,中火煮10分鐘,轉小火煮20分鐘關火,悶一會就可以吃了. 小貼士板栗容易熟爛,熱水一次要給足,使雞塊和板栗都能浸在湯汁里,這樣就不用中途翻炒了. 爐火大小不同,煮的時間可以自己調整一下.

紅燒栗子雞怎么做

2，紅燒板栗雞腿的做法

?目錄1雞肉的做法大全家常2紅燒栗子雞3紅燒雞翅膀4紅燒板栗雞塊5紅燒雞肉怎么做好吃1雞肉的做法大全家常雞肉因為肉質鮮美、營養豐富而受到大江南北人們的喜歡。因為各地人們口味的不同，所以對雞肉的做法也就不盡相同了。雞肉可以煲湯喝，比如可以單獨的燉雞湯，也可以在雞湯中加入一些當歸、人參等中藥制成藥膳，對人體的滋補作用更好；雞肉還可以燒炒雞肉吃，比如宮保雞丁、辣子雞丁、板栗燒雞等，味道也非常的不錯；雞肉還可以炸著吃、燒烤著吃等。2紅燒栗子雞紅燒栗子雞既營養又美味，制作過程也不復雜，喜歡的人可以試一試。首先是把生栗子去殼煮熟，把雞大腿去骨，切成大一些的塊。然后在鍋中放入一些清水，燒開后把雞肉塊放進水中汆一汆，等到雞肉的顏色變白后撈出來瀝干水分。把炒鍋放在火上加入適量的油燒熱后放進去蔥姜蒜末爆香，把雞塊放進去翻炒，加入料酒、老抽、冰糖、和沒過雞塊的水，在水開后放進去板栗，小火至收汁，最后勾芡就可以出鍋了。3紅燒雞翅膀做紅燒雞翅，首先是把雞翅洗凈，把姜切片，把蔥切碎。然后用牙簽在雞翅的正反兩面扎一些小孔，這是為了方便入味。在鍋中放進去適量的清水，把雞翅放進去飛水，等到雞翅變了顏色就撈出來瀝干水分。在炒鍋中放進去適量的油，把蔥姜放進去爆香，再把雞翅放進去翻炒一會兒，加入料酒、生抽、老抽、白糖等上色，在加入一些水燒開，放進去適量的鹽，等到湯汁濃稠后加入一些蠔油翻炒均勻，大說收汁就可以了。4紅燒板栗雞塊在制作紅燒板栗雞塊的時候，首先要準備雞腿肉和板栗，要注意選擇的板栗最好是小的品種，因為這樣的板栗煮的時間短，味道也更香一些。要把雞腿肉洗凈切成塊，在清水中焯一下，去掉血末。在鍋中放入適量的油，把蔥姜放進去煸香，然后加入雞塊翻炒，在放進去料酒等調料，要注意紅燒的食品盡量不放鹽或者少放鹽，因為生抽、老抽已經有咸味了。然后放進栗子小火煮二十分鐘，大火收汁就可以了。5紅燒雞肉怎么做好吃要想紅燒雞肉做的好吃，首先要注意雞肉的選擇，可以用雞腿肉，吃起來更有嚼勁。其次是可以把雞腿肉提前用料酒、蠔油、生抽、糖等調料腌制一下，這樣可以讓雞肉的味道更足一些，在炒的時候也會更省事一些。第三是要注意在燒制雞肉的時候要少放鹽，否則可能會讓雞肉變得非常咸，失去了原有的鮮香的口感了。第四是在紅燒雞肉的時候，要先用水焯一下，這樣可以更好的去掉雞肉的腥味。

紅燒板栗雞腿的做法

3，雞怎么做好吃紅燒栗子雞的家常做法

主料雞腿500g栗子100g輔料油10g生姜10g料酒30g冰糖15g生抽20g老抽10g蠔油28g八角3顆步驟紅燒栗子雞的做法步驟11.雞腿洗凈，準備熟栗子紅燒栗子雞的做法步驟22.準備調味料紅燒栗子雞的做法步驟33.雞腿斬塊后再一次洗清血水紅燒栗子雞的做法步驟44.鍋內倒入油溫油下入姜和八角爆香紅燒栗子雞的做法步驟55.再把雞肉反復的煸炒至全部變色加入料酒紅燒栗子雞的做法步驟66.加入生抽和老抽紅燒栗子雞的做法步驟77.加入冰糖紅燒栗子雞的做法步驟88.加入開水蓋上大火煮開后轉小火煮至雞肉熟透約25分鐘紅燒栗子雞的做法步驟99.打開加入栗子后轉大火紅燒栗子雞的做法步驟1010.倒入耗油煸炒均勻后開始收汁紅燒栗子雞的做法步驟1111.收到汁水濃稠后熄火出鍋紅燒栗子雞的做法步驟1212.上桌

雞肉300g土豆300g姜適量蒜適量蔥花適量白砂糖適量老抽適量原味口味燒工藝半小時耗時簡單難度紅燒土豆雞塊的做法步驟1雞肉剁塊后在開水鍋內焯燙好后撈出。2土豆洗凈削皮切成大塊。3鍋內放入底油后倒入適量白砂糖炒糖色，要用鏟子不停的攪拌。4待鍋內的糖融化起泡后把雞塊倒入翻炒。5倒入少許老抽上色。6加入一勺鹽，蒜米和姜絲。7把土豆倒入鍋內，翻炒。8加適量水蓋上鍋蓋慢慢燉煮，煮到雞肉熟透，土豆軟爛即可，撒上蔥花。小竅門1.炒糖色的時候要用鏟子不停攪拌，不能粘鍋，待糖起泡后立即倒下雞肉，不然后糖色炒過了味道會苦。2.放老抽做出的土豆雞塊顏色會比較漂亮。

雞怎么做好吃紅燒栗子雞的家常做法

4，紅燒栗子雞的做法

光雞半只，栗子十余個，雞洗凈，斬件（較大的塊狀）瀝干水，先用生抽，糖，生粉，鹽，姜汁，紹酒拌勻，腌20分鐘，已去殼的栗子，用將近滾起的熱水浸幾分鐘，這樣就很容易把皮剝去，瓦煲明火燒熱，先放姜片輕輕擦一下煲底，放油，把雞塊放入在油里略泡，用筷子翻弄幾下，再放栗子，用生抽，老抽，白糖（另3，4粒冰糖）紹酒，調勻倒入煲里，加適量的水（不要太多，能蓋住栗子即可），把雞，栗子拌勻，然后蓋上鍋蓋，大火炆十分鐘，轉細火炆三十分鐘，待栗子完全燜淋，瓦煲里的汁水濃稠適度，效果最好。

菜系：江蘇菜原料/調料：嫩光雞1只約500克，生板栗250克，料酒1湯匙，糖1湯匙，生粉、醬油、上湯各適量。制作流程：1. 將雞剖凈后斬成3厘米見方的塊，放在清水中漂洗濾干備用。 2. 將板栗劈成兩片，放在開水鍋中，煮至殼與肉能剝開，撈出后將栗子剝去殼、衣。 3. 燒熱鍋，下油，燒至七成熟時，將雞塊過一下油，雞皮呈金黃色時撈起，倒去余油。然后把栗子、雞塊倒在鍋中，加入酒、醬油、鹽、糖和適量的湯，蓋上鍋蓋在大火上煮滾后，用小火燜酥。 4. 將燜酥的雞塊、栗子再加味精，用大火略煮，汁濃后加生粉水勾芡，在鍋內翻炒片刻即可。

材料主料：，雞一只.(15元)，剝殼板栗半斤(3-4元)，輔料：，麻油，色拉油各100克，料酒100克，，生抽100克.老抽少許，小園蔥3個，蒜瓣幾粒，老姜一塊，冰糖若干(按自己口味調整)做法1、雞洗凈，切成塊，板栗剝殼待用2、菜油，麻油同時入鍋，等油溫5層熱時放小園蔥，姜塊，蒜瓣炒出香味.3、然后放入雞塊繼續翻炒至雞塊斷生，4、加花雕酒，繼續翻炒片刻，加冰糖，加熱水沒過雞塊一厘米，等水沸了以后再加板栗，生抽.老抽5、水沸后，中火煮10分鐘，轉小火煮20分鐘關火，悶一會就可以吃了.

把處理好的雞肉炒半成熟，放入栗子，再放調料調味兒。

5，紅燒栗子雞的制作方法

材料：嫩光雞1只約500克，生板栗250克，料酒1湯匙，糖1湯匙，生粉、醬油、上湯各適量。制作：①將雞剖凈后斬成3厘米見方的塊，放在清水中漂洗濾干備用。②將板栗劈成兩片，放在開水鍋中，煮至殼與肉能剝開，撈出后將栗子剝去殼、衣。③燒熱鍋，下油，燒至七成熟時，將雞塊過一下油，雞皮呈金黃色時撈起，倒去余油。然后把栗子、雞塊倒在鍋中，加入酒、醬油、鹽、糖和適量的湯，蓋上鍋蓋在大火上煮滾后，用小火燜酥。④將燜酥的雞塊、栗子再加味精，用大火略煮，汁濃后加生粉水勾芡，在鍋內翻炒片刻即可。主料：豆腐(南) 250克輔料：玉蘭片 50克木耳(水發) 50克栗子（鮮） 15克油皮 50克淀粉(蠶豆) 20克調料：鹽 5克味精1克胡椒粉 1克白砂糖 15克醬油15克料酒15克姜 2克花椒 1克花生油 30克小蔥3克香油 3克各適量素紅燒栗子雞的做法：1. 將嫩豆腐切成小塊，用沸水焯燙取出，瀝干水分，碾成泥狀；2. 水發玉蘭片、水發木耳洗凈，均切成絲；3. 淀粉用清水泡好；4. 將以上原料加入精鹽、料酒、味精、蔥白、姜絲、花生油、清湯，調拌均勻，制成餡；5. 將粗麻布用沸水燙洗擠干水分，攤平在大盤內；6. 在粗麻布上平鋪豆腐皮，并將制好的餡料攤壓在豆腐皮上，連同大盤上屜蒸熟；7. 蒸熟取出后翻扣過來，掀掉大盤和粗麻布，即成白色“雞肉”，再切成菱形塊；8. 將栗子外皮切一小口下鍋煮，待小口裂開后，剝去外皮和內衣將栗子煮熟；9. 將栗子和“雞肉”分別放入碗內；10. 再將清湯、精鹽、醬油、白糖、味精、胡椒粉勾兌成汁；11. 將勾兌好的汁澆在碗內，放入屜中蒸熟，扣在海碗內；12. 取鐵鍋一只，洗凈置火上，加入花生油，油熱后將花椒放入炸出香味，撈出花椒；13. 再將蒸“雞肉”的原湯倒入鍋內，調好口味，澆在海碗內的“栗子雞”上即成。主料嫩光雞1只約500克，生板栗250克。輔料料酒1湯匙，糖1湯匙，生粉、醬油、上湯各適量。操作方法1、將雞剖凈后斬成3厘米見方的塊，放在清水中漂洗濾干備用。2、將板栗劈成兩片，放在開水鍋中，煮至殼與肉能剝開，撈出后將栗子剝去殼、衣。3、燒熱鍋4、將燜酥的雞塊、栗子再加味精，用大火略煮，汁濃后加生粉水勾芡，在鍋內翻炒片刻即可。