白蘿卜可以做丸子，而且非常好吃，舒氣理心有食療功效呢。用它做的丸子，用來做零食孩子特別喜愛，蘿卜丸子屬于簡單菜肴，很多家庭都經常做，操作簡單而且好吃，那么簡單菜肴咱今天就簡單說下做法↓蘿卜丸子的具體做法1.準備白蘿卜1個，胡蘿卜2個，香菜梗或青椒絲少許。

1、白蘿卜可以做丸子嗎？怎么做？

白蘿卜可以做丸子，而且非常好吃，舒氣理心有食療功效呢。蘿卜丸子屬于簡單菜肴，很多家庭都經常做，操作簡單而且好吃，那么簡單菜肴咱今天就簡單說下做法↓蘿卜丸子的具體做法1.準備白蘿卜1個，胡蘿卜2個，香菜梗或青椒絲少許，鹽，味精，雞蛋，十三香，胡椒粉，玉米淀粉，白面，食用油等。2.將白蘿卜和胡蘿卜洗凈，搽成絲焯水，過涼，攥干，用刀稍微剁下，也就是粗略攔幾刀，不要剁太細哦，

3.取一盆，將剁好的蘿卜再次攥干，放盆中，加香菜梗或青椒絲，加鹽，味精，十三香，雞蛋1個，胡椒粉，白面和淀粉各一把攪拌均勻即可，切記不要太稀哦！4.鍋上火加寬油，燒至5成熱，將餡料擠成丸子，逐一下入油鍋，定型后撈出，待油溫升至6成熱時再次下丸子付炸，完全飄起，顏色金黃，外酥脆，內香軟，完全成熟時撈出即可。

2、白蘿卜和豬肉怎么做丸子？

拔蘿卜，拔蘿卜，嘿喲嘿喲拔蘿卜，要說10月蔬菜啥最好吃，那還得說蘿卜，白蘿卜。家里的老人長說冬天里吃蘿卜，病痛去無憂，她經常念叨一件事，蘿卜是老百姓的人參，便宜營養好，不用找“郎中”?，F在這個社會，什么東西都在漲價，就是這個蘿卜，挺堅持，一直都是這么便宜。1.5元/斤，一個大蘿卜才3塊錢，今天早上去買了一根又大又白的蘿卜花了3塊錢。

用了半只紅燒，剩下一半用來干啥呢？順便做點小吃吧，做個蘿卜肉丸子，小朋友都很喜歡這道丸子，葷素搭配，香香脆脆，好吃到停不下來。再不用擔心孩子不吃蔬菜了，有葷有素才夠營養，【蘿卜肉丸子】準備食材：1塊豬瘦肉、半只大白蘿卜、3個雞蛋、適量鹽、少許五香粉、適量淀粉、適量植物油。烹飪做法：1、大白蘿卜刮一下皮，洗凈，磨成絲，放少許鹽腌制一會，腌出汁，

2、豬瘦肉洗凈，剁成肉末。小蔥洗凈切蔥花，3、裝進大碗里，下豬肉末，加入少許鹽、少許五香粉拌勻。4、然后打3個雞蛋液進去拌勻，5、接著放適量的淀粉攪拌均勻，拌成白蘿卜肉末面團。6、熱鍋熱油，開小火，把面團弄成小丸子形狀，放進油鍋里，7、當白蘿卜肉丸子整個炸成金黃色，撈出即可。小貼士：1、天冷了，蘿卜丸子炸好了要趁熱吃，

涼了就不一樣了。2、加的淀粉，不用太多，可以把蘿卜絲粘起來就行，現在這個社會，什么東西都在漲價，就是這個蘿卜，挺堅持，一直都是這么便宜，我們這個小縣城才1.5元/斤，一個大蘿卜才3塊錢。不知道你們那里賣多少呢？蘿卜營養好，可以增強抵抗力，提高免疫力，幫助消化，用它做的丸子，用來做零食孩子特別喜愛，有葷有素，隨時做隨時吃，香的很。