立冬食補，冬季食補該吃什么呢專家認為從五行五色養(yǎng)生的角度來看立冬后

來源：整理時間：2023-06-06 08:34:12 編輯：好學習手機版

本文目錄一覽

1，冬季食補該吃什么呢專家認為從五行五色養(yǎng)生的角度來看立冬后
2，立冬將至立冬吃啥能補身
3，立冬養(yǎng)生吃甚么好
4，立冬吃什么啊
5，立冬吃什么補身體
6，冬天吃什么比較進補

1，冬季食補該吃什么呢專家認為從五行五色養(yǎng)生的角度來看立冬后

冬天按五行屬水，應該多吃白色食物，像白菜，蘿卜，山藥之類的食物，還要多吃水果，牛，羊肉。

冬天是補腎的好機會，是藏精階段，要吃黑色食物，如黑豆、黑米、黑木耳、核桃等。

冬季食補該吃什么呢專家認為從五行五色養(yǎng)生的角度來看立冬后

2，立冬將至立冬吃啥能補身

狗肉

羊肉

立冬可以吃的補養(yǎng)品挺多的，黃芪，當歸燉烏雞可以補氣血。淮山燉老鴨可以養(yǎng)肺，天麻蒸鯉魚可以補腦。蘿卜燉牛肉，可以強身健體，枸杞燉狗肉，可以補益腎氣，防止嚴寒。

可以多吃點羊肉

立冬將至立冬吃啥能補身

3，立冬養(yǎng)生吃甚么好

立冬養(yǎng)生應當吃大白菜，羅卜，山芋，山藥之類的季節(jié)菜。到甚么季節(jié)吃甚么菜是最好的。冬季寒冷，為了保證熱能的供給可多吃些含鈣，鐵，納，鉀等豐富的食品，如蝦米，蝦皮，芝麻醬，豬肝，香焦等。

應人制宜，每一個人體質(zhì)情況不一，不能千篇一律。

蘋果，山芋，山藥豆類

這里面全部都是冬季養(yǎng)生的小常識，希望能幫到您！http://www.yangshwang.com/fangfa/siji/

立冬養(yǎng)生吃甚么好

4，立冬吃什么啊

立冬進補應以“滋潤”食物為主，可適當?shù)某运馕遁┧j、五元補雞、山藥炒魚片等滋補食物，另外，冬季要增加糖、脂類、a蛋白質(zhì)的攝入量，以提高身體的御寒能力。氨基酸對耐寒有幫助，應常吃動物內(nèi)臟、瘦肉、雞蛋、魚、乳類、豆制品、藕等含氨基酸的食物。此外，冬季食物中容易缺鈣，缺鈣影響心血管和肌肉功能。因此，冬季還應多吃些含鈣食物。news.gdcct.com/health/201211/2302 　　立冬時節(jié)是人體食補的最佳時期，此時，人體的精氣開始封存，進食滋補品比較容易吸收，有利于增強身體的素質(zhì)。因此，對一般體質(zhì)較弱者和慢性病患者來說，應在醫(yī)生的指導下適當進補，這樣對身體大有好處。

京人有個習俗，立冬吃餃子，老人們稱之為“安耳朵”。立冬為什么吃餃子？因為我國是以農(nóng)立國，很重視二十四節(jié)氣。“節(jié)”者，草木新的生長點也,秋收冬藏，這一天，改善一下生活，就選擇了“好吃不過餃子”。

5，立冬吃什么補身體

豆制品;魚肉;羊肉;堅果立冬吃多吃豆制品、魚肉、羊肉、堅果等食物補身體。立冬是冬天的第一個節(jié)氣，處于秋冬交接的關鍵點。冬天最突出的氣候特點就是寒冷，但也是進補養(yǎng)生的時機。在立冬的時候，可以在鞏固秋季養(yǎng)生的效果基礎上，可以適當多吃御寒暖身的食物，以應對越來越寒冷的天氣。1、多吃豆制品豆類及其制品是補脾益胃的最佳食材，尤其適合脾胃虛弱的人，在寒冷的冬季，御寒保暖所需的營養(yǎng)物質(zhì)皆需脾胃吸收，因此補脾益胃是基礎。從營養(yǎng)價值上看，豆類含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣等營養(yǎng)成分，制作成豆腐后極容易消化吸收，是所有食材中補充蛋白質(zhì)的最佳選擇。2、魚類為輔助魚類肉質(zhì)鮮嫩，優(yōu)質(zhì)蛋白豐富且脂肪含量相對肉、蛋、奶等食材較低，是所有葷食中安全度相對較高的食材。因此在需要高蛋白的冬季，可以適當多吃魚類煲的湯，但海鮮一般性寒，脾胃虛寒的人不易多吃，像帶魚、泥鰍等性溫，冬季可以適當多吃。3、肉類適當用冬季養(yǎng)生常用的羊肉等，富含蛋白質(zhì)和脂肪，驅(qū)寒保暖效果顯著，冬季養(yǎng)生可以適當食用。不過鑒于肉類中的膽固醇和飽和脂肪很高，三高等慢性疾病人群不宜多食，且用肉類煲湯時一定要搭配蔬菜類食材，才能減輕風險，增加效果。4、堅果立冬之后，很多人都會想到肉類熱量高適合進補，其實堅果類也是高熱量的代表，如芝麻、葵花子、核桃等溫性的堅果，冬季適當吃一些，不僅補充能量，而且還可以獲得人體必須的不飽和脂肪酸和必須氨基酸。

6，冬天吃什么比較進補

冬天是進補的時節(jié)，冬天由于空氣干燥，要順應自然。在膳食中可多吃溫熱性食物，以提高機體耐寒能力。可選富含蛋白質(zhì)、維他命且易消化的食物，如玉米、小麥、黃豆、韭菜、大蒜、蘿卜、黃花菜、羊肉、牛肉、雞肉、魚類、蝦，水果及菠蘿、桔子等。體質(zhì)比較虛弱的老人，可常飲牛奶、豆?jié){等，以增強體質(zhì)。有些食物相克不宜在一起吃，譬如：牛奶和豆?jié){；牛腩和栗子等

適合冬季食用的食品：暖性的肉食有狗肉、牛肉、雞肉、龜肉、羊肉、蝦肉等；蔬菜有黃豆、蠶豆、胡蘿卜、蔥、蒜、韭菜、芥菜、油菜、香菜等；水果有栗子、杏脯、橘子、柚子等；還有紅糖、糯米、羊乳、松子等。冬季健康飲食宜首選哪些食物呢？　第一，藕。生藕能清熱、生津、止渴，熟藕能健脾、開胃、益血。故有“暑大宜生藕、秋涼宜熟藕，生食宜鮮嫩、熟食宜壯老”的說法。第二，黃鱔。秋冬食鱔，不但補益力強，而且對血糖還有一定的調(diào)節(jié)作用。在冬季飲食中，如燒鱔段、清燉鱔段、炒鱔絲、黃鱔粥等，均為保健美食。第三，栗子。栗子具有健脾養(yǎng)胃、補腎強骨的作用，還有補胃之王的美譽。第四，紅棗。紅棗具有滋陰潤燥、益肺補氣的功效，如與銀耳、百合、山藥共同燉食，效果更好。第五，雞湯，冬天是支氣管炎的高發(fā)季節(jié)，其預防辦法之一是喝雞湯，尤其有益于兒童。據(jù)分析，母雞脂肪具有增強支氣管黏膜分泌和化痰的作用。此外，雞肉中有一種特殊的物質(zhì)，可以增強咽部血液循環(huán)和鼻腔黏膜分泌，對保持呼吸道通暢、清除呼吸道病毒、緩解感冒鼻塞及治療咽干、咳嗽等病癥大有裨益。第六，動物內(nèi)臟。動物的肝、腎、心等內(nèi)臟所含的維生素B2很多。冬末春初，由于氣候干燥，不少人嘴唇干裂，易患口角炎，這是因為缺乏維生素B2所致。第七，海帶。海帶含碘多，碘有助于甲狀腺激素的合成，而甲狀腺激素有產(chǎn)熱效應。所以，冬末春初，適量食用海帶，具有較好的御寒作用。

紅棗

冬天的寒冷氣候影響人體的內(nèi)分泌系統(tǒng),使人體的甲狀腺素,腎上腺素等分泌增加,從而促進和加速蛋白質(zhì),脂肪,碳水化合物三大類熱源營養(yǎng)素的分解,以增加機體的御寒能力,這樣就造成人體熱量散失過多.因此,冬天營養(yǎng)應以增加熱能為主.可適當多吃瘦肉,雞蛋,魚類,乳類,豆類及富含碳水化合物和脂肪的食物. 冬天又是蔬菜的淡季,因此,往往一個冬季過后,人體出現(xiàn)維生素不足,如缺乏維生素C,并因此導致人發(fā)生口腔潰瘍,牙根腫痛,出血,大便秘結等癥狀.那么人們可適當吃些薯類,如甘薯,馬鈴薯等.它們均富含維生素C,維生素B,還有維生素A,紅心甘薯還含較多的胡蘿卜素.多吃薯類,不僅可補充維生素,還有清內(nèi)熱的作用.此外,在冬季上市的大路菜中,除大白菜外,還應選擇圓白菜,心里美蘿卜,白蘿卜,胡蘿卜,黃豆芽,綠豆芽,油菜等.這些蔬菜中維生素含量均較豐富,要經(jīng)常調(diào)換品種,合理搭配,補充人體維生素需要. 俗話說“三九補一冬,來年無病痛”,冬季也是進補的好時機,但要提醒大家的是,進補時,要使腸胃有個適應過程,最好先做引補,一般來說,可先選用燉牛肉紅棗,花生仁加紅糖,亦可煮些生姜大棗牛肉湯來吃,以調(diào)整脾胃功能.冬季喝熱粥也是養(yǎng)生的一個好選擇.如吃“臘八粥”有助于增加熱量和營養(yǎng)功能.小麥粥有養(yǎng)心除煩的作用,芝麻粥可益精養(yǎng)陰,蘿卜粥可消食化痰,胡桃粥可養(yǎng)陰固精,茯苓粥可健脾養(yǎng)胃,大棗粥可益氣養(yǎng)陰等等. 字串9 立冬補冬不可盲目“進補” 飲食調(diào)養(yǎng)要遵循“秋冬養(yǎng)陰”,“無擾乎陽”,“虛者補之,寒者溫之”的古訓,隨四時氣候的變化而調(diào)節(jié)飲食.少食生冷,但也不宜躁熱,有的放矢地食用一些滋陰潛陽,熱量較高的膳食為宜,同時也要多吃新鮮蔬菜以避免維生素的缺乏,如:牛羊肉,烏雞,鯽魚,多飲豆?jié){,牛奶,多吃蘿卜,青菜,豆腐,木耳等.這里須要注意的是,我國幅員遼闊,地理環(huán)境各異,人們的生活方式不同,同屬冬令,西北地區(qū)與東南沿海的氣候條件迥然有別.冬季的西北地區(qū)天氣寒冷,進補宜大溫大熱之品,如牛,羊,狗肉等；而長江以南地區(qū)雖已入冬,但氣溫較西北地區(qū)要溫和的多,進補應以清補甘溫之味,如雞,鴨,魚類；地處高原山區(qū),雨量較少且氣候偏燥的地帶,則應以甘潤生津之品的果蔬,冰糖為宜.除此之外,還應因人而異,因為食有谷肉果菜之分,人有男女老幼之別,體(體質(zhì))有虛實寒熱之辯,本著人體生長規(guī)律,中醫(yī)養(yǎng)生原則,少年重養(yǎng),中年重調(diào),老年重保,耋耄重延.故“冬令進補”應根據(jù)實際情況有針對性地選擇清補,溫補,小補,大補,萬不可盲目“進補”. 字串5 養(yǎng)顏冬季合理進補水果寒冷的冬天給自己適合的進補是十分必要的,除了飲食的進補還有從吃水果來補.在這個冬天把自己的生理機能調(diào)整到最好,同時也能吃出一份健康吃出一份美麗來.冬天寒冷干燥,使人覺得鼻,咽部干燥和皮膚干燥,容易上火,因此每天能吃點水果不僅能滋陰養(yǎng)肺,潤喉去燥,還能攝取充足的營養(yǎng)物質(zhì),會使人頓覺清爽舒適. 梨:梨是冬季水果中的首選,它含蘋果酸,檸檬酸,葡萄糖,果糖,鈣,磷,鐵以及多種維生素,梨有潤喉生津,潤肺止咳,滋養(yǎng)腸胃等功能,最適宜于冬春季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的病人食用.尤其對緩解肺熱咳嗽,小兒風熱,咽干喉痛,大便燥結等癥較為適宜.除此以外,梨還有降低血壓,清熱鎮(zhèn)靜的作用.高血壓患者,如果有頭暈目眩,心悸耳鳴者,經(jīng)常吃梨,可減輕癥狀.梨含有豐富的糖分和維生素,有保肝和幫助消化的作用.但是,因為梨性寒冷,脾胃虛寒,消化不良及產(chǎn)后血虛的人,不可多食.

海魚和牛羊肉是比較補養(yǎng)人的。