15.當油熱時，添加丸子,4.煎丸子直到油七成熱,1.豆腐胡蘿卜蛋液豆腐用勺子碾碎，蔥切成粉，胡蘿卜搓成細絲切碎,5.然后加豆腐,放入丸子開始煎,3.揉丸子拌豆腐餡料有點濕黏，不要太干,自己做豆腐準備好,怎么辦豆腐丸子:豆腐將胡蘿卜和雞蛋混合，放入面粉淀粉，揉丸子，炒丸子，撈出。
怎么辦1、 豆腐 丸子的做法
豆腐丸子:豆腐將胡蘿卜和雞蛋混合，放入面粉淀粉，揉丸子，炒丸子，撈出。備用食材:豆腐1盒，胡蘿卜半根，雞蛋2個，面粉2勺，淀粉1勺。1.豆腐胡蘿卜蛋液豆腐用勺子碾碎，蔥切成粉，胡蘿卜搓成細絲切碎。將這三樣東西混合在一起，敲入2個雞蛋，加入胡椒粉，少許鹽和少許蠔油。2.放入面粉和淀粉，然后加入一些醬油，攪拌均勻。將面粉和淀粉按照2: 1的比例放入餡料中，同時倒入一勺食用油。混合均勻后。3.揉丸子拌豆腐餡料有點濕黏，不要太干。鍋里加油，加熱，同時戴上一次性手套，將豆腐餡料揉成大小均勻的小塊。4.煎丸子直到油七成熱。放入丸子開始煎。不要剛放進鍋里就翻面。凝固后，用漏勺輕輕地把它翻過來。中小火煎至金黃色。5.取出丸子出鍋，可以直接吃，但是如果喜歡脆一點的，把油加熱，放入炸好的丸子中炸10秒。快從鍋里拿出來，小心燙著。
2、正宗 豆腐 丸子的做法豆腐丸子的做法和配方如下:配料:豆腐1000 g、香菇50 g、胡蘿卜200 g、油適量、生抽8 g、雞精2 g、五香粉4 g。步驟:1，自己做豆腐準備好。2.然后砍，3.然后砍。4.胡蘿卜，5.然后加豆腐。6.加入淀粉，7.攪拌均勻。8.加醬油，9.加入香油。10.加入五香粉，1.加鹽。12.再次攪拌均勻，13.然后軟化成一個小球。14.將油倒入鍋中，15.當油熱時，添加丸子。16、稍炸，炸至金黃，17.然后安裝板。18.油炸的。
