經常食用橄欖菜能輔助治療胃潰瘍,并能降低高血壓、血管硬化等疾病的風險,對皮膚也是相當不錯的保養(yǎng)作用涼拌橄欖菜怎么做好吃,冬季養(yǎng)生，橄欖菜,橄欖直接吃就錯了，加入食鹽、白砂糖、南姜粉和甘草，攪一攪、拌一拌，開胃入味又好吃涼拌橄欖菜怎么做好吃,冬季養(yǎng)生，橄欖菜。
冬季養(yǎng)生，橄欖菜。經常食用橄欖菜能輔助治療胃潰瘍,并能降低高血壓、血管硬化等疾病的風險,對皮膚也是相當不錯的保養(yǎng)作用
：生橄欖1斤，南姜粉4勺、食鹽適量、白砂糖1勺，甘草3片，白醋少許：1，把橄欖放在盤中，加入清水，搓洗干凈。接著用篩子把橄欖撈起備用。2，起鍋放入半鍋清水，把水燒開。然后放入洗干凈的橄欖，大火焯水2分鐘。3，把橄欖撈出，放在篩子上，瀝干水分。4，用刀把橄欖拍扁5，取出硬核。6，把所有取核的橄欖放在一個大盤中，加入4勺南姜粉、適量的食鹽、1勺白砂糖、少許白醋，攪拌均勻。7，接著把甘草也加進去，常溫下腌制4小時。8，把攪拌好的橄欖放入一個密封罐中，蓋上蓋子密封好，放在常溫處繼續(xù)腌制1-2天更加入味。喜歡吃橄欖的朋友不妨試試橄欖的這種做法。橄欖直接吃就錯了，加入食鹽、白砂糖、南姜粉和甘草，攪一攪、拌一拌，開胃入味又好吃
3、干橄欖菜怎么吃可以做成涼拌橄欖菜。具體步驟：需要提前準備好的材料包括：橄欖菜100g、芝麻油適量、食鹽適量、生抽適量、醋適量、味精適量，1、準備干貨橄欖菜。2、泡在水中20-30分鐘，3、瀝干水放在碗中。4、準備調料、香油、生抽、醋、鹽和泡好的橄欖菜，5、所有調料入碗與橄欖菜一起拌勻，想要更入味都多腌制一會，裝盤上桌。
