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本文目錄一覽

1，蝦和白菜怎么做好吃法
2，蝦能和白菜一起吃嗎
3，大蝦炒白菜怎么做
4，白菜大蝦的做法
5，白菜炒大蝦的家常做法大全怎么做好
6，大蝦燒白菜的做法
7，大蝦燒白菜的制作方法
8，去皮大蝦炒白菜的做法
9，大蝦白菜的做法
10，蝦能和白菜一起吃嗎

1，蝦和白菜怎么做好吃法

白菜炒大蝦的做法1.大蝦剔除蝦線，切成兩段。白菜洗凈，切塊2.炒鍋置火上，加入油，燒至5成熱，放入蔥絲、姜絲爆香3.倒入蝦段，慢火煸炒，炒至蝦腦油紅潤時加入白菜4.繼續慢火炒熟，加鹽、料酒、醋、味精調味即可

蝦和白菜怎么做好吃法

2，蝦能和白菜一起吃嗎

白菜可以和蝦仁一起吃嗎？ 00:00 / 00:2770% 快捷鍵說明空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽不再出現可在播放器設置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

蝦能和白菜一起吃嗎

3，大蝦炒白菜怎么做

菜系及功效：家常菜譜大蝦炒白菜的制作材料：主料：大蝦兩只,白菜500克。輔料：蔥姜片,香菜段,食鹽,雞精,糖,料酒,蝦油,香油。教您大蝦炒白菜怎么做，如何做大蝦炒白菜才好吃1.大蝦去沙袋，從背部開刀，去掉沙線，洗凈改段。 2.白菜用熱油焯一下，用開水沖凈余油。 3.鍋內加蝦油爆香蔥姜，加大蝦炒熟。最后，加白菜炒勻即可。提示：蝦油制作：活鮮蝦把頭取下來，洗凈。鍋內放入花生油燒熱，把蝦頭放入，小火火靠至蝦頭發焦，油變紅色即可。

大蝦炒白菜怎么做

4，白菜大蝦的做法

用料主料請點擊輸入圖片描述蝦500克請點擊輸入圖片描述白菜500克調料色拉油適量食鹽適量醋適量味精少許蔥適量姜適量料酒適量白菜炒大蝦的做法1.大蝦剔除蝦線，切成兩段。白菜洗凈，切塊請點擊輸入圖片描述2.炒鍋置火上，加入油，燒至5成熱，放入蔥絲、姜絲爆香3.倒入蝦段，慢火煸炒，炒至蝦腦油紅潤時加入白菜4.繼續慢火炒熟，加鹽、料酒、醋、味精調味即可請點擊輸入圖片描述請點擊輸入圖片描述請點擊輸入圖片描述菜品特色白菜炒大蝦特別適合我家孩子吃，大白菜性寒涼，對防治感冒和發熱咳嗽有功效；其所含的膳食纖維能促進腸胃蠕動，幫助清除體內毒素。海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。是不是特別適合我家孩子現在的情況。不是有句老話嗎？白菜蘿卜保平安！

5，白菜炒大蝦的家常做法大全怎么做好

食材主料大蝦270g白菜300g輔料花生油適量鹽適量大蔥1段姜3片大蒜5枚步驟1.準備原料2.大蝦洗凈，剪去蝦槍、蝦須、蝦爪；（剪蝦槍時，剪深一些，露出蝦腦）3.開背挑去蝦線，4.收拾好的大蝦5.蔥姜蒜切片6.大白菜葉洗凈，手撕成片，略控干水分7.熱鍋涼油小火，下入鮮蝦煸炒，邊炒邊用鍋鏟壓蝦頭8.壓出蝦腦，炒至油變成紅色9.放入蔥姜蒜，煸炒出香味10.下入白菜葉，換大火煸炒11.一邊炒一邊用鍋鏟壓白菜12.炒至白菜葉變軟，加入少許鹽調味兒13.裝盤上桌小貼士1、大蝦要選新鮮的，越新鮮蝦油越多；2、一定要炒出蝦油，味道才香;用鍋鏟壓蝦頭可以使蝦腦充分釋放;用鍋鏟壓白菜可以使白菜更入味兒

白菜炒肉食材明細白菜適量肉片適量香芹適量紅蘿卜適量朝天椒適量蒜頭適量油適量鹽適量糖適量酒適量雞粉適量微辣口味炒工藝十分鐘耗時簡單難度肉片炒白菜的做法步驟1白菜、香芹、紅蘿卜切條狀，肉切片用鹽糖、雞粉腌15分鐘，朝天椒、蒜頭切碎2熱鍋，用油爆熟肉片，盛起待用3原鍋，再下點油，爆香朝天椒、蒜頭4下白菜炒均勻5下所有調味料翻炒入味6下香芹段炒一會7投入肉片炒透8最后加入紅蘿卜絲稍炒，關火，上碟

6，大蝦燒白菜的做法

大蝦燒白菜大蝦燒白菜是山東省青島市的一道特色小吃，屬于魯菜系，該菜品的主要原料為對蝦、白菜、蔥、姜、鹽等。此菜葷素搭配，口味鮮美，尤其是白菜吸收了蝦的湯汁，不是一般滴鮮，這是最家常的原料做出最鮮美的味道。中文名大蝦燒白菜主要原料對蝦500克，白菜 200克菜系魯菜系口味鮮香可口快速導航營養價值制作方法做法菜品特色此菜葷素搭配，口味鮮美。營養價值熱量：415.37大卡鈉：1552.26毫克鉀：1033.15毫克磷：982.44毫克鈣：818.25毫克膽固醇：526.5毫克胡蘿卜素：384微克制作方法大蝦燒白菜是青島的特色菜。此菜的特點是：蝦的鮮味和白菜結合在一起味道純美。制作方法：1對蝦洗凈去須控水備用。2白菜葉用手撕成塊洗凈。3白菜幫用刀片成片洗凈。4姜切絲蔥切小段。5熱鍋后別放油，放入洗好的白菜翻炒。6翻炒至白菜變軟。7盛出備用。8另起鍋下油，先放入少許姜絲熗鍋再放入大蝦翻炒。9炒出蝦油后放入白菜，蔥姜大火翻炒30秒。10加鹽調味，翻炒幾下出鍋即可。小貼士：此菜葷素搭配，口味鮮美，尤其是白菜吸收了蝦的湯汁，不是一般滴鮮，這是最家常的原料做出最鮮美的味道。另外做這道菜一定要先炒白菜，然后再炒蝦，這樣白菜才能充分吸收蝦的滋味。[1]做法食材對蝦500克白菜 200克蔥姜各10克鹽 5克導讀大蝦燒白菜算是膠東菜中的一道著名菜品，此菜葷素搭配，白里透紅，味道純美，尤其是白菜吸收了大蝦的湯汁，鮮美無比！正宗的做法原材料據說是要用的海捕大對蝦和膠州大白菜，關鍵是食材要新鮮。正是白菜上市的季節，霜打后的白菜汁多味甜，更增添了這道菜的鮮香美味。大蝦燒白菜的做法其實很簡單，在青島如去以魯菜為主的飯館一般基本都能吃到，這里的普通家庭煮婦也都很擅長做道菜，烹飪中最出彩之處在于炒大蝦時要炒出蝦腦，蝦腦是大蝦中最鮮美的部分。材料大蝦4只、娃娃菜1棵（家里沒有膠東大白菜，用娃娃菜代替）、姜片、鹽、糖、生抽適量。制作1 剪掉蝦須蝦槍、從蝦背第2節蝦殼處用牙簽挑去沙腸；2 洗凈后切段，娃娃菜洗凈切塊，菜幫和菜葉分別放置；3 鍋里放油，下姜片煸出香味；4 放入蝦段，煸炒至變色，記得用鏟子壓一壓蝦的頭部，這樣能讓蝦的腦油流出；5 然后放入白菜幫翻炒，加小半碗熱水，蓋鍋蓋燒2-3分鐘；以上內容來源網絡，僅供參考！

7，大蝦燒白菜的制作方法

大蝦燒白菜是青島的特色菜。此菜的特點是：蝦的鮮味和白菜結合在一起味道純美。制作方法：1對蝦洗凈去須控水備用。2白菜葉用手撕成塊洗凈。3白菜幫用刀片成片洗凈。4姜切絲蔥切小段。5熱鍋后別放油，放入洗好的白菜翻炒。6翻炒至白菜變軟。7盛出備用。8另起鍋下油，先放入少許姜絲熗鍋再放入大蝦翻炒。9炒出蝦油后放入白菜，蔥姜大火翻炒30秒。10加鹽調味，翻炒幾下出鍋即可。小貼士：此菜葷素搭配，口味鮮美，尤其是白菜吸收了蝦的湯汁，不是一般滴鮮，這是最家常的原料做出最鮮美的味道。另外做這道菜一定要先炒白菜，然后再炒蝦，這樣白菜才能充分吸收蝦的滋味。

材料：蝦，白菜，蔥，姜，蒜，調料：鹽，雞精，料酒，醬油，耗油，香菇肉醬做法：1，蝦500克，我們先將蝦清洗干凈，挑掉蝦腦的沙袋，去掉蝦背的腸子，放入碗中備用2，蔥，姜，蒜切末，白菜切塊狀，備用3，起鍋，鍋中放油，放入蝦，先進行炸制，把蝦炸變色，蝦殼有點酥脆，就可以撈起備用。4，鍋中留少許油，放入蔥姜蒜末，爆香，放入白菜加入鹽，料酒，醬油，耗油翻炒數分鐘，加水，沒過材料，煮數分鐘，待水剩少許，放入炸過的大蝦，加入雞精，進行翻炒，收汁，出鍋

8，去皮大蝦炒白菜的做法

食材用料蝦相克食物白菜幫香菜相克食物蔥姜蒜鹽雞精糖相克食物料酒大蝦炒白菜的做法1.大蝦沿背部剖開，挑去蝦線2.白菜頭撕成大塊；香菜切長段3.鍋內放油，放蔥姜蒜爆香，放入大蝦，加入料酒，用小火慢慢煸炒出蝦油4.加入白菜小火炒熟，放鹽、雞精、糖調味5.放入香菜段，炒勻裝盤即可

材料白菜750克，干大蝦150克，大冬菇1個，精鹽3茶匙，生抽、料酒各0.5湯匙，味精、香油、胡椒粉各1茶匙，姜塊1塊，蔥條10克，淀粉3茶匙，豬油1湯匙。做法1、大蝦用濕水泡透，用刀片成兩半，去掉沙線洗凈。大白菜洗凈切長條，用開水氽一下，瀝干水分； 2、鍋放油燒三成熱，將姜、蔥下鍋爆香，放大蝦、料酒、生抽、湯、精鹽和味精炒一下； 3、冬菇泡洗潔凈，去蒂，放在碗底，蝦整齊擺放在碗邊，白菜放在碗中，鍋內汁澆在碗內，上籠蒸15分鐘，下屜潷出原湯扣在盤中； 4、原湯放在鍋內燒開，勾淀粉薄芡，撒胡椒粉，香油澆在菜上材料自制紅油，姜，蔥，鮮蝦，白菜，醋少許，白糖，蘑菇精，鹽做法 1.白菜切條，鮮蝦洗凈，蔥姜切絲備用。2.鍋熱后倒入自制紅油，蔥姜絲炒出香味兒。3.依次加入少許醋，白糖，白菜條煸炒幾下，繼續加鮮蝦煸炒（期間勿加水），待到蝦變紅色即可加鹽，蘑菇精出鍋盛盤。

9，大蝦白菜的做法

1、準備調料：姜一小塊、蔥三四段（分成兩份，一份與姜剁成蓉）、料酒、糖、生粉、鹽2、把大蝦用開水燙熟，取蝦肉一小盤，用剁好的姜蓉和蔥蓉拌好，加入少許料酒、糖、鹽，最后加入生粉攪拌好，腌制幾分鐘3、大火，把鍋燒紅，放花生油，再放入剩下蔥，喜歡吃辣的話，可以加入辣椒爆炒，炒出香味后加入拌好的蝦肉，炒熟出鍋，備用。4、大火，把鍋燒紅，放花生油，再放入大白菜，炒軟為止，把之前炒好蝦肉鋪到白菜上，加點水不宜多，蓋上鍋蓋煮幾分鐘，開蓋炒均勻即可出鍋。

做法：1．坐鍋，放油，油可以稍稍多一點點，爆香姜片．2．下處理好的蝦翻炒，用炒勺把蝦腦敲破，讓蝦醬流出來，鮮味才能完全釋放．這一步是成功的關健．偶也不是廚師哈。。嘎嘎3．放入白菜，一般選用白菜葉，因為菜葉比較容易進味．我嫌麻煩，用了整棵白菜，效果也可以，不過菜葉確實比梆子更好吃一點．4．加鹽和醬油還有你喜歡的調味料炒至白菜出水成熟即可．

大蝦炒白菜的制作材料：主料：大蝦兩只,白菜500克。輔料：蔥姜片,香菜段,食鹽,雞精,糖,料酒,蝦油,香油。教您大蝦炒白菜怎么做，如何做大蝦炒白菜1.大蝦去沙袋，從背部開刀，去掉沙線，洗凈改段。 2.白菜用熱油焯一下，用開水沖凈余油。 3.鍋內加蝦油爆香蔥姜，加大蝦炒熟。最后，加白菜炒勻即可。提示：蝦油制作：活鮮蝦把頭取下來，洗凈。鍋內放入花生油燒熱，把蝦頭放入，小火火靠至蝦頭發焦，油變紅色即可。

先用嚇煮一下，出味，再放白菜炒

10，蝦能和白菜一起吃嗎

白菜可以和蝦仁一起吃嗎？

河蝦和小白菜搭配吃不會中毒。不知道你指的搭配做成一道菜，還是在同一餐吃。如果做成同一道菜的話，一般蝦類都是炒韭菜合適，一來通常按照傳統中醫飲食的觀點，蝦和韭菜都是在食物的四性中都是屬于溫熱的，搭配在一起烹飪可以補陽氣，適合陽虛怕冷、手腳涼的人食用，如果有陰虛內熱（手腳心熱、身體干燥發熱等）的人則少吃。如果在同一餐搭配吃的話，河蝦和小白菜沒有問題。蝦類不能與西紅柿搭配，還有部分含有鞣酸的水果，如葡萄、山楂、石榴等。這個是飲食專家提供的建議，可參考：蝦類，如油菜適合和蝦仁，卷心菜適合搭配海蝦，一起烹飪。另外，有胰腺病、呼吸道疾病、乳腺病等要少吃蝦。

辣白菜蝦仁的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜便秘食譜健脾開胃食譜營養不良食譜口味：香辣工藝：炒辣白菜蝦仁的制作材料：主料：白菜400克,蝦仁100克調料：辣椒(紅,尖,干)50克,辣椒油20克,鹽8克,雞精20克,大蔥10克,姜10克,香菜20克教您辣白菜蝦仁怎么做，如何做辣白菜蝦仁才好吃1. 將白菜洗凈撕成小塊；2. 蝦仁洗凈，去掉蝦線，用沸水焯熟；3. 香菜擇洗干凈待用；4. 坐鍋點火，倒入紅油，待油熱后放入干辣椒、蔥、姜煸出香味，倒入白菜塊，用鍋鏟拍軟，加水、鹽、雞精、蝦仁翻炒，最后倒入香菜即可。小帖士-食物相克：蝦仁：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。