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1，蓮藕豬蹄湯的做法步驟圖蓮藕豬蹄湯怎么做
2，蓮藕豬腳湯怎么做
3，豬腳燉蓮藕怎么做
4，豬腳蓮藕湯怎么做好吃

1，蓮藕豬蹄湯的做法步驟圖蓮藕豬蹄湯怎么做

蓮藕豬蹄湯的做法小半鍋水燒開，放入豬蹄過水。然后把豬蹄撈起來備用蓮藕切塊，準備好所有配料放入大半鍋水以及豬蹄、蓮藕和所有配料、酒適量。（只要鍋不要太滿就好）大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉兩小時后加鹽，關火～完成

蓮藕豬蹄湯的做法步驟圖蓮藕豬蹄湯怎么做

2，蓮藕豬腳湯怎么做

1.蹄花提前泡水，中途換兩次水；2.燒熱鍋，放少許油，下入姜片和花椒翻炒；3.微微翻炒出香味后下入蹄花翻炒；4.將蹄花中的水分煸干后下入適量的開水煮；5.煮開后撇去浮沫；6.下入藕塊后大火煮開；7.加蓋后轉(zhuǎn)為小火燉煮上四十分鐘；8.加入鹽和胡椒粉等調(diào)味后再煮上兩分鐘；9.盛入小碗中，表面上撒些小蔥。

1.將豬腳飛水(開水中略煮一下去血水），過清水洗干凈備用；2.蓮藕洗凈；3.有條件的話，豬腳放入炒鍋中用油抄一下，無條件則直接放入電飯鍋燒開，另外加少量綠豆(目的是調(diào)和蓮藕的“偏熱性”）；加入蜜棗3個(調(diào)和味道），放入蓮藕，煮約1.5個鐘頭；4.加入少量鹽即可。5.蓮藕要采購比較“粉的”，豬腳選前腳較佳。希望給你生活帶來樂趣。

蓮藕豬腳湯怎么做

3，豬腳燉蓮藕怎么做

用料主料豬蹄1000g調(diào)料食鹽適量醋適量雞精適量蔥適量姜適量八角適量桂皮適量料酒適量胡蘿卜適量蓮藕燉豬腳的做法1.豬腳斬大塊，去雜質(zhì)，洗凈2.蓮藕去皮，洗凈，切厚片3.把豬腳用開水焯一下，用水洗凈4.取高壓鍋，放適量清水，放入豬腳5.放姜，八角，桂皮，醋，大火煮開，小火20分鐘6.打開高壓鍋，把豬腳連湯汁倒入砂鍋，小火燉30分鐘7.放入蓮藕，胡蘿卜8.中火煮至蓮藕熟9.加鹽，料酒，煮2分鐘10.加蔥花，雞精即可

原料：豬腳、水、蓮藕、蓮子、紅棗、姜片、植物油。做法：　 1、將豬腳刮洗干凈，從中劈開，砍成塊，入水鍋內(nèi)焯水后撈出，瀝干水待用；　 2、鍋置旺火上，放入植物油，燒至五成熱時，下入姜片煸香，再加入豬腳，烹入料酒略炒，加水和蓮藕、蓮子、紅棗，熬3-4小時，肉爛湯濃即可。

豬腳燉蓮藕怎么做

4，豬腳蓮藕湯怎么做好吃

步驟1豬腳和豬骨斬件，放進鍋里，加入沒過材料的水，放姜片，放白酒，煮開后撈出；步驟2蓮藕削皮切滾刀，生姜切片，豬腳和豬骨沖洗干凈；步驟3全部材料放進湯鍋里，加入10碗清水，大火煮開后繼續(xù)煮10分鐘，轉(zhuǎn)小火煲2個小時即可，放鹽調(diào)味。

材料：豬腳1根，蓮藕4個，大蒜1個，姜1個，花椒1勺，鹽1勺做法1、豬腳洗凈切段，蓮藕切7-9厘米大小的丁，大蒜和姜用菜刀拍爛。2、鍋里燒開水待水沸騰時，把豬腳倒進去過水，再煮三分鐘然后濾出來。3、鍋里再倒入食用油，等一分鐘后，把豬腳倒進去用大火炒5分鐘。4、再把所有的材料一起倒入高壓鍋內(nèi)，用大火煮15分鐘再用小火煮10分鐘，待出鍋時再撒點蔥就好了。小訣竅：豬腳最好過下水就不會有血腥味了。

蓮藕豬腳湯的做法步驟1. 豬腳和豬骨斬件，放進鍋里，加入沒過材料的水，放姜片，放白酒，煮開后撈出；2. 蓮藕削皮切滾刀，生姜切片，豬腳和豬骨沖洗干凈；3. 全部材料放進湯鍋里，加入10碗清水，大火煮開后繼續(xù)煮10分鐘，轉(zhuǎn)小火煲2個小時即可，放鹽調(diào)味。

用料蓮藕適量豬手一個（豬前蹄）枸杞少許黃酒少許姜片少許鹽適量蓮藕豬手湯的做法豬手剁成小段兒，入涼水鍋中煮開，去除血沫。然后撈出用涼水沖凈，瀝干飛水后的豬手倒入高壓鍋中，再注入適量清水，加入姜片和黃酒，烹25-30分鐘蓮藕去皮，切成塊或者厚片，用涼水沖凈瀝干（不馬上用的話要泡在清水中以防變黑）將蓮藕放入煮熟的豬手湯中，再調(diào)入適量鹽，繼續(xù)蓋上蓋子，高壓鍋加熱5分鐘左右即可。最后再撒上幾粒枸杞泡軟小貼士1。豬蹄宜選用前蹄，即豬手。與豬后腳相比，前腳的骨頭更細一些，肉質(zhì)也多，而且富含膠質(zhì)，更適合做菜； 2。有時間的話當然用砂煲小火慢慢煲煮為宜了。 3。藕分為紅花藕、白花藕和麻花藕三種。紅花藕形瘦長，外皮褐黃色、粗糙，含淀粉多，水分少，糯而不脆嫩，適合煲湯；白花藕肥大，外表細嫩光滑，呈銀白色，肉質(zhì)脆嫩多汁，甜味濃郁，生食最佳；麻花藕呈粉紅色，外表粗糙，淀粉多，熟食為宜

主料蓮藕1500克豬腳半只豬骨200克輔料生姜一塊鹽白酒清水10碗蓮藕豬腳湯的做法步驟1. 豬腳和豬骨斬件，放進鍋里，加入沒過材料的水，放姜片，放白酒，煮開后撈出；2. 蓮藕削皮切滾刀，生姜切片，豬腳和豬骨沖洗干凈；3. 全部材料放進湯鍋里，加入10碗清水，大火煮開后繼續(xù)煮10分鐘，轉(zhuǎn)小火煲2個小時即可，放鹽調(diào)味。