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1，給知道佤族小吃雞肉爛飯怎么做
2，誰知道佤族雞肉爛飯的典故或由來
3，佤族雞肉爛飯的由來不要做法簡單概括一下就好了謝謝請

1，給知道佤族小吃雞肉爛飯怎么做

1，：把雞洗好用冷水煮20分鐘『整只煮』，煮好后撈待冷，將雞肉手撕成條。 2，將淘好的米煮成粥，把撕好的雞肉倒入粥里，加鹽和調料草果，花椒、辣椒、茴香、大蒜葉、啊佤鹽須、即可～

給知道佤族小吃雞肉爛飯怎么做

2，誰知道佤族雞肉爛飯的典故或由來

佤族雞肉爛飯佤語叫“饃尼亞布繞”，是佤族迎賓待客的美味佳肴，它即可以當飯又可以當菜，比普通的米飯要軟得多，比稀飯要干些。有兩種做法，一種叫手撕雞肉欄飯，另一種叫刀砍雞肉欄飯。制作方法獨特，取鮮嫩烏骨子雞切隨和新谷米一起方如鍋中煮，然后放入茴香葉、青辣椒、辣料、阿佤芫荽、蔥、蒜、香子、薄荷等佐料稍煮即可。其色澤鮮艷，味道糯滑鮮香，獨具特色。

http://baike.baidu.com/view/550521.htm?fr=ala0_1請參考這里

誰知道佤族雞肉爛飯的典故或由來

3，佤族雞肉爛飯的由來不要做法簡單概括一下就好了謝謝請

你好!佤族雞肉爛飯的由來：傳說是古代時候，有一對佤族夫婦生育的兒女很多，成了一個大家庭，這些兒女長大后，姑娘嫁出去了，兒子結婚后分家出去了，多年互相沒有見面，因此，有一年過年的時候，兄弟、姐妹互相邀約回來看望老人。父母沒有辦法給兒女吃好的東西，只有把自己養的唯—一只雞殺了，和大米、冷水一塊放進土鍋里煮熟供大家食用。沒想到用此方法做出的飯非常可口，由于是用雞肉和大米混在一起隨便做的，就被叫做，佤族雞肉爛飯，并就此傳了下來。回答如滿意，請點擊選為滿意答案謝謝合作！

佤族雞肉爛飯的由來不要做法簡單概括一下就好了謝謝請