給知道佤族小吃雞肉爛飯?jiān)趺醋?，誰知道佤族雞肉爛飯的典故或由來3，佤族雞肉爛飯的由來不要做法簡單概括一下就好了謝謝請(qǐng)1，給知道佤族小吃雞肉爛飯?jiān)趺醋?，：把雞洗好用冷水煮20分鐘『整只煮』，煮好后撈待冷，將雞肉手撕成條。2，將淘好的米煮成粥，把撕好的雞肉倒入粥里，加鹽和調(diào)料草果，花椒、辣椒、茴香、大蒜葉、啊佤鹽須、即可～2，誰知道佤族雞肉爛飯的典故或由來佤族雞肉爛飯佤語叫“饃尼亞布繞”，是佤族迎賓待客的美味佳肴，它即可以當(dāng)飯又可以當(dāng)菜，比普通的米飯要軟得多，比稀飯要干些。有兩種做法，一種叫手撕雞肉欄飯...