杏鮑菇湯，最正宗杏鮑菇湯的做法怎樣做杏鮑菇湯

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-08-05 18:41:21 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

本文目錄一覽

1，最正宗杏鮑菇湯的做法怎樣做杏鮑菇湯
2，杏鮑菇怎樣熬湯
3，杏鮑菇怎么做湯
4，如何用杏鮑菇做湯

1，最正宗杏鮑菇湯的做法怎樣做杏鮑菇湯

主料雞蛋2個(gè)杏鮑菇65克輔料油適量鹽適量蝦皮適量蔥花適量步驟杏鮑菇蛋湯的做法步驟11.杏鮑菇洗干凈后，用手撕成小條杏鮑菇蛋湯的做法步驟22.小蔥洗干凈切圈杏鮑菇蛋湯的做法步驟33.雞蛋磕入碗中，加少許料酒，再加大約1.5倍的清水，打散備用杏鮑菇蛋湯的做法步驟44.準(zhǔn)備適量的蝦皮杏鮑菇蛋湯的做法步驟55.小奶鍋中放足量清水杏鮑菇蛋湯的做法步驟66.倒入蝦皮杏鮑菇蛋湯的做法步驟77.待水燒開(kāi)后保持沸騰狀態(tài)2分鐘，將蝦皮煮出味，再放杏鮑菇杏鮑菇蛋湯的做法步驟88.淋入少許油杏鮑菇蛋湯的做法步驟99.杏鮑菇熟后，沿著鍋邊緩慢倒入蛋液再煮20秒左右即可熄火（倒蛋液的過(guò)程中無(wú)需用勺子去攪拌湯）杏鮑菇蛋湯的做法步驟1010.調(diào)入適量的鹽杏鮑菇蛋湯的做法步驟1111.最后撒入蔥花即可

最正宗杏鮑菇湯的做法怎樣做杏鮑菇湯

2，杏鮑菇怎樣熬湯

木耳杏鮑菇湯　　材料　　肉片50克，杏鮑菇1個(gè)，木耳10克，紅蘿卜1根，姜絲，菜心3根，鹽，雞精，蔥花　　做法　　1、肉片用豆粉和少許生抽碼味。　　2、木耳用開(kāi)水泡軟洗凈。　　3、杏鮑菇洗凈切成片。　　4、紅蘿卜切片，菜心對(duì)破切開(kāi)待用。　　5、鍋里參水加上姜絲，燒開(kāi)再放豬油燙化，（如果沒(méi)有豬油可以用色拉油）再依次放杏鮑菇、蘿卜、木耳、肉片一起煮3-4分鐘即可。　　6、最后放入菜心燙哈，起鍋加鹽和雞精，再撒上蔥花就好。　　杏鮑菇骨頭湯　　用料　　主料杏鮑菇　　調(diào)料食鹽蔥姜料酒　　杏鮑菇骨頭湯的做法　　1.洗骨頭、洗杏鮑菇切厚片，姜切片、蔥切段，尋摸出八角一粒~　　2.隨便找個(gè)鍋放入冷水，放兩片姜，然后放入骨頭煮開(kāi)，將骨頭撈出，這鍋水倒掉不要。另取砂鍋，然后將焯過(guò)水的骨頭放入加入足量的水，放入姜片、蔥段、八角開(kāi)煮~　　3.燉開(kāi)后放入些花雕酒，然后調(diào)成小火開(kāi)燉吧，這段時(shí)間，俺將房間整理一遍，洗了兩件衣服，然后陪老媽聊天，估摸著至少有一個(gè)小時(shí)~　　4.這時(shí)滿屋飄香哇，將杏鮑菇放入砂鍋中再燉近半個(gè)小時(shí)，臨出鍋放些鹽調(diào)味，撒些蔥花就行嘍~~

杏鮑菇怎樣熬湯

3，杏鮑菇怎么做湯

為你推薦一款夏季適宜做的杏鮑菇肉片湯材料：杏鮑菇半個(gè)120克，豬瘦肉100克，小塘菜200克，生姜3片，清水適量，生粉少許，油少許，鹽少許 1、全部材料洗凈。2、小塘菜用淡鹽水泡30分鐘，撈出瀝干水備用。3、瘦肉切成薄片，用少許油，生粉，水拌勻，腌15分鐘。4、杏鮑菇切成薄片，飛水后撈出瀝干水，備用。5、在鍋中加入適量清水,加入生姜,大火煮沸后,加入杏鮑菇略滾,下小塘菜滾至菜將熟時(shí)將肉片下鍋,煮至肉片熟透即成。下少許鹽調(diào)味。這款湯消除對(duì)夏日的煩熱有很大作用。若是沒(méi)有小塘菜就煮這款杏鮑菇雞湯材料：杏鮑菇3根，胡蘿卜1根，雞1只，蔥姜若干做法：1 將雞切成小塊，將胡蘿卜和杏鮑菇滾刀切備用；2 雞塊冷水入砂鍋，水加到最高水位線，淋入30ml料酒，大火燒開(kāi)，撇去浮沫；3 加入蔥姜，蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火燉1個(gè)小時(shí)，記得注意看護(hù)，防止溢鍋，可架根筷子在蓋子下；4 小火燉1小時(shí)候加入胡蘿卜和杏鮑菇，再同燉15分鐘左右，加鹽調(diào)味即可

材料：魔芋絲、蘆筍、杏鮑菇、姜片做法：1.將洗凈切好的蘆筍、杏鮑菇用開(kāi)水焯一焯，然后用涼水沖一下瀝干水分待用。2.鍋燒熱下油放姜片炒香，放上湯燒開(kāi)將魔芋絲、蘆筍、杏鮑菇大火燒十分種，下鹽調(diào)味即可。（如果沒(méi)有上湯可用水，下少許干貝素調(diào)味也可以）

杏鮑菇怎么做湯

4，如何用杏鮑菇做湯

材料玉米1根、杏鮑菇1個(gè)、白菜3片、姜絲、鹽、雞精做法1、玉米洗凈切成3厘米的段，杏鮑菇洗凈切片，白菜撕成粗片。 2、熱油鍋放姜絲炒香，放杏鮑菇炒哈，參湯放玉米和白菜煮，煮到玉米熟了就加鹽和雞精即可。材料肉片50克，杏鮑菇1個(gè)，木耳10克，紅蘿卜1根，姜絲，菜心3根，鹽，雞精，蔥花做法1、肉片用豆粉和少許生抽碼味。 2、木耳用開(kāi)水泡軟洗凈。 3、杏鮑菇洗凈切成片。 4、紅蘿卜切片，菜心對(duì)破切開(kāi)待用。 5、鍋里參水加上姜絲，燒開(kāi)再放豬油燙化，（如果沒(méi)有豬油可以用色拉油）再依次放杏鮑菇、蘿卜、木耳、肉片一起煮3-4分鐘即可。 6、最后放入菜心燙哈，起鍋加鹽和雞精，再撒上蔥花就好。材料杏鮑菇150公克，老姜50公克，枸杞10粒，水400㏄，黑麻油100㏄，米酒3大匙，香菇素4公克，鹽少許做法1.杏鮑菇以酒水洗凈，瀝干水分后以手撕成大長(zhǎng)塊；老姜刷洗干凈外皮，切片；枸杞洗凈后泡水約5分鐘，瀝干水分；備用。2.熱鍋倒入麻油燒熱，加入作法1的姜片，以小火慢炒至姜片捲曲并釋放出香味，加入作法1的杏鮑菇長(zhǎng)塊拌炒均勻，沿鍋邊淋入米酒，續(xù)煮至酒味散發(fā)，再加入水以中火煮開(kāi)，以鹽和香菇素調(diào)味，起鍋前加入作法1的枸杞拌勻即可。

杏鮑菇蛋湯的做法杏鮑菇2個(gè)洗凈備用，韭菜洗凈后切末，雞蛋一個(gè)打成蛋液杏鮑菇功片再將杏鮑菇切小丁鍋內(nèi)注水水開(kāi)后將杏鮑菇焯燙撈出杏鮑菇備用再起鍋倒水。序號(hào)弄錯(cuò)了水后放入焯好的杏鮑菇再次水開(kāi)后倒入蛋液將蛋液快速劃散出鍋前灑下韭菜末加入適量鹽調(diào)味，盛碗出鍋小貼士很清淡的一道湯菜，味道鮮美。也可用一般的蘑菇來(lái)做，整個(gè)過(guò)程中沒(méi)用食用油，孩子不舒服的時(shí)候，來(lái)一碗不錯(cuò)的。