準備煮粥的原料，葡萄干洗凈，紅棗用清水浸泡10分鐘，蓮子、糯米用清水浸泡半小時以上再用,吐核省下來的山楂餅都融化了，白色的粥也變成了深粉色,食材山楂糕100g糯米100g蓮子15顆紅棗8顆葡萄干20朵桂花30g山楂粥,加入山楂餅后，粥容易糊底,所以山楂應該是堿性水果。
食材山楂糕100g糯米100g蓮子15顆紅棗8顆葡萄干20朵桂花30g山楂粥。準備煮粥的原料，葡萄干洗凈，紅棗用清水浸泡10分鐘，蓮子、糯米用清水浸泡半小時以上再用。這樣可以減少煮粥的時間，節約用火，保護環境。將糯米放入鍋中，加足水，大火煮沸后翻面。加入山楂餅后，粥容易糊底。如果不經常用勺子攪拌紅棗，可以直接放進去，不過我覺得以后吃更方便。吐核省下來的山楂餅都融化了，白色的粥也變成了深粉色。此時加入棗片和葡萄干，再煮5分鐘。
2、 山渣是甜還是酸一般來說，入口為甜味食物的，多為酸性食物；相反，入口酸的人大多是堿性食物。比如大部分蔬菜都是堿性的；香蕉、酪乳、蘋果等甜味水果呈酸性；葡萄、柚子、檸檬、橘子等酸味水果都是堿性食物，在日常生活中，我們可以掌握酸堿度平衡的原理。所以山楂應該是堿性水果！酸性食物不是有酸味的食物，而是人體消化代謝后產生酸根的食物，這類食物一般含有較多的脂肪和糖分，如糖果和淀粉類食物(如大米和白面粉)。堿性食物含有較多的金屬元素，如鈣、鉀、鈉、鐵、鎂、鋅等，被機體吸收代謝后，生成陽離子堿性氧化物，可以緩沖酸性代謝產物。堿性食物包括蔬菜、海鮮(海帶、紫菜、石花菜、裙帶菜)、水果、茶、咖啡等。
