日本一区二区三区播放,亚洲成av人影院,国产精品27p

本文目錄一覽

1，芹菜素餃子的做法步驟圖
2，芹菜素餡餃子的做法要詳細的急急急
3，包素芹菜餃子怎么做餡阿
4，芹菜素餡餃子的做法
5，芹菜素餡怎么調
6，芹菜素三鮮餃子餡的做法
7，吃素芹菜餃子怎么做好吃
8，芹菜素餃子餡的做法

1，芹菜素餃子的做法步驟圖

主料：芹菜 3-4棵面粉 1斤1，方法：芹菜洗干凈去葉子，抽掉老筋，然后切末剁碎。將剁碎的芹菜盛入盆中，加入食鹽，味精，醬油，食用油等調勻，我們家調制餃子餡的時候都是用筷子朝一個方向旋轉地，據說說著調制出來的餡子比較香，這可是我家不傳的秘方哦。2.和面。盛適量面粉入盆，加入水慢慢的將面粉和水混合均勻，而且不能太軟也不能太硬，太硬的話不僅搟皮比較費力，而且吃起來口感不好，但是太軟的話又容易使餃子不成形，這個主要是自己琢磨，做的多了，手里就有數了。3.切劑子，搟皮。將和好的面切成不同的塊，揉成長條狀，然后切成一個一個得小劑子，然后搟皮就可以了。包餃子。將適量的餡放入餃子皮中間，先將餃子皮對折起來，中間捏住，然后將兩邊一次捏好就可以了。下鍋煮餃子。將水燒開就可以將餃子下鍋了，下的時候根據水的多少，不能下太多，否則餃子容易擠破，開鍋之后用涼水打兩次就可以出鍋了。

芹菜素餃子的做法步驟圖

2，芹菜素餡餃子的做法要詳細的急急急

芹菜素餡餃子的做法如下：需準備的材料：芹菜一把，雞蛋三個，花生油兩匙，蛤蜊肉一把，木耳少點，鹽兩匙。操作步驟如下：1、首先將芹菜切碎，瀝干出水；2、然后將炒好的雞蛋，洗凈的蛤蜊肉，木耳一起倒入出水的芹菜里加鹽調勻；3、將面搓條狀，切劑子，摁扁，搟成餃子皮；4、再把調好的餡放到搟好的餃子皮里；5、最后把餃子逐個包完則可。

芹菜素餡餃子的做法要詳細的急急急

3，包素芹菜餃子怎么做餡阿

首先把面和好放在那里蓋潮濕的紗布醒放接著做餡素芹菜陷只是不放葷腥的啊也可以加一些別樣青菜如放點青椒就挺好吃也可以加一些蝦仁什么的還可以加一些菌類如香菇木耳也可以加些香干把芹菜{辣椒}用水焯一下再過涼水切碎濾凈水分放在盆里加上你想加的輔料{香菇木耳切碎末} 之后就可以調味了姜末五香粉味精糖油拌好最后再加蔥末香油拌好之后包的時候再放鹽攪勻之后就可以包了我經常這樣做挺好吃的希望可以幫到你

芹菜切末用適量鹽攪拌一下放十分鐘左右，擠干水分，然后可以加入切好的香菇末，芝麻油，適當的調味料，就可以了，如果加一點雞蛋液就更好了

我覺得餃子餡要做好之前菜得水分要濾干這樣餃子餡才能飽滿的加入餃子皮中，否則只會造成餃子放入水中煮時會破皮的現象，現在就告你芹菜陷的餃子要怎樣做才好吃。餡料放的食材根據你的口味可進行調整，一般都是放芹菜，鮮蝦仁，韭菜，雞蛋，蘑爾，鮮豬肉餡，（純瘦或者肥瘦搭配）以你口感而定。其實餃子餡做好事做餃子的關鍵，而且揉面也很重要手勁的把握，不能輕忽這些小步驟；所以我認為做餃子餡最關鍵環節是濾干水分，這環節常常被人們忘記或忽略。望你能做好香噴噴的餃子，敬請期待你的好消息。。。。。。。

素芹菜餃子餡可用：芹菜.腐竹.油豆付.花菇.蔥炒熟即可做餡。

包素芹菜餃子怎么做餡阿

4，芹菜素餡餃子的做法

主料：玉米150g、芹菜100g、餃子皮50個。輔料：食鹽適量、姜適量、蒜適量、蠔油適量、芝麻油適量、黑胡椒適量。步驟：1、豬絞肉事先用油，鹽，姜末，蒜末先拌好。2、玉米新鮮取下備用。3、芹菜切成丁后用紗布絞出水份。4、把絞肉，玉米粒和芹菜混在一起，并加入黑胡椒，蠔油，白芝麻，香油等。5、拌勻，作為餃子餡使用。6、所餡料用餃子皮包起來，封好口。7、如此類推把所有餃子都包好，然后下開水中煮熟即可！

5，芹菜素餡怎么調

芹菜素餃子餡材料：芹菜1000克，水發香菇150克，豆腐干100克，雞蛋4個，蔥末50克，精鹽1克，胡椒粉5克，白糖15克，味精15克，香油50克，精煉油150克。步驟：1、芹菜洗凈，切為細末，用精鹽腌漬后，擠干水分，水發香菇、豆腐干均切細粒，雞蛋磕入碗中，加精鹽攪勻成蛋液；2、炒鍋置火上，放入精煉油燒熱，倒入雞蛋液攤勻煎熟，起鍋晾涼后剁碎，加入芹菜、水發香菇粒、豆腐干粒和勻，再加入蔥末、精鹽、胡椒粉、白糖、味精、香油等拌勻，素菜餃子餡即成

抱歉，本人低血壓，很少吃芹菜···呵呵，不過因為家人喜歡，所以就經常做點芹菜牛肉餡的面食、~素餡，沒嘗試過自己做，只是在包子鋪里買到過，味道··不敢恭維···還是請其他有經驗的朋友來幫助解答下吧！！---網上搜滴··看看有用米~芹菜香干素餡餃子：1：材料：芹菜（用水焯一下，切碎后把水擠掉）紅椒（是甜紅椒，不辣的，去籽切碎）香干（切碎）雞蛋2個。2：把所有的材料混在一起，記得加2個蛋，有助粘合哈，不然餡太散了。調味，加鹽、胡椒粉、雞精、蠔油、比較多的植物油、如果你喜歡香油也可以加，我不喜歡，所以沒加，覺得香油一加就光是香油的味了，把其他食材的味道都遮蓋掉了。然后就包吧。。。包完了或者做鍋貼或者直接蒸了吃都不錯哦。

1、先活面，將面粉、牛奶、鹽2.5克、糖和干酵母全部放入面包機攪拌，發酵至兩倍大。2、做餡兒：將豬肉餡加入生抽、蠔油和香油攪拌均勻，將蔥、姜切末加入肉餡，再將芹菜葉切末、胡蘿卜剁碎，全部加入肉餡，放入剩余的鹽攪拌均勻。3、將發酵好的面排氣、松弛10分鐘，分割成10個小劑子，搓圓，搟成圓面片，包入包子餡兒。4、包好的包子放入籠屜醒15分鐘，然后再大火蒸20分鐘，蒸好后燜3分鐘即可。

6，芹菜素三鮮餃子餡的做法

付費內容限時免費查看回答準備用料：芹菜220克、面粉250克、雞蛋4個、花生油1勺、雞精1茶匙、鹽4克、香蔥2顆1、面粉用適量清水揉成軟硬適中的面團，蓋上保鮮膜進行醒面30分鐘。2、芹菜清洗干凈，在用刀把粗一些的芹菜切成細絲。3、四個雞蛋打散，炒成碎放涼備用。4、芹菜也切碎。5、香蔥切碎。6、所有的餡料混合，現在不要拌陷，以防芹菜遇鹽出汁。7、面團取出用力的揉一揉，搓成條切成等量的劑子。8、劑子按扁。9、搟成較薄的餃子皮，其它的劑子用保鮮膜蓋一下，以防干皮。10、面皮搟好后把餡料拌勻，取一個餃子皮中間放適量陷。11、包成喜歡的樣子，以此類推包完其余的餃子。主料:芹菜莖150克、雞蛋1個、香菇(干)、2枚火腿腸2根、餃子皮100克輔料:食鹽5克、水15毫升、食油10克芹菜餡素餃子的做法：1.先準備好所有的材料，把芹菜葉去掉，只保留莖，并清理干凈，干香菇提前泡發好。所有的材料準備好后，除雞蛋外，都切成丁。此時，雞蛋可以放油鍋煎熟，同樣也切成小塊。2.油鍋放油，放入香菇在油鍋爆香。3.放入切丁的火腿，與香菇一起翻炒。4.放入芹菜丁，也一起翻炒。5.最后放入切成小塊的雞蛋。把所有的食材都進行小炒，然后放入食鹽。炒好后，盛起放入碟中，再用筷子進行攪拌，在攪拌的過程中放入準備好的水，放水的過程，是為了不讓餃子吃起來干巴巴，也是為了餡更入味。6.所有的餡都準備好后，就可以進行包餃子了。這次懶，是直接買的現成的餃子皮，我覺得自己搟出來的餃子皮好吃。記得也要準備一碗水，為了讓餃子皮更好的粘住，以為開口。

7，吃素芹菜餃子怎么做好吃

很多人喜歡吃芹菜餃子，芹菜餃子做得好不好吃，芹菜餡的做法是很重要的，下面我們來看看芹菜餃子餡的做法。　　芹菜陷餃子的做法　　原料：豬肉、芹菜、蔥花、花椒、味精、醬油、花生油。　　做法：　　1、將芹菜去葉，洗凈，切碎，然后放在容器內，加入些鹽，浸泡一會，大約半個小時左右，目的是將芹菜的水分去掉。　　2、將豬肉，最好是五花肉，或是一半瘦肉一半肥肉切跺碎，放入花生油，醬油，攪拌一下，浸泡一會，讓肉進味。　　3、然后準備好蔥花，花椒，味精，雞精放入肉內，鹽是要最后加的。這個可根據個人喜好加入其他調味料。　　4、再將芹菜水攥干，放入肉內，一起攪拌一下，這樣餃子餡就搞定了。　　溫馨提示：　　1、攪餡要朝一個方向。　　2、先腌漬豬肉，這樣肉容易入味，加水是為了在吃的時候湯汁溢滿唇齒，非常香。　　3、芹菜先焯水，去掉芹菜過于大的氣味。　　4、最后放鹽，因為鹽放太早了會使豬肉吃起來像在嚼橡皮糖。　　食用芹菜的禁忌　　芹菜性涼質滑，脾胃虛寒者謹慎食用。血壓偏低者慎用。雞肉要避免和芹菜一起吃。　　調餃子餡防營養流失法　　包餃子時，往往要把餃子餡中的水分擠出，既費事又損失營養。若用適量食油把切好的白菜等含水分多的菜餡拌勻，再與調好味的肉餡攪拌，菜餡有油脂包裹，用鹽拌和也不易出水。

　　其實，（我的感覺）這種餡的餃子不算很好吃，但益處多多。吃芹菜不僅可以降血壓，由于芹菜粗纖維多，還有利于減肥等。　　芹菜素水餃：　　主料：芹菜、餃子粉　　輔料：油、鹽、味精（雞精）、蔥、姜、雞蛋　　步驟：　　1、餃子粉加少許的鹽，和面后醒面半小時；　　3、芹菜洗凈切碎，。　　4、蔥姜洗凈切末；　　5、熱油鍋，將雞蛋攤熟打散。　　6、鍋內放入蔥姜末，攪拌。　　7、把所以的調料混合一起，放入盆中，加適量鹽、味精拌勻；　　8、.揪劑子，搟皮，包餃子；　　9、做開水。水開后放入餃子，大火煮大概10分鐘即可。　　提示：用豬油較好，可香而不膩；當然用香油（芝麻油）更好了。【相關小知識】：芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，同時，具有有平肝清熱，祛風利濕，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，并有輔助治療作用。

芹菜洗凈過油鹽開水焯一下，放涼水里過涼控干，去一去芹菜的生腥味，也叫它不再枝楞；剁碎簡單攥一下，讓餡干一些，不要出湯不好包餃子；擱蔥姜鹽味精油，少一些的生抽拌餡。擱點炒過的雞蛋碎也不錯。生抽改成蒸魚豉油味更好。

8，芹菜素餃子餡的做法

芹菜素餃子餡　　材料：芹菜1000克，水發香菇150克，豆腐干100克，雞蛋4個，蔥末50克，精鹽1克，胡椒粉5克，白糖15克，味精15克，香油50克，精煉油150克。　　步驟：　　1、芹菜洗凈，切為細末，用精鹽腌漬后，擠干水分，水發香菇、豆腐干均切細粒，雞蛋磕入碗中，加精鹽攪勻成蛋液；　　2、炒鍋置火上，放入精煉油燒熱，倒入雞蛋液攤勻煎熟，起鍋晾涼后剁碎，加入芹菜、水發香菇粒、豆腐干粒和勻，再加入蔥末、精鹽、胡椒粉、白糖、味精、香油等拌勻，素菜餃子餡即成

餃子餡料：　　芹菜1000克，水發香菇150克，豆腐干100克，雞蛋4個，蔥末50克，精鹽1克，胡椒粉5克，白糖15克，味精15克，香油50克，精煉油150克。　　制作方法：　　1.芹菜洗凈，切為細末，用精鹽腌漬后，擠干水分，水發香菇、豆腐干均切細粒，雞蛋磕入碗中，加精鹽攪勻成蛋液；　　2.炒鍋置火上，放入精煉油燒熱，倒入雞蛋液攤勻煎熟，起鍋晾涼后剁碎，加入芹菜、水發香菇粒、豆腐干粒和勻，再加入蔥末、精鹽、胡椒粉、白糖、味精、香油等拌勻，素菜餃子餡即成。

芹菜餃子餡做法教程：一、芹菜餃子餡材料【主料】豬肉餡500克、西芹兩顆【配料】水適量、面粉 400g、雞蛋一個、蔥白段、生姜片、蝦皮一把【調料】鹽 10g、料酒 3g、生抽 10g、老抽 10g、味精 10g二、芹菜餃子餡做法步驟1、新鮮豬肉餡一斤。2、蔥白和生姜細細剁碎，調入鹽一勺、料酒一勺、生抽一勺、老抽一勺、味精一勺。3、抓一把蝦皮放進去。4、將所有食材攪拌均勻。5、西芹兩顆，洗凈瀝干水分，先切成細條，再切成小粒，如果還不夠碎，繼續剁吧剁吧。6、用紗布包住剁好的芹菜擠出里面的水分，擠出來的芹菜汁不要倒掉，一點一點拌到肉餡中，邊加邊順一個方向攪拌，讓肉餡將菜汁充分吸收。7、擠過水分的芹菜和肉餡放在一起。8、拌勻9、揉面、搟皮，用加了雞蛋的面做成餃子皮，筋道，不容易煮爛皮。10、取適量拌好的餡料放在餃子皮中央。11、包好。（想了解詳細包餃子方法的同學請戳這里，18張圖傾情演繹鮮美的【韭菜餡大餃子】是如何練成的）12、煮餃子很簡單，把水燒開，(水多點，免得粘鍋)放入餃子，滾開后點一次涼水，再滾開，再重復點一次涼水，燒開后，揭開蓋繼續煮1、2分鐘，餃子浮起來就好了。

說說我自己弄的素三鮮餡的餃子餡做法：原料：冬筍一個，香菇一斤，雞蛋3個做法：1、冬筍剝殼，切成均勻的片狀，放入開水鍋中煮約10分鐘左右，水中最好放少量鹽一起煮。煮好冬筍后撈出晾涼，將冬筍剁成碎末，放好備用。 2、香菇洗凈，放入開水中焯一下，撈出，同樣剁成碎末，和冬筍末放一起備用。 3、將三個雞蛋放入少許鹽打勻，入油鍋翻炒，最好炒碎一點，這樣容易拌餡。 4、將冬筍末、香菇末、碎雞蛋一起加入鹽（最好放多些，口感比較咸為止），雞精、香油一起拌勻，拌好后放置約半個小時左右就可以包餃子了。我家里都不太愛吃肉，吃素的時候比較多些，女孩子要是怕胖，吃這個餃子最好不過了，你可以回家試試哦