9.倒入腌制好的龍蝦醬，小火燉15分鐘,Clean龍蝦,7.加入西蘭花裝飾盤子(如果你想吃西蘭花，你需要先焯一下)沸波士頓龍蝦放血到龍蝦:將尖頭筷子從尾部插入，然后將筷子取出，類似水的液體就會流出,4.將龍蝦放入鍋中，然后加入芹菜，當龍蝦變成誘人的紅色時取出,可以做成法式白醬龍蝦。
1、主料:波士頓big龍蝦1000ml、啤酒30ml、胡蘿卜100g、芹菜100g、鹽20g、糖15g、蔥5g、花椒15g、柿子椒15g、香葉5g、甜面醬70g。2.用清水加熱不銹鋼大鍋，放入胡蘿卜和洋蔥。3.用筷子讓博撒尿，用刀切開頭和身體的連接處，取出蝦線和排泄物。4.將龍蝦放入鍋中，然后加入芹菜，當龍蝦變成誘人的紅色時取出。5.打破龍蝦鉗，撒入切成小條的姜、蔥花和蒜片。6.倒一瓶啤酒，加鹽，用保鮮膜包好，放一邊腌制10分鐘。7.鍋中倒入油，放入蔥姜、香葉、桂皮、花椒、辣椒、柿子椒、胡椒粉翻炒。8.加入甜面醬和郫縣辣醬，將波大翻面，加入白酒、糖和辣椒粉。9.倒入腌制好的龍蝦醬，小火燉15分鐘。收汁后，加入一些白糖和蔥，再燉2分鐘。
可以做成法式白醬龍蝦。食材:波士頓 龍蝦、杏鮑菇、西蘭花、鹽、洋蔥、黃油、芝士絲、牛奶。步驟:1。Clean 龍蝦。新鮮的都是煮熟冷凍的，可以跳過清洗步驟。2.切好蝦鉗備用，剖開蝦肚調味。3.杏鮑菇切片，西蘭花掰成小花備用。4.鍋里放黃油，下杏鮑菇和洋蔥炒入味。5.煸炒博龍一會兒，然后加入奶酪和牛奶煮沸。6.轉中火，蓋上鍋蓋，燜5分鐘，加鹽調味，大火收汁，即可食用。7.加入西蘭花裝飾盤子(如果你想吃西蘭花，你需要先焯一下)
3、水煮 波士頓 龍蝦怎么做沸波士頓 龍蝦放血到龍蝦:將尖頭筷子從尾部插入，然后將筷子取出，類似水的液體就會流出。把姜放入水中，等水燒開~水燒開后再加龍蝦即可，大概十分鐘左右，關火后，再燉五分鐘。旋轉取出大鉗，用刀背敲開，輕松取出蝦腿，打開頭部的蓋子，清洗并取出鰓，去掉長在頭部的胃囊，取出腦髓這樣龍蝦就基本清理干凈了。也可以根據需要切塊。
