3.將一碗烏骨雞放入沸水中焯水，撈出備用,下面介紹一下五味烏雞湯做法:原料:烏雞1只，當歸15g，熟地、白勺、知母、地骨皮，蔥、姜、鹽、味精各適量,5.將焯過的烏雞塊放入高壓鍋中,做法:1,主要做法有烏雞白鳳湯、烏雞天麻湯、五彩烏雞、補禽三集、五味烏雞補血湯等。
Wu 雞湯具有養(yǎng)血養(yǎng)顏、強身健體、滋補肝腎、益氣補血、滋陰清熱、調(diào)經(jīng)活血的功效。主要做法有烏雞白鳳湯、烏雞天麻湯、五彩烏雞、補禽三集、五味烏雞補血湯等。下面介紹一下五味烏雞湯做法:原料:烏雞1只，當歸15g，熟地、白勺、知母、地骨皮，蔥、姜、鹽、味精各適量。做法:1。烏雞洗凈，五味藥材洗凈切片，用單層紗布包好備用。2.將藥放入雞腹中，扎緊，放入鍋中，加水1500毫升，籠蒸2小時。將藥取出，加入調(diào)料，再次蒸10分鐘。
2、烏 雞湯的家常做法烏 雞湯怎么做1。食材:烏雞1只、紅棗適量、大蔥適量、生姜適量、醬油適量、料酒適量、精鹽適量、味精適量、五香粉適量，2.將烏雞剖開，去內(nèi)臟，洗凈，切塊。3.將一碗烏骨雞放入沸水中焯水，撈出備用，4.切洋蔥和姜。5.將焯過的烏雞塊放入高壓鍋中，6.加入蔥段和姜片。7.如果放這種新疆駿棗，大的話放五個就夠了，8.如果放的是干棗，個頭小，肉干，放7個為宜。9.加入鹽、五香粉、料酒、醬油和適量的水，10.蓋上高壓鍋蓋，按下燉雞功能，按下，加入味精，即可食用。
