還有,如果你點(diǎn)的菜是很多人吃的,我建議你不要打包,因?yàn)楸贿@么多人的口水泡過之后,我相信你打包回家后就沒有胃口吃了,但在選擇打包剩菜時(shí),需要注意的是,并不是所有的剩菜都要帶回家,我相信你出去吃飯的時(shí)候,會(huì)因?yàn)辄c(diǎn)的菜太多而選擇帶一些菜打包回家,還有,你要注意打包上留有剩菜的場合,Winter打包菜涼了。
Winter 打包菜涼了。蔬菜分揀區(qū)的溫度一般在4攝氏度左右。因?yàn)樵谑卟松霞苤埃卟朔謷?duì)于超市來說是一項(xiàng)非常重要的工作。蔬菜在凌晨被運(yùn)到超市。大貨車白天不能進(jìn)主城區(qū)。凌晨卸完菜,分揀員會(huì)在更冷的分揀區(qū)工作。因?yàn)槭卟艘残枰谙募緶囟容^低的冷庫附近操作,避免蔬菜高溫腐爛。冬天凌晨受水區(qū)只有4到5度。
1。可以把蔬菜放在塑料袋里,扎緊袋子,放在陰涼干燥的地方。這種方法對(duì)黃瓜、辣椒、生菜、香菜、未成熟番茄的保鮮效果較好,一般可保鮮10-15天。2.蒜黃和青蒜可以用新鮮大白菜的葉子包起來,放在陰涼的地方,不沾水可以保鮮幾天;新鮮的韭菜可以用小繩子捆起來,莖朝下,放入盆中,可以存放很長時(shí)間,不會(huì)干燥腐爛;3.黃瓜和番茄在冰箱里的存放時(shí)間不宜超過3天,否則會(huì)加速腐爛。4.香菜保鮮:選擇一個(gè)大的、帶根的鮮綠色香菜,扎成500g左右的小捆,用一層紙包好(最好看不到綠葉),放入塑料袋中,將袋口松松地扎緊,將袋子放在陰涼處,香菜根朝下,葉子朝上,隨身攜帶。用這種方法貯藏香菜,可使香菜葉在7-10天內(nèi)鮮嫩。5、韭菜保鮮:新買的新鮮韭菜用小繩子綁好,根部朝下放在盆里,時(shí)間久了也不會(huì)干。芹菜、黃花蒿、洋蔥等。也可以用這種方法保鮮。
3、 打包剩菜要注意什么?我相信你出去吃飯的時(shí)候,會(huì)因?yàn)辄c(diǎn)的菜太多而選擇帶一些菜打包回家。但在選擇打包剩菜時(shí),需要注意的是,并不是所有的剩菜都要帶回家,比如一些青菜,平時(shí)可以買回家但是在市場生活中很便宜,就不用回家打包。因?yàn)槟菢拥脑挘退隳惆阉麕Щ丶遥膊灰欢艹缘剑驗(yàn)榉啪昧藭?huì)變色,變得難吃,還有,你要注意打包上留有剩菜的場合。如果那種場合有你老公的很多同事,就不要做掉價(jià)之類的事情,因?yàn)槟菢訒?huì)讓你老公在同事面前看不起,讓她同事覺得他家庭生活很差,所以留剩飯剩菜要注意場合。還有,如果你點(diǎn)的菜是很多人吃的,我建議你不要打包,因?yàn)楸贿@么多人的口水泡過之后,我相信你打包回家后就沒有胃口吃了。