做法如下:豬肚200g左右，銀杏25個，黑胡椒20個，蒜末少許，姜1根，小蔥少許，香菜少許,5.將豬肚、銀杏、黑胡椒、姜片加水，放入砂鍋中大火燒開，然后關小火，蓋上鍋蓋，燜50/60分鐘,2、熱水中抄，洗去泡沫，用刀背更容易刮去豬肚子上的頑固污垢,1.其實這道菜的難點是清洗豬的肚子,銀杏燉豬肚。
1。首先，去除五花肉的油脂，清洗干凈。2、脫脂可以用刀片刮，然后用食用鹽和淀粉混合抓勻，抓10分鐘左右，腌制一會兒，清洗干凈。3.然后在鍋中倒入適量的水，將準備好的輔料放入其中。4.將蔥、陳皮、姜片、紹興酒一起放入鍋中煮60分鐘，一定要不停的翻動，直到可以用手揉搓為止。5.取出五花肉，放涼。同時把里面的水瀝干，這樣腌好的五花肉就可以吃了?？梢愿鶕?a href="/tag/617946.html" target="_blank" class="infotextkey">自己的口味加工制作。
2、豬 肚子怎么燉最養胃做法銀杏燉豬肚。做法如下:豬肚200g左右，銀杏25個，黑胡椒20個，蒜末少許，姜1根，小蔥少許，香菜少許，1.其實這道菜的難點是清洗豬的肚子。首先用清水沖洗干凈，去掉所有黃色的東西，用剪刀剪掉油脂，2、熱水中抄，洗去泡沫，用刀背更容易刮去豬肚子上的頑固污垢。3.切成細長的部分，4，這里是超市買的真空包裝的熟銀杏，煮著吃比較好。可以把五花肉煮一會再把銀杏放下來，5.將豬肚、銀杏、黑胡椒、姜片加水，放入砂鍋中大火燒開，然后關小火，蓋上鍋蓋，燜50/60分鐘。如果用電壓力鍋，可以按15分鐘，6、蘸汁是:大蒜、香菜、香蔥、醋、醬油、花椒油(香油)。7.奶湯超級鮮，五花肉脆嫩，銀杏微苦但口感柔和，是滋補健康的湯。
