2.在浸泡豆角的過程中，可以先將臘肉切成大塊，放入水中煮熟,當豆角完全變軟，顏色開始變黃時，關火取出豆角,第二步:炒鍋內倒入清水，加入適量的鹽，可以增加干豆角的口感，使干豆角的保質期更長,一、干豆角是用冷水泡的,第五步:當豆角的顏色變成深棕色時，將烘干的豆角烘干,臘肉最好先煮熟再炒,當然是干豆角炒臘肉1。
dry 豆角如何讓蠶絲好吃？當然是干豆角炒臘肉1。一、干豆角是用冷水泡的。這個浸泡時間比較長，最好提前兩個小時。2.在浸泡豆角的過程中，可以先將臘肉切成大塊，放入水中煮熟。臘肉最好先煮熟再炒。生煎臘肉難煎，也不香，更談不上好吃。3.將熟的臘肉切成塊放入碗中備用，干辣椒兩片備用，姜絲備用，蒜苗一片備用。
2、自己怎么做干 豆角準備新鮮的豆角，鹽和水。第一步:鮮豆角如果嫩，直接用清水沖洗干凈備用；如果比較老，就切掉尾巴，去掉老筋，這樣味道就好了，第二步:炒鍋內倒入清水，加入適量的鹽，可以增加干豆角的口感，使干豆角的保質期更長。第三步:開大火，燒開水，水開后放入豆角，煮5分鐘。當豆角完全變軟，顏色開始變黃時，關火取出豆角，第四步:準備好木板和竹簾，用凳子支撐保持通風，放在太陽下曬，烤熟的豆角至少晾6-8小時，所以最好是晴天晾豆角。第五步:當豆角的顏色變成深棕色時，將烘干的豆角烘干。
