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1，凍干山楂和不凍干山楂片的區別

目前山楂干制的方法有：曬干、烘干、凍干方式。曬干、烘干方式屬于高溫干燥，在加工過程中，原料的營養成分、有效成分極易流失，從而會明顯降低其營養、藥效及活性成分。凍干技術是目前最為先進的一種干燥技術。凍干山楂有以下顯著特點：真空冷凍干燥技術保證了凍干山楂片的品質和特點，很好地保持了山楂的營養和鮮味，且保存期長、食用方便；凍干山楂

山楂指的是新鮮的，山楂片是曬干的，成分沒有太大的區別。

干山楂、生山楂、山楂片或山楂肉都是指一種東西，以區別于鮮山楂，或經炒制后的炒山楂、焦山楂、山楂炭。鮮山楂為山楂鮮用入藥者。炒山楂又名焦山植、焦楂、焦植肉。為凈山楂片用文火炒至黃色、略帶焦斑入藥者。山楂炭又名黑山楂。

凍干山楂和不凍干山楂片的區別

2，用干的山楂片泡水喝有什么好處

許多人都知道，用干山楂片泡水當茶飲，可以降血脂。但是，有些人喝了一段時間山楂茶后，還沒來得及看到血脂下降，卻先喝出了胃病。那么，怎樣喝山楂茶，才能既達到降血脂的目的，又不至于喝出胃病呢？喝山楂茶確實能降血脂，在中醫典籍《黃帝內經》中就有相關記載。但是山楂的作用首先是消食，在民間，無論小孩或成人，都一直有用山楂來消積食、促消化的傳統。中醫理論認為，面（吃多了）消食用麥芽，米（吃多了）消食用稻芽，肉（吃多了）消食用山楂。山楂具有很強的助消化功能，所以患胃病的人一般不宜空腹喝山楂茶，特別是胃酸過多、胃炎、胃潰瘍、反流性胃炎、反流性食管炎患者，不適合飲用。　　想通過喝山楂茶降低血脂，不是短期內就能達到的。　　要堅持每天飲用，日久天長才能達到降血脂、軟化血管的作用。王主任推薦每天使用的山楂劑量是25克。如果山楂茶中配上可降壓的決明子、抗氧化的何首烏，效果會更好。

促進消化

用干的山楂片泡水喝有什么好處

3，用干的山楂泡水喝有什么作用

此汁色澤鮮紅，酸甜適口，對增進嬰兒食欲大有益處，而且具有很高的營養和醫療價值。每loo克鮮山楂果肉中，含維生素c89毫克(在水果中僅次子鮮棗、猛猴桃而居第三位)，含鈣85毫克，在鮮水果中名列前茅，因此特別適合小兒、孕婦對鈣質的需求。此外還含有胡蘿卜素、碳水化臺物及鐵、尼克酸等多種營養素。還能促進消化液的分泌，增進食欲，幫助消化。制作時要把山楂片洗凈，用開水沏。用干山楂片泡水當茶飲可以降血脂，但是有些人喝了一段時間山楂茶后，沒等血脂下降卻先喝出了胃病。怎樣喝山楂茶才能既降血脂又不至于喝傷胃呢？專家指出，山楂的作用首先是消食，在民間一直有用山楂消積食、促消化的傳統。傳統中醫理論認為，面（吃多了）消食用麥芽，米（吃多了）消食用稻芽，肉（吃多了）消食用山楂。山楂具有很強的助消化功能，所以患胃病的人一般不宜空腹喝山楂茶，特別是胃酸過多、胃炎、胃潰瘍、反流性胃炎、反流性食管炎患者不適合飲用。要堅持每天飲用山楂茶，日久天長才能達到降血脂、軟化血管的作用。專家推薦，每天使用的山楂劑量為25克。如果山楂茶中配以可降壓的決明子，抗氧化的何首烏，效果會更好。

用干的山楂泡水喝有什么作用