如果喜歡吃甜食，可以直接將適量的糖倒入豆腐brain中，攪拌均勻后再食用,2.用紗布過濾豆漿,先把干黃豆泡在水里，一定要泡透，然后倒入豆漿機里榨成豆漿,黃豆提前泡好，豆干150g,制作豆漿大約需要1800克水,自制豆腐大腦的練習是自己做的，成就感滿滿,庫克豆腐皮離,豆腐大腦有很多種。
1。先把干黃豆泡在水里，一定要泡透，然后倒入豆漿機里榨成豆漿。2.用過濾袋過濾，小心擠出汁液。3.然后放入火中燒開，邊燒邊攪拌，不然會燒鍋。4.燒的時候記得撇去浮沫，煮沸，放涼，在內酯里倒入溫水攪拌融化。5.然后倒豆漿保持溫度。豆腐大腦有很多種。如果喜歡咸的，可以加入小米椒，蔥蒜碎，香菜碎，淋上醬油。如果喜歡吃甜食，可以直接將適量的糖倒入豆腐 brain中，攪拌均勻后再食用。
2、怎樣自制 豆腐腦自制豆腐大腦的練習是自己做的，成就感滿滿。材料:1，黃豆提前泡好，豆干150g。制作豆漿大約需要1800克水，是我的漿渣分離榨汁機做的，還是破壁機做的，還得再過濾一遍。2.用紗布過濾豆漿，3.把豆漿煮開，煮開后撇去泡沫，小火煮一會兒，因為不熟會有毒。庫克豆腐皮離，4.我稱了1500克成品豆漿，所以在容器里放4克內脂，加一點冷水，用勺子攪拌融化內脂。5.此時豆漿已經關了5分鐘了，溫度大約是85-90度。從稍高的位置沖入容器，然后內部脂肪可以均勻分布，6.靜置30分鐘。7.成功，8.加入紫菜、蝦皮、榨菜、醬油、蠔油、少許糖、白胡椒粉、雞精、香油、辣油，就好了。
