串串店的利潤分析而且串串店的經營成本比火鍋店低了很多，串串香本身定位就是草根美食，無論是對門店地段還是經營面積大小的要求都不算高，所以所需的門店租金相對較低。一個串串店的簡單介紹已經給大家說明了，相信大家對于一個串串店的利潤到底如何也有了自己的看法和了解。

1、本人想創業做串串店！炸串串，鹵串串，冷串串綜合店！感覺怎么樣？

串串店的優點不少人認為串串香屬于一種薄利多銷的產品。現在市場上的串串香基本都很便宜，像雞爪、排骨等不宜切細，串有多根竹簽的菜品，折算出來也就幾塊錢左右一串，所以說，從單價上來看，串串的價格真的不算多，所以對于消費者就會更加有吸引力。那么，串串店要想盈利的話，就靠的是銷量了，經營者需要在營銷方面多下功夫。

由此可見，串串香的菜品單價確實極低，一串菜品的利潤也比較少，若是從這樣理解，開串串香店確實是屬于薄利多銷的類型，這樣的一個餐飲類型，讓很多投資者心生顧慮，這么低的單價利潤，怎么盈利呢？雖然說這是個值得考慮的問題，不過對于串串店就完全不用擔心了。畢竟，市場需求是不斷增加的，盈利是早晚的事情，可事實上，串串店的利潤在整個餐飲行業中都算是較為豐厚的。

串串店的菜品單價雖然便宜，可菜品的成本更低，而顧客的人均消費可不低，總體利潤還是不錯的，雖然，串串的單價很低，甚至讓人覺得難以置信的地步，但是因為把銷售總量加在一起的話，就是另一種情況了，不要提前下結論。串串店的利潤分析而且串串店的經營成本比火鍋店低了很多，串串香本身定位就是草根美食，無論是對門店地段還是經營面積大小的要求都不算高，所以所需的門店租金相對較低，

串串店不需要很大的店鋪，而且各種配置也不需要特別豪華，能夠滿足顧客的基本需求就可以了。所以，從店鋪的準備就可以節省一大筆資金，降低成本，另一方面，串串店一般是由顧客自行挑選菜品，所需的服務員數量相對較少，平均三四桌配置一個服務員即可。這樣一來，又可以幫助串串店節省員工工資，成本又降低了一點，而且串串是用竹簽穿起來的，所以收拾起來也會容易一點。

一個串串店的簡單介紹已經給大家說明了，相信大家對于一個串串店的利潤到底如何也有了自己的看法和了解，從目前的情況來看，串串店的確是一個比較好盈利的創業項目，而且投資成本低，門檻不高。其中，很關鍵的一個問題就是鍋底，如果沒有自己的秘方，沒有足夠吸引人的味道的話，是不會發展的長遠的，所以，創業者可以選擇一些大品牌進行加盟。

2、開個串串香火鍋怎么樣？

串串火鍋這兩年都比較流行，開店肯定是沒問題的，但是如何開，開在哪里，開好后該怎么經營這些都是問題，串串的價位普遍偏低，受眾人群其實蠻多的，很適合開在小吃街步行街，學校周邊等人流密集的地方，因為價格比較便宜，進店消費的人自然會比較多。雖然這兩年大家都喜歡去串店吃點，同樣的，現在開的串店，很多食客為什么要去你的店？這個時候就需要開店后的營銷了。