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1，紅酒燉梨的做法怎樣做紅酒燉梨
2，紅酒燉雪梨怎么做
3，紅酒燉梨怎么做

1，紅酒燉梨的做法怎樣做紅酒燉梨

1、將梨洗凈，整個削去外皮，接著在表面滑出花刀。2、將紅葡萄酒倒入鍋中，放入桂皮、丁香和冰糖，用小火慢慢煮制約8分鐘，使冰糖完全融化。3、將梨整個放入紅酒中，繼續(xù)用小火煮制10分鐘，最后離火加蓋靜置放涼即可。

紅酒燉梨的做法怎樣做紅酒燉梨

2，紅酒燉雪梨怎么做

食材主料2個雪梨配料300ml紅酒1塊冰糖制作步驟1取300ml紅酒，倒入小燉鍋中2依個人口味加入冰糖一塊，中火煮開。3利用煮紅酒的時間給梨削皮，對半切開后去核。4紅酒煮開后放入處理好的雪梨5不斷地用勺子將紅酒淋在未能浸泡湯汁的雪梨上，幫助上色。6加蓋小火燉20分鐘，其間每5分鐘將雪梨翻一個面，使其入味均勻。7燉好后離火冷卻后裝盤即可食用。小貼士1、雪梨容易氧化，利用煮紅酒的時候處理雪梨，這樣處理完紅酒也煮開了，可以直接燉，減少了空氣對雪梨的氧化。2、紅酒在煮制的過程中酒精揮發(fā)，煮完剩下的紅酒可以直接飲用，對于美容很有幫助。: )

主料：雪梨1個、少量川貝配料：紅酒1杯、冰糖1湯匙、水1碗做法：先把川貝舂碎，雪梨去芯，切成兩半。將所有材料放入燉盅，以慢火燉。梨原本晶瑩剔透的玉色一點點的在紅酒和火力的熏染下變成暗紅，廚房內(nèi)慢慢彌漫出清新的淡淡香味，一種沁人肺腑的舒坦和暢快。一小時就可以關(guān)火了。先不要立刻取出，讓它們靜靜地呆著，一點點冷下來，這其間，川貝和冰糖慢慢地滲透到梨肉中，口味渾然一體。打開燉盅蓋，里面已經(jīng)是一汪玉色的羹，冰糖和川貝已經(jīng)就著蒸汽和梨汁化了，稠稠的，看上去很好看。雖然川貝略有些苦，但和著梨的清香、冰糖的清甜、紅酒的果香，味道特別不同。用勺子把梨送入嘴中，先是一陣清香，并無一點油膩，甜美的汁液滑入喉嚨，清淡中就有一股微甜，此時心思也自然的平靜下來。費了半天光景得來的一缽好甜品，你需要細(xì)細(xì)品呢。

紅酒燉雪梨怎么做

3，紅酒燉梨怎么做

紅葡萄酒中所含的葡萄黃酮，是一種強抗氧化劑和良好的血小板抑制劑，能保持血管的彈性與暢通，對心臟有非常重要的保健作用。同時，紅葡萄酒可以幫助膽固醇轉(zhuǎn)移和纖維蛋白溶解，從而減少血小板聚集，促進(jìn)血液循環(huán)流暢，減少血栓的形成。將梨洗凈，整個削去外皮，接著在表面滑出花刀。將紅葡萄酒倒入鍋中，放入桂皮、丁香和冰糖等，用小火慢慢煮制約8分鐘，使冰糖完全融化。將梨整個放入紅酒中，繼續(xù)用小火煮制10分鐘，最后離火加蓋靜置放涼即可。小貼士選擇梨時，要盡量用形狀類似葫蘆形的雪花梨或水晶梨，這兩種梨水分多而且容易上色，吃起來口感也非常好。

http://baike.baidu.com/view/351341.htm

我找我媽說的寫的，你可以試試材料（四人份）：梨4個紅酒500毫升蜂蜜50克肉桂枝1根豆蔻粉少許香草精1/2滴檸檬1/2個做法： 1.梨去皮，把半個檸檬的汁擠灑在梨上 2.梨皮放鍋內(nèi)，加入紅酒、蜂蜜及其他所有香料，把擠過的檸檬切少許皮一起丟進(jìn)去煮，沸騰后把火調(diào)小，以小火保持沸騰狀態(tài)煮十分鐘 3.加入梨，小火慢燉10分鐘后給梨?zhèn)兎瓊€身，繼續(xù)慢燉10分鐘，關(guān)火冷卻，然后放進(jìn)冰箱等24小時后即可食用

用料：紅葡萄酒:750ML 水晶梨或雪花梨:兩只調(diào)料：桂皮:一根丁香:兩瓣冰糖:75G 紅酒燉梨做法： 1.梨洗干凈,削去外皮,,整個梨表面劃出花刀,(我是把梨切成小薄片了)2.紅酒倒入鍋中,放桂皮,丁香,冰糖,用小火慢慢著約10分鐘,使冰糖完全融化.3.將梨片或整個梨放入紅酒中,繼續(xù)用小火著10分鐘,最后離火加蓋靜置放涼即可

紅酒燉梨怎么做