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1，干柿子煮水放冰糖有什么用

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冰糖味甘、性平，入肺、脾經；有補中益氣，和胃潤肺的功效；冰糖養陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用；用于肺燥、肺虛、風寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風火牙痛；柿子中含有豐富的糖分，果膠和維生素，有良好的清熱和潤腸作用，是慢性支氣管炎，高血壓，動脈硬化患者的天然的保健食品

干柿子煮水放冰糖有什么用

2，柿子對身體有什么好處

柿子的營養成分十分豐富，與蘋果相比，除了鋅和銅的含量蘋果高于柿子外，其他成分均是柿子占優。外　　柿子國俗語云：“一日一蘋果，醫生遠離我。”但是，要論預防心臟血管硬化，柿子的功效遠大于蘋果，堪稱有益心臟健康的水果王，所以“每日一蘋果，不如每日一柿子”。柿子還有一個特點就是含碘，所以因缺碘引起的地方性甲狀腺腫大患者，食用柿子很有幫助。一般人平時經常食用，對預防碘缺乏也大有好處。柿子有養肺胃、清燥火的功效。可以補虛、解酒、止咳、利腸、除熱、止血，還可充饑。柿餅具有澀腸、潤肺、止血、和胃等功效。脾胃消化功能正常的人適合食用。　　每天中等大小1個（約100克）。壓、咳嗽痰多、口干吐血、痔瘡出血、肺癆咳嗽日久不愈等。

柿子對身體有什么好處

3，柿子切片曬干炒黃的功效

主要作用：柿子有清熱去煩，生津止渴，潤肺化痰，健脾開胃，降脂，降壓的功效。主治疾病：在臨床上，經常使用柿子主治咳嗽、吐/血、咳血、熱渴、肺結核、慢性支氣管炎、口瘡、痢疾、高血壓、甲狀腺腫大等病癥。具體用法：柿子除了供生食或絞汁服用外，也可將其加工成柿餅，其味極甘甜，且性平不燥，食之別有一番風味。把柿子同干棗、雜糧混合，碾成炒面，香甜可口，是一種營養價值很高的糧食。食療禁忌：空腹忌食用柿子。柿子忌與白薯同時食用。忌多吃柿子。感冒患者忌食用柿子。習慣性便秘患者忌食用柿子。在服用鐵劑時，忌食用柿子。食用螃蟹甚或其他海昧時，忌食用柿子。便方：（1）調治小兒百天咳：①柿餅1個，生姜3至5g。把柿餅洗凈，掰成兩半；把生姜洗凈，切成碎末，夾在柿餅內，放至鍋內，放在火上，以穩火焙熟，除去姜，吃柿餅。②柿餅15g，羅漢果1個。把柿餅、羅漢果分別洗凈，放至沙鍋內，加水適量，放在火上，先使用武火煮沸，然后改用穩火煎成汁液，去渣，取汁，服用。每天服用2至3回。（2）調治久咳不愈：①柿餅2個，川貝末9g。把柿餅洗凈，挖開去核，納入川貝末后，放至鍋內，在飯上蒸熟，1回服完。每天服用2回。②柿子3個，蜂蜜適量。把柿子洗凈，放至沙鍋內，加水適量，放在火上，先使用武火煮沸，然后改用穩火煎成汁液，去渣，取汁，入蜂蜜服用。（3）調治咳嗽痰多：①柿餅適量，蜂蜜適量。把柿餅洗凈，放至鍋內，放在火上，燒灰存性，加入蜂蜜，制作成丸，以開水送服之。②柿餅、雞血各適量。把柿餅洗凈，與雞血放至沙鍋內，加水適量，放在火上，先使用武火煮沸，然后改用穩火同煮熟，食用，有較好的療效。（4）調治惡心嘔吐：①柿餅2個，粳米100g。把柿餅洗凈，切成碎末，拌入粳米中，放至沙鍋內，加水適量，放在火上，先使用武火煮沸，然后改用穩火蒸熟，連續服用2天。②柿餅1個。把柿餅洗凈，控干水分，放至鍋內，放在火上，燒存性，研成細末，每次6g，開水沖服，每天服用3回。③柿蒂5個，丁香3g。把柿蒂、丁香分別洗凈，放至沙鍋內，加水適量，放在火上，先使用武火煮沸，然后改用穩火煎成汁液，去渣，取汁，服之。每天服用2回。（5）調治妊娠嘔吐：①柿蒂30g，冰糖60g。把柿蒂洗凈，與冰糖放至沙鍋內，加水適量，放在火上，先使用武火煮沸，然后改用穩火煎成汁液，去渣，取汁，服用。②柿蒂15g，灶心土30g。把柿蒂洗凈，與灶心土一起放至沙鍋內，加水適量，放在火上，先使用武火煮沸，然后改用穩火煎成汁液，去渣，取汁，服用。每天服用2回。（6）調治呃逆：①柿蒂9g。把柿蒂洗凈，放至沙鍋內，加水適量，放在火上，先使用武火煮沸，然后改用穩火煎成汁液，去渣，取汁，服用。②柿蒂7個，燒酒適量。把柿蒂洗凈，控干水分，放至鍋內，放在火上，燒存性，研成細末，以燒酒調服之。③柿霜適量。每次取柿霜6g，開水調服。每天服用2回。（7）調治胃寒呃逆：柿蒂9g，丁香3g，生姜30片。把柿蒂、丁香、生姜分別洗凈，放至沙鍋內，加水適量，放在火上，先使用武火煮沸，然后改用穩火煎成汁液，去渣，取汁，服用。體虛者，可加入黨參20g，同煎服用，每天服用2回。（8）調治肺熱燥咳，口舌生瘡：柿霜15g，白砂糖15g。把柿霜、白砂糖一起放至鍋中，加水適量，穩火煎熬，待濃稠后停火，倒入涂有熟菜油的搪瓷盤中，稍涼，搟干，用刀切成小塊，即成。每次服用1塊，每天服用3回。（9）調治痢疾：柿子適量。把柿子洗凈，切片，曬干，放至鍋內，放在火上，炒黃，研成細末，每次服用5g，每天服用3回，溫開水送服。（10）調治腹瀉腹痛：柿蒂適量。把柿蒂洗凈，控干水分，放至鍋內，放在火上，煅成灰，研成細末，裝瓶待用，每次服用2g，每天服用3回。（11）調治吐/血：柿餅適量。把柿餅洗凈，控干水分，放至鍋內，放在火上，焙焦，研成細末。每次服用2g，每天服用3回。（12）調治肺熱咳嗽：①柿餅15g或柿霜5至10g。開水沖服。②柿餅15g，南沙參、苦杏仁各9g，黃芪6g。把柿餅、南沙參、苦杏仁、黃芪分別洗凈，放至沙鍋內，加水適量，放在火上，先使用武火煮沸，然后改用穩火煎成汁液，去渣，取汁，服用。每天服用3回。（13）調治咽喉腫痛：柿霜3g。把柿霜放在溫開水中，化服，每天服用3回。（14）調治口腔炎、咽喉炎：柿霜適量。用柿霜外用涂抹患處或含咽，每天2至3回。（15）調治早期高血壓：①柿餅10個。把柿餅洗凈，放至沙鍋內，加水適量，放在火上，先使用武火煮沸，然后改用穩火煎成汁液，去渣，取汁，服用。每天2回分服。②青柿適量。把青柿搗爛，榨汁，每次服用25毫升，每天服用3回。③柿餅50g，黑木耳6g，冰糖適量。把柿餅、黑木耳分別洗凈，與冰糖放至沙鍋內，加水適量，放在火上，先使用武火煮沸，然后改用穩火煎成汁液，去渣，取汁，服用。（16）宜適用糖尿病的輔助治療：鮮柿葉、精鹽適量。把鮮柿葉洗凈，以精鹽浸漬，每天服用5至6葉。（17）調治大便帶血：①柿餅8個，灶心土30g。把柿餅洗凈，放至灶心土內，再放至鍋內，放在火上，炒熟，早、晚各食用1個。②柿根9g，瓦松3g，無花果6g。把柿根、瓦松、無花果分別洗凈，放至沙鍋內，加水適量，放在火上，先使用武火煮沸，然后改用穩火煎成汁液，去渣，取汁，服用。③柿根、地榆炭各12個。把柿根、地榆炭分別洗凈，放至沙鍋內，加水適量，放在火上，先使用武火煮沸，然后改用穩火煎成汁液，去渣，取汁，服用。每天服用2至3回。（18）調治產后惡露不盡：柿餅3個，黃酒適量。把柿餅洗凈，控干水分，放至鍋內，放在火上，燒存性，研成細末，用黃酒沖服。每天服用2回。（19）調治紫癜：柿葉30g，把柿葉洗凈，放至沙鍋內，加水適量，放在火上，先使用武火煮沸，然后改用穩火煎成汁液，去渣，取汁，服用。（20）調治過敏性皮炎：青柿子500g。把青柿子砸爛，加水1500毫升，曬1周后，去渣，再曬3天，裝瓶，待用。使用時，取適量外涂患處，每天3回。（21）調治帶狀皰疹：柿子汁適量。取柿子汁涂患處，每天數次。（22）調治已潰凍瘡：柿皮60g，熟菜子油適量。把柿皮洗凈，控干水分，放至鍋內，放在火上，燒存性，研成細末，用熟菜油調勻，外涂患處。每天2至3回。（23）調治皮膚慢性潰瘍：①柿皮適量。把柿皮敷貼患處。②柿霜、柿蒂等量。把柿霜、柿蒂分別洗凈，控干水分，放至鍋內，放在火上，燒炭，研成細末，外用敷傷口。每天2回。（24）調治尿路感染，血尿：柿餅2個，燈心草6g，白砂糖適量。把柿餅、燈心草分別洗凈，放至沙鍋內，加水適量，放在火上，先使用武火煮沸，然后改用穩火煎成汁液，去渣，取汁，加入白砂糖調昧飲用。每天服用1至2回。（25）調治慢性支氣管炎干咳，咽痛：柿餅3個，冰糖適量。把柿餅洗凈，加入冰糖，放至碗中，置于沙鍋內，加水適量，放置火上，先使用武火煮沸，然后改用穩火隔水蒸至柿餅綿軟后，服用。每天服用2回。

柿子切片曬干炒黃的功效

4，柿餅有什么功效

柿子的食療保健作用 1、清熱止咳：柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效，對于肺熱咳嗽、喉痛咽干、口舌生瘡等癥有明顯的療效； 2、降氣止咳：柿蒂對于呃逆、惡心、百日咳及夜尿癥等有較好的治療效果； 3、降壓止血、抗菌消炎：柿葉制成茶，經常飲用，能增進機體新陳代謝，利小便，通大便，凈化血液，使機體組織細胞復蘇，并對穩定和降低血壓、軟化血管、防止動脈硬化、消炎等均有益處； 4、適合于甲狀腺病人食用：新鮮的柿子含碘量很高，甲狀腺腫大的患者食用柿子有一定的益處； 5、防治便秘、痔瘡等：食用柿餅能調和胃腸，對于防治便秘和痔瘡出血等癥有一定的好處。柿子柿樹是我國的特產，已有三千多年的栽培歷史。“柿”子，最早見于《禮記?內則》，野生，分布廣。十九世紀后半葉傳入歐洲。目前我國有200多個柿子品種，漢代開始進行栽培。柿子又叫米果、猴棗，屬于柿科。大約有200多個品種。現今東南亞和歐美各國所栽培的柿樹，多為我國柿樹的后裔。我國的柿子品種很多，主要有陜西雞心黃柿和尖柿，北京的大磨盤柿，河北的蓮花柿，菏澤鏡面柿，河南的紅柿，浙江的銅盆柿和方柿，被稱為名柿。此外，河北易縣甜心柿，山東青島金瓶柿，貴州湄潭大花柿，安徽鈴燈柿等也都是名貴品種。柿子可分為甜柿和澀柿兩種。甜柿果子成熟后即可吃，澀柿必須經過人工加工后脫澀，才能吃，柿子果味甜、汁多肉細、適口，古人贊它：“色勝金衣，甘逾玉液。”柿子營養成分高，全身都是寶。柿子中含有大量維生素，其含量遠遠超過蘋果、梨、桃、杏、李。鮮柿果中還含有胡蘿卜素，無機鹽、礦物質和黃酮。我國歷代醫學家對柿子的作用均有著述。梁代陶弘景所著《名醫別錄》中說：“柿有清熱、潤肺、化痰止咳。”據《本草綱目》記載；“柿乃脾肺血分之果也，其味甘而氣平，性澀而能收，故有健脾、澀腸、止血之功。”清代著名醫學家王士雄所撰《隨息居飲食譜》中說：“鮮柿甘寒。養肺胃之陽，宜于火燥津枯之體。乾柿甘平。健脾補胃、潤肺澀腸、止血充饑、殺疳、療痔、治反胃。”現代醫學文獻記載：柿可以補虛健脾胃、清熱潤肺、生津止渴、去痰鎮咳、降低血壓、增加心臟冠狀動脈的血流理，并且有抗菌、消炎、解熱等作用。把曬干的葉片研成細末，能治療血小板減少性紫癜和各種出血。柿子霜味甜，含有甘露醇，它性質甘甜，能潤肺止咳，還可治小兒嘴上生瘡。柿子蒂中含有齊墩果酸、白樺果酸，中醫常用它配人參、丁香研末，制成柿線散，具有降氣、止呃逆作用。柿子的花、根、皮也都是很好的藥材。柿樹可稱得上全身都是寶。柿子好吃，但不易過量，特別注意不要在腹時吃。因柿果中含有較多鞣酸、單寧和果膠，這些物質遇到胃酸就會凝成硬塊，使人感到飽脹腹痛，嚴重會引起消化道出血、胃穿孔、腸梗阻。此外，病后體虛、消化不良、外患風寒，腹瀉及產后均不宜食之。柿子不能與螃蟹同時吃，同時易發生腹痛、嘔吐，嚴重時可造成中毒。食柿者切記，不可麻痹大意回答：2008-12-29 21:01 提問者對答案的評價：共0條評論...其他回答共2條回答評論 ┆ 舉報 chen薇雨 [學妹] 柿餅吃多了，容易得膽結石，特別是空腹吃最不好。柿餅，色灰白，斷面呈金黃半透明較質狀、柔軟、清香、涼爽、甜美，食之口舌生津，有沁人心脾之感。營養功效：柿餅性甘濕無毒、潤心肺、止咳化痰、清熱解渴、健脾澀腸。新鮮的柿子里含有大量水分、葡萄糖和果糖等，被曬成柿餅時，水分逐漸蒸發，果肉所含的葡萄糖和果糖滲透到表皮，形成的葡萄糖結晶等，類似蜜餞外面的糖漿，堪稱柿餅的精華。同時，這層“白霜”使得整個柿餅都是干燥的。柿餅經過加工熬制，可治療便血和老年人咳嗽，對肝炎也有一定的療效。適者如斯：一般人皆可食用。便血者、老年人咳嗽、肝炎病患者尤宜食用。體弱多病、產后、病后、外感風寒和貧血患者不宜食用。糖尿病患者禁食。每次1~2個足矣。特別提示：忌與螃蟹同食。空腹時胃酸濃度較高，此時食用柿餅，容易罹患胃柿石癥。柿餅水分少，可常年保存。最好放在冰箱冷凍室保存，吃時取出即可食用。柿餅放在飯上蒸熟食用，可治寒瀉、水瀉。柿餅1~2個，搗成泥狀，每次10克，開水送服，或蒸熟連食數日，治反胃嘔吐

柿子是人們比較喜歡食用的果品，甜膩可口，營養豐富，不少人還喜歡在冬季吃凍柿子，別有味道。柿子營養價值很高，所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一個人一天吃1個柿子，所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。所以，吃些柿子對人體健康是很有益的。 ≮功效≯ 柿子的招牌營養素十分豐富，與蘋果相比，除了鋅和銅的含量蘋果高于柿子外，其他成分均是柿子占優。外國俗語云“一日一蘋果，醫生遠離我。”但是，要論預防心臟血管硬化，柿子的功效遠大于蘋果，堪稱有益心臟健康的水果王。所以“每日一蘋果，不如每日一柿子”。柿子還有一個特點就是含碘。所以因缺碘引起的地方性甲狀腺腫大患者，食用柿子很有幫助。一般人平時經常食時，對預防碘缺乏也大有好處。柿子有養肺胃、清燥火的功效。可以補虛、解酒、止咳、利腸、除熱、止血，還可充饑。柿餅具有澀腸、潤肺、止血、和胃等功效。 ≮適用人群≯ 脾胃消化功能正常的人適合食用。 ≮適用量≯ 每天中等大小1個(約100克)。 ≮特別提示≯ 不要空腹吃柿子，柿子宜在飯后吃。食柿應盡量少食柿皮。柿子是我國的特產果品。果大皮薄，味甜無籽，營養價值豐富。富含糖及淀粉10.8--18.6%，胡羅卜素、維C以及鈣磷等成分。此外還有降血壓、治胃病、解酒毒的功效。中醫以柿餅入藥有止血潤便的作用治療痔瘡腫痛、直腸出血和產后打嗑不止等。柿餅上的白霜具有清熱生津止渴利咽的作用。友情提示：柿餅空腹不宜多吃。甜柿手工去皮，在陽光下自然風干晾制生成白霜，決非用白糖白面假冒。外表雪白，底色紅潤，肉質紅亮，香甜可口，營養豐富. 柿餅表面的柿霜是柿子的精華，不要丟棄。 ≮健康紅綠燈≯ 空腹吃柿子易患胃柿石癥。柿子含單寧，易與鐵質結合起來，從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收，所以貧血患者應少吃為好。柿子和螃蟹同屬寒性食物，因而不宜同吃。患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者、胃大部切除術后不宜食柿子。柿子含糖量較高，故糖尿病人不宜食用。柿子含有大量蔗糖、葡萄糖和果糖，味甜如蜜。維生素C含量豐富，胡蘿卜素的含量也較高。柿子性寒，具有清熱止渴、潤肺止咳、涼血止血的功效。《名醫別錄》說：“軟熟柿解酒熱毒，止口干，壓胃間熱。”民間也常以鮮柿1～2只，去皮生食，作為熱渴、口瘡、燥咳和吐血病人的輔助治療食品。柿子能“補虛勞不足柿子含碘，所以因缺碘引起的地方性甲狀腺腫大患者，食用柿子很有幫助。鮮柿制成的柿餅，則四季都有，所以更為常用。干咳無痰，可將兩個柿餅挖去核，加入川貝粉9克，蒸熟，早晚各吃1 枚；久咳不愈且大便干燥的，用蜂蜜水沖服。此方也可用于小兒百日咳。惡心嘔吐，可取柿餅2枚，切碎，拌在米中蒸熟，連吃兩天；如兼輕度腹瀉，宜將柿餅燒焦存性，研成細未，每次用開水送服 6克，日服3次。柿子性寒，陽虛體弱的人，或婦女產后，均不宜食用。即使是健康人，吃得太多，也會影響消化，引起腹脹。柿子含鞣質，多食則感口澀、舌麻，還會使腸液分泌減少而引起便秘。鞣質易與鐵結合而妨礙人體對食物中鐵的吸收，所以缺鐵性貧血患者更不能過食柿子。在空腹時切忌大量食用柿子。因為柿子含有較多的柿膠酚、單寧和膠質，這此物質遇到較多的胃酸就會形成不溶性沉淀，若顆粒小，可隨大便排出體外，若沉淀多，結成大塊，不易排出，就可能形成胃結石。在空腹時，胃酸濃度相對較高，此時大量吃柿子，更容易形成胃結石。所以說，柿子雖好，不宜多吃。