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1，素炒圓白菜怎么做
2，包包菜怎么炒好吃素炒
3，素炒包菜的做法素炒包菜怎么做好吃素炒包菜的家常
4，素炒包菜絲怎么做好吃素炒包菜絲的家常做法
5，素炒卷心菜的做法卷心菜炒粉條做法
6，素炒卷心菜圓白菜怎么做如何做好吃

1，素炒圓白菜怎么做

素炒圓白菜的材料:主料：圓白菜300克，調料：植物油30克，醬油10克，油皮5克，花椒1克，大蔥3克素炒圓白菜的做法:1.將圓白菜洗凈、瀝干，切成2厘米寬的長條，再斜刀切成象眼塊； 2.將炒鍋放在旺火上，加入植物油，燒熱，放入花椒炸出香味，取出花椒不用； 3.放入蔥花，稍煸即放入圓白菜翻炒，加醬油、鹽再炒拌均勻即可出鍋。

素炒圓白菜怎么做

2，包包菜怎么炒好吃素炒

做法:1、包菜用手撕成小片，干辣椒剪成小段、蒜切片；2、鍋中油熱后，關小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、干辣椒；3、炒出香味后，放入卷心菜，炒至稍稍變色，放入陳醋、老抽翻炒均勻；4、放少許糖提鮮，加少許鹽、雞精調味即可。美味加分秘訣：1、包菜洗凈撕成小塊后，要盡量控干水分，避免炒菜的時候水分太多影響味道；2、放蒜片之前關小火，放入卷心菜后，立即把下面的辣椒翻炒上來，防止炒過火；3、卷心菜稍稍變軟至半透明狀時，放入陳醋，不要把陳醋澆到菜上，而是澆到鍋壁上，醋香在高溫下就散發出來了；4、炒卷心菜的時候，要大火快速翻炒，保證營養不流失。

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包包菜怎么炒好吃素炒

3，素炒包菜的做法素炒包菜怎么做好吃素炒包菜的家常

主料包菜400克輔料油適量鹽適量蒜瓣4個步驟素炒包菜的做法步驟11.把洗好的包菜對半切開，切絲，不用切的很小，比較有嚼勁。素炒包菜的做法步驟22.在把切好的包菜用水洗一下，撈起瀝干，那蒜瓣拍扁，切小。備用素炒包菜的做法步驟33.在鍋中放入油，待油熱后放入蒜。素炒包菜的做法步驟44.出味道后倒入包菜炒，用大火炒，要炒的勤一點。素炒包菜的做法步驟55.后面熟了之后加點鹽，炒兩三下讓鹽融化就可以。素炒包菜的做法步驟66.現在就可以裝盤了。

主料紫包菜350g輔料油適量鹽適量蠔油適量味精適量步驟1.備紫包菜清洗2.將切好的包菜放進熱油鍋里炒勻3.放點鹽入味4.炒片刻5.淋點醋6.將包菜炒熟，調入味精炒勻7.出鍋前淋上蠔油即可小貼士紫色包菜，清爽可口。

素炒包菜的做法素炒包菜怎么做好吃素炒包菜的家常

4，素炒包菜絲怎么做好吃素炒包菜絲的家常做法

最最平民的包菜，卻是我最喜歡的蔬菜之一。很多人都喜歡吃手撕包菜，做成醬爆或者香辣的口味，確實很下飯，我也十分愛吃。但是記憶里最深刻的，卻是爸爸做的素炒包菜絲，就是炒包菜絲加鹽和味精，其余什么都沒有，但是確實那么可口。爸爸的刀工超級好，切出的包菜絲極細，炒完是巨大的一盤細絲，看起來特別誘人，再加上我喜歡包菜的口感和味道，吃得真是美滋滋。(收起)食材主料包菜半個輔料油適量鹽適量蔬之鮮適量蔥適量線椒適量步驟1.包菜、線椒、蔥準備好2.蔥和線椒切碎3.包菜洗凈切細絲4.鍋內放油，放入蔥和線椒炒香5.放入包菜絲不斷翻炒6.包菜絲略微變軟后，調入鹽和蔬之鮮，翻炒至包菜全熟即可小貼士單純炒素菜時，最好不要加水，這樣炒出來的素菜會很香，加了水的味道一下子就遜色很多

主料包菜300g 輔料油適量鹽適量生抽適量蒜適量姜適量蔥適量花椒適量大料適量步驟清炒包菜絲的做法步驟11.切好蔥花、姜絲、蒜片備用。包菜切絲。清炒包菜絲的做法步驟22.油熱爆香花椒、大料，然后把花椒大料扔掉。清炒包菜絲的做法步驟33.繼續爆香蔥姜蒜。清炒包菜絲的做法步驟44.放入包菜絲翻炒。清炒包菜絲的做法步驟55.加一勺高湯，略燜一會兒。清炒包菜絲的做法步驟66.加生抽。清炒包菜絲的做法步驟77.加鮮貝露調味汁。清炒包菜絲的做法步驟88.加鹽調味，翻炒均勻即可出鍋

5，素炒卷心菜的做法卷心菜炒粉條做法

素炒卷心菜的做法卷心菜炒粉條做法 http://www.sijimeishi.com/siji/guacailei/1303.html 卷心菜 (cabbage)，又名結球甘藍，為十字花科植物甘藍的卷心菜莖葉。別名圓白菜、洋白菜、包心菜、大頭菜、高麗菜，蓮花白等。屬于甘藍的變種，中國各地都有栽培。卷心菜在外國的地位很高，猶如白菜之在中國。這就是“洋白菜”這一名稱由來吧。卷心菜和大白菜一樣產量高、耐儲藏，是四季的佳蔬。德國人認為，圓白菜才是菜中之王，它能治百病。西方人用圓白菜治病的“偏方”，就像中國人用蘿卜治病一樣常見?，F在市場上還有一種紫色的圓白菜叫紫甘藍，營養功能基本上和圓白菜相同。卷心菜原產于地中海沿岸，由不結球的野生甘藍演進、馴化而來，13世紀在歐洲開始出現結球甘藍類型。16世紀開始傳入中國。據《本草綱目》中記載，甘藍（包心菜），煮食甘美，其根經冬不死，春亦有英，生命力旺盛。故人們譽稱為“不死菜”是中國東北、西北、華北等地區春、夏、秋季的主要蔬菜之一。素炒卷心菜的做法卷心菜炒粉條做法 http://www.sijimeishi.com/siji/guacailei/1303.html

原料：卷心菜半棵、水發木耳100g、香菜、蔥姜蒜　　調料：花生油、花椒、糖、鹽、雞精　　做法：　　1、卷心菜切絲，蔥姜蒜切碎?！　?、起炒鍋，倒入少許花生油，放入花椒粒煸炒出味后撈出，放蔥姜蒜爆香，倒入卷心菜翻炒?！　?、將水發木耳倒入一起翻炒。　　4、待食材稍軟，放入少許糖（可以提鮮哦~）、鹽、雞精翻炒入味。稍后放入香菜段?！　?、繼續翻炒片刻，出鍋。

6，素炒卷心菜圓白菜怎么做如何做好吃

主料蝦皮一小把蒜2～3瓣醬油一茶勺白糖少許鹽少許水淀粉少許用以上醬油、鹽、白糖、水淀粉調汁適量素炒卷心菜（圓白菜）的做法步驟1. 準備主材輔材：卷心菜（圓白菜）、粉絲洗凈溫水泡10分鐘、蝦皮洗凈、蒜瓣切粒調料可以提前調好醬汁，也可以炒菜時添加2. 卷心菜（圓白菜）洗凈，切絲3. 炒鍋倒入植物油少許，六成熱時，倒入蒜粒熗鍋爆香4. 片刻加入洗凈的蝦皮（蒜粒、蝦皮的量可以據個人口味添加）5. 該步驟，可以有可以無。不影響菜的味道和口感。卷心菜/圓白菜（個頭小的）1個粉絲1把我又添加了少些肉末6. 加入粉絲（溫水泡洗完盡量控凈水分）翻炒7. 倒入切好的卷心菜（圓白菜）轉大火進行翻炒8. 卷心菜（圓白菜）斷生后，加入提前用醬油、白糖、胡椒粉（少許，也可以不添加）、淀粉調好的汁【這個小玻璃碗很小，因為拍照時沒有參照物大家不要被照片誤導】9. 味道鮮美的家常菜就可以新鮮出爐上桌啦小貼士1、中小火用蒜粒熗鍋爆香立刻加入蝦皮，翻炒幾下便加入粉絲。因為粉絲容易粘鍋，最好用筷子不停翻攪。2、加入卷心菜后轉大火快速翻炒

素炒卷心菜（圓白菜）主料卷心菜/圓白菜（個頭小的）1個粉絲1把蝦皮一小把蒜2～3瓣醬油一茶勺白糖少許鹽少許水淀粉少許用以上醬油、鹽、白糖、水淀粉調汁適量素炒卷心菜（圓白菜）的做法步驟1. 準備主材輔材：卷心菜（圓白菜）、粉絲洗凈溫水泡10分鐘、蝦皮洗凈、蒜瓣切粒調料可以提前調好醬汁，也可以炒菜時添加2. 卷心菜（圓白菜）洗凈，切絲3. 炒鍋倒入植物油少許，六成熱時，倒入蒜粒熗鍋爆香4. 片刻加入洗凈的蝦皮（蒜粒、蝦皮的量可以據個人口味添加）5. 該步驟，可以有可以無。

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