這幾年，外出打工的人越來越多，但大多數年輕人都不想回來，所以村里的人越來越少，大村子里只剩下一些孩子和老人,村里有個叫老白的，就取名老白營子，后來逐漸演變成蘿卜瑛子,11、燉至蘿卜軟爛，湯汁濃稠，用雞精調味,6.將蘿卜放在一邊，加入生姜翻炒,食材:白蘿卜2根，生姜1根,2.蘿卜去皮洗凈切成大丁，生姜去皮切片,5、倒入蘿卜翻炒均勻,大蘿卜是一個村莊,后來叫大蘿卜。
食材:白蘿卜2根，生姜1根。輔料:鹽1茶匙、醬油1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、雞精1/4茶匙、水適量。步驟:1。準備好所需材料。2.蘿卜去皮洗凈切成大丁，生姜去皮切片。3.將鍋里的油加熱，加入1茶匙糖。4.然后翻炒至糖變色。5、倒入蘿卜翻炒均勻。6.將蘿卜放在一邊，加入生姜翻炒。7.然后加入適量的鹽。8.加入生抽和老抽。9.加入適量的水。10.然后蓋上蓋子煮開，轉小火。11、燉至蘿卜軟爛，湯汁濃稠，用雞精調味。
大蘿卜是一個村莊。概況該村建于1923年，位于康保縣東南部。這個縣的村民世世代代都靠天氣為生。康保地區十年九旱，百姓十分貧困。本世紀以來，種植蔬菜的人越來越多，主要是白菜、甘藍、生菜，年收入比以前增加了不少。這幾年，外出打工的人越來越多，但大多數年輕人都不想回來，所以村里的人越來越少，大村子里只剩下一些孩子和老人。這個村莊的名字源于1923年村莊的建立。村里有個叫老白的，就取名老白營子，后來逐漸演變成蘿卜瑛子。后來叫大蘿卜
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