2.在肉末中加入一片姜末和鹽，攪拌均勻,8.向湯鍋中加入3碗水，煮沸,加入肉丸和姜絲燒開，轉(zhuǎn)小火10分鐘,3.倒入肉丸、蝦肉、白菜葉，加鹽、白胡椒粉調(diào)味,6.將肉丸放入沸水中焯10秒,4、蛋黃絲入碗湯，倒入煮好的湯,配料:肉丸適量,5.把肉末做成肉丸,肉丸湯的做法:1。
配料:肉丸適量。輔料:大白菜、蛋黃、蝦。調(diào)料:鹽4克，蔥5克，姜5克，白胡椒粉適量。肉丸湯的做法:1。準(zhǔn)備材料。2.鍋中倒入開水，倒入蔥、姜煮開。3.倒入肉丸、蝦肉、白菜葉，加鹽、白胡椒粉調(diào)味。4、蛋黃絲入碗湯，倒入煮好的湯。
2、 肉丸湯怎么做?食材:大白菜150g、瘦肉末150g、胡蘿卜20g、香菜1根、姜4片、鹽適量、調(diào)和油適量。步驟:1，材料。2.在肉末中加入一片姜末和鹽，攪拌均勻，3.大白菜洗凈切塊。4.胡蘿卜去皮切絲；香菜切段；姜切絲，5.把肉末做成肉丸。6.將肉丸放入沸水中焯10秒，7.移除。8.向湯鍋中加入3碗水，煮沸，加入肉丸和姜絲燒開，轉(zhuǎn)小火10分鐘。9.加入大白菜和胡蘿卜絲，煮2分鐘，10.加入香菜，加鹽，加入半湯匙調(diào)和油拌勻。11.制成。
