12.清蒸海螺成品圖,2.將海螺放入盆中，加入鹽和水，浸泡一夜，讓海螺吐出雜質,準備海螺，蔥，姜,7.完成海螺,9.用牙簽取出蒸好的海螺,2.買的海螺在鹽水里泡了一會兒，把沉淀物跑了；焯一下海螺取出海螺肉,5.將濾網放入海螺中，使海螺的開口朝下,蒸的做法海螺1。
1。準備食材，海螺，香菜，姜，干辣椒，油，醬油，料酒，糖，鹽等。2.買的海螺在鹽水里泡了一會兒，把沉淀物跑了；焯一下海螺取出海螺肉。把后面的部分扔掉，只留下前面的肉備用。3、香菜洗凈切碎，生姜洗凈切絲；在鍋里放油。油熱時，將姜和干辣椒倒入鍋中，翻炒至香味四溢。4.加入田螺肉翻炒至熟，再加入醬油、料酒、糖、鹽，攪拌均勻，加入香菜拌勻出鍋。海螺富含蛋白質雞蛋、維生素和人體必需氨基酸及微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣的天然動物保健食品。適用于黃疸、水腫、尿路梗阻、痔瘡便血、腳氣、口渴、風熱目赤、醉酒者；適用于癌癥和干燥綜合征患者；還適用于肥胖、高血脂、冠心病、動脈硬化、脂肪肝。
1。材料:肖海螺500克，香蔥300克，香菜20克。2.輔料:糖0.5勺，甜面醬1勺，醋1勺，味精0.2勺。3.海螺洗鍋加入適量清水，放入鹽火中6-8分鐘。4、熟海螺滿屋香記得不要煮太久影響口感。5.海螺取出肉，用原湯洗凈瀝干水分備用。6.小蔥和香菜洗凈，切成小塊。7.海螺將肉和香蔥、香菜放入容器中，再加入甜面醬、糖、味精、醋。8.將所有調味料混合均勻，即可享用。
3、 海螺的做法有哪些?主材；海螺1000g。配件；蔥6克，姜5克，水適量，醋適量，鹽適量，蒸的做法海螺 1。準備海螺，蔥，姜，2.將海螺放入盆中，加入鹽和水，浸泡一夜，讓海螺吐出雜質。3.泡好后，準備一些水，用牙刷一一刷海螺即可，4、鍋中放水，放入蔥、姜。5.將濾網放入海螺中，使海螺的開口朝下，6.蓋上蓋子，燒開，煮10分鐘。7.完成海螺，8.準備蘸料，切一些姜末，放在碗里，倒入醋拌勻。9.用牙簽取出蒸好的海螺，10.去掉上面的膽。11、去掉下面的黃色，可以不去，可以吃，12.清蒸海螺成品。
