鍋里熱油，菜盒里加溫油，翻炒菜盒避免粘鍋，煎至一面微黃，再翻面，蓋上鍋蓋燜，煎至兩面金黃，出鍋,在平底或電餅鐺里倒點(diǎn)油，把油加熱，放入裹好的韭菜盒里，開小火，煎至兩面金黃,Clean韭菜，放在空盆里控制水分,韭菜是我國傳統(tǒng)蔬菜，色澤翠綠，風(fēng)味濃郁,韭菜含有大量纖維素,韭菜的裝箱準(zhǔn)備好了,好吃的韭菜盒烤好了。
Clean 韭菜，放在空盆里控制水分。利用這段時間控制水分來攪拌面條。把面條用冷水拌一下就行了，拌的稍微軟一點(diǎn)，不要太硬。準(zhǔn)備幾個雞蛋，打入碗中；鍋里燒熱油，油熱后倒入蛋液，煎好后鏟掉，取出晾涼。蝦仁去皮，洗凈，切碎。將控韭菜切成塊，與雞蛋、蝦仁一起放入鍋中，加入胡椒面、花生油和少許鹽，攪拌均勻。韭菜的裝箱準(zhǔn)備好了。在平底或電餅鐺里倒點(diǎn)油，把油加熱，放入裹好的韭菜盒里，開小火，煎至兩面金黃。好吃的韭菜盒烤好了。
將面團(tuán)加水混合，揉成面團(tuán)，蓋上保鮮膜30分鐘；韭菜剁碎，雞蛋煎熟，放涼，倒入韭菜，依次加入鹽、十三香、白胡椒粉、蠔油、醬油，攪拌均勻，即可做餡料。將面團(tuán)搟成面片，加入準(zhǔn)備好的餡料，包成餃子形狀。鍋里熱油，菜盒里加溫油，翻炒菜盒避免粘鍋，煎至一面微黃，再翻面，蓋上鍋蓋燜，煎至兩面金黃，出鍋。
韭菜是我國傳統(tǒng)蔬菜，色澤翠綠，風(fēng)味濃郁。韭菜含有揮發(fā)性精油、硫化物等特殊成分，能散發(fā)出獨(dú)特的刺激性氣味，有助于調(diào)理肝氣，有增進(jìn)食欲、增強(qiáng)消化的作用。韭菜含有大量纖維素。食用后韭菜，能有效排除腸道內(nèi)的毒素，起到一定的促進(jìn)食欲和通便的作用。
{3。
