所謂廣東人吃的是材料，上海人吃的是情調，當然成都人吃的就是味道啦。吃在四川，味在自貢”，由美食堆起來的美味城市——自貢大家都應該知道四川是一個美食之省，而大家知道四川里面的美味城市是哪里嗎，一座由美食堆成的城市自貢，這里可以說是全城都是吃兔高手的城市，而這里也有著讓人驚嘆的恐龍博物館，來到這里一定會讓你走不出去，美食太多，你根本就舍不得離開這里，下面也跟著小編來看看這座美食之城吧。

1、你們認為四川哪里好吃的最多？

作為一個地道的四川人來說，天府之國的成都（又名蓉城）好吃的最多啦！蒜泥白肉，擔擔面，水煮魚片的辣，酸菜魚片的鮮，肥而不膩的粉蒸肉，咸燒白成為蒸菜中的永恒經典。作為川菜之王的開水白菜更是成為招待外賓的國宴用菜！所謂廣東人吃的是材料，上海人吃的是情調，當然成都人吃的就是味道啦！成都火鍋肯定是夏天大家的最愛，三朋四友相約涮火鍋，脆毛肚在滾燙的鍋里七上八下再占上油碟放進嘴里，微燙而帶點蒜香味，

再喝上一口冰鎮啤酒，那感覺各位看官腦補一下吧！也有人喜歡和朋友吃小龍蝦毛豆喝扎啤，還有人喜歡吃燒烤配扎啤。所謂的眾口難調大概就是這么個意思吧！所以吃什么東西都是自己的心情，江油人民獨愛江油的肥腸，一碗飯配一碗肥腸和一瓶啤酒那滋味難道不是心中的最愛。樂山的牛肉，自貢的鹽幫菜，其實每個人都覺得自己家鄉的美食最多最好吃，那是因為我愛我的故鄉。

2、為什么說吃在四川，味在自貢？

吃在四川，味在自貢”，由美食堆起來的美味城市——自貢大家都應該知道四川是一個美食之省，而大家知道四川里面的美味城市是哪里嗎，一座由美食堆成的城市自貢，這里可以說是全城都是吃兔高手的城市，而這里也有著讓人驚嘆的恐龍博物館，來到這里一定會讓你走不出去，美食太多，你根本就舍不得離開這里，下面也跟著小編來看看這座美食之城吧，

1、冷吃兔如果說起自貢，這里的冷吃兔是必不可少的，可以說自貢城里的人，不管哪個家庭對兔子絕對有自己的理解，并且做出來的美食也各有各的味道，也是屬于自貢的家常菜了吧，味道就更不用說了，兔子做的是麻辣鮮香的，在四川就離不開麻辣二字，而這道兔子也是把這兩個字貫徹到底，來到自貢這道美食必不可少。2、冷吃牛肉這也可以算是自貢的一道特色的，雖然肉質稍微有點干，但這道美食卻并沒有想象中自貢鹽幫菜那么辣，里面的辣椒也是可以吃的，而且特別的香，看著辣椒好像跟牛肉一樣多，但味道卻并不是那么的嗆人，

來到這里可以嘗嘗這道美食，肯定會留下不錯的印象。3、富順豆花說起自貢不止有冷吃兔，還有一道美食也是特別出名的那就是富順的豆花，而它的歷史也是非常的久了，而由于地理位置的特殊，這里的豆花有著特別的味道，當然吃豆花，那碗蘸水是特別重要的，如果蘸水老板調的不好吃，再好品質的豆花，味道也會失色，看豆花有時候也看那家店老板調蘸水的手藝。

4、跳水蛙這道體現就一個字“嫩”，把蛙肉與紅油、仔姜、花椒、辣椒融合在一起，也碰撞出了奇妙的火花，蛙肉的嫩與辣椒的辣完全配合的相得益彰，再加上紅油、花椒、仔姜，一鍋麻辣鮮香的跳水蛙就做成了，不止肉嫩，而且味道特別的濃厚，一口就能讓你愛上這種美食，（別覺得害怕就不吃這美食，只要嘗過一口，你肯定會愛上它）5、自貢火邊子牛肉自貢火邊子牛肉可以說是自貢的地方傳統名產了，這種美食是以品質優，味道美，而且還片薄如紙，香酥綿長而聞名，這種美食到如今也是有二百多年的歷史了，而且選料嚴格，也要求刀功精細，工藝獨特，這樣做出了這樣風味特別，回味悠長的美食。

6、大安燒牛肉大安燒牛肉可是說是自貢的百年老字號了，上面的墻上掛滿了照片和獎牌，他的招牌就是燒牛肉，這里的牛肉味道也是麻辣口味的，里面也放在筍子和蘿卜，配菜的味道也是相當的入味，來到自貢，這家店是很有必要來吃吃看的，而且店里面不止有燒牛肉也還有著許多的特色菜，（粉蒸牛肉、筍子酸菜兔和水煮牛肉）7、鮮鍋兔小編也給大家說了，在自貢可以說是吃兔的城市了，里面的人都很愛吃兔子，而兔子也有很多種吃法，冷吃兔算一種，而鮮鍋兔又是另外一種吃法了，這也算是新興的特色菜品之一，而它的特點就是以鮮香嫩滑辣為特點，這里的肉質飽滿，汁水豐富，入口就很爽滑，肉質吃著就很細嫩，這也是自貢鹽幫菜的文化代表了，味道真的是鮮香至極，也把兔子肉的美味完全發揮了出來。