商洛人們吃餃子時，大多要拌上辣椒，直到碗紅如血,橡子涼粉是商洛的風味小吃，由洛南縣寺坡高遠村當地特有的橡樹資源制成,山陽縣有什么美食一定要嘗的,商洛市內有很多小吃城，比如:商洛師范學院餐廳、商州商城餐飲一條街、商州區上中路餐廳、黃沙橋餐廳、商州區名人街餐廳等等。
商洛小吃有濃郁的陜南特色，好吃的餃子，考驗技術的酸辣涼粉，吃三遍的鎮安臘肉，都讓人垂涎三尺。商洛市內有很多小吃城，比如:商洛師范學院餐廳、商州商城餐飲一條街、商州區上中路餐廳、黃沙橋餐廳、商州區名人街餐廳等等。這些小吃城既經營當地特色小吃，又有地方風味，就餐方便。炒面原本是當地人過去貧窮時的日常食品，但由于其原料為雜糧，天然健康，做法更為精細，近年來逐漸成為一種風味小吃。用來攪拌面團的面粉必須是粗糧，大多是玉米粉。和面的方法有很多種，澆熱湯酸菜，做冷水“魚和魚”，油炸食物，燉拌面團等等。商洛人們吃餃子時，大多要拌上辣椒，直到碗紅如血。橡子涼粉是商洛的風味小吃，由洛南縣寺坡高遠村當地特有的橡樹資源制成。生產銷售橡子果凍，走上了致富之路。思珀橡子果凍的原料是成熟的橡子，將橡子打成淀粉，與泉水混合后制成果凍。成品口感爽滑、挺括，味道鮮美。
2、山陽十大 美食都是什么,有哪些是非常健康的呢?楊珊的稱號是模棱兩可的。不知道題目問的是哪個楊珊，就當是陜西省山陽縣十強美食，就按這個陜西省山陽縣來答吧，山陽縣有什么美食一定要嘗的？聽著，我給你一個。一起來吧，1.酸湯水餃酸湯水餃是山陽縣的一種古老風味小吃，已有1000多年的歷史。山陽縣的酸湯餃子是將羊肉餃子放在特制的酸湯里制成的，酸湯含有蝦皮、熟芝麻、香菜粉、韭菜粉、黃油、香油、雞油、甜醋、醬油等13種調料。有機會去楊珊的朋友一定要嘗嘗，2、楊珊黑面團楊珊黑面團是楊珊人的驕傲，楊珊人早餐一定要吃黑面團，沒有黑面團的早餐是不完美的一天。黑面團是由白面團和黑芝麻經滾揉、發酵、洗滌、蒸熟、油炸而成，它甜、韌、濃、酸、脆。3.撥片魚撥片魚是陜西著名的傳統小吃。
