国产精品久久中文,久久网福利资源网站,欧美黄色视屏

本文目錄一覽

1，冬瓜排骨湯的做法
2，冬瓜排骨湯怎么熬好喝
3，怎么樣做冬瓜排骨湯最好喝

1，冬瓜排骨湯的做法

冬瓜排骨湯材料：豬排骨400g，冬瓜500g，姜片適量作法：1 姜切塊用刀背拍散。冬瓜切大塊。2 排骨過(guò)沸水焯過(guò)，去浮抹。3 電沙鍋放入排骨、姜塊、2/3鍋清水開大檔燉2小時(shí)轉(zhuǎn)中檔燉4小時(shí)。4 加入冬瓜、鹽燉3小時(shí)。注意：1 排骨、冬瓜的比例可調(diào)整。出鍋前30分鐘可加入香蔥，更香，賣相更好。2 沒(méi)有電沙鍋可用普通鍋。排骨用大水煮開，轉(zhuǎn)中火燉60-90分鐘，加入冬瓜燉至其透明。3 不要一開始就加鹽。4 不要去掉排骨上的肥肉，肥肉出油。介紹方法：原料：冬瓜一塊，豬頸骨或腔骨一斤左右（事實(shí)上什么骨頭都可以，不過(guò)我很少選擇凈排，原因是沒(méi)有啃骨頭的快感）配料：蔥一小段、姜一塊、蒜幾瓣、八角（大料）、花椒、鹽、雞精。做法：1、豬骨洗凈，放置鍋中，放入配料，開火煮沸，關(guān)火，撈出骨頭。2、冬瓜去皮去瓤，洗凈，切方片。3、將煮好的骨頭重新放到煲中，放入冬瓜片，加水漫過(guò)即可。4、小火慢燉，時(shí)間越久骨頭越爛，湯味也越濃，根據(jù)口味放鹽。特點(diǎn)：湯味清淡，營(yíng)養(yǎng)豐富，骨香肉爛，冬瓜入口即化。

怎么做冬瓜排骨湯？

簡(jiǎn)單幾步教您做出好吃的冬瓜排骨湯

冬瓜排骨湯配料 500克豬肋排、半斤新鮮冬瓜、1根大蔥，切段，1塊生姜，切片，2茶匙鹽、1茶匙料酒做法 1．把排骨洗凈，切成小塊。 2．把冬瓜洗凈，切塊。 3．在砂鍋或者煮鍋中倒入冷水，把洗凈的排骨放進(jìn)去。 4．用中火把水煮沸，把浮在水面的血泡漂去，等排骨煨到七八成熟再加冬瓜進(jìn)去。 5．在鍋中放入蔥、姜、鹽和料酒。 6．用文火燉大約1小時(shí)，放入冬瓜，再燉約1小時(shí)，直到冬瓜變軟即可。

排骨冬瓜湯：生排骨加冷水，用中火燒開。快開的時(shí)候，把面上的沫撇掉。開，改微火，保持似開非開的狀態(tài)，排骨快爛時(shí)加冬瓜至排骨爛，加鹽、即可。吃的時(shí)候，在碗里加胡椒、少許味精。

把排骨去血水,然后煮開后放入冬瓜,加入生姜和大蒜,慢火燉半小時(shí)便可以了!

冬瓜排骨湯的做法

2，冬瓜排骨湯怎么熬好喝

食譜一材料：冬瓜200g，豬排骨100g，香油、蔥、姜、花椒、食鹽、味精各適量。做法： 1 冬瓜去皮，洗凈，切塊。 2 豬排骨洗凈，剁塊。 3 蔥洗凈，切段。生姜洗凈，切片。花椒研細(xì)。 4 將豬排骨放人鍋中，加清水適量煮沸后，去浮沫，下冬瓜及蔥、姜、椒等調(diào)味品。 5 煮至排骨、冬瓜熟后，下食鹽，味精，再煮一二沸即成，最后淋上香油。功效：此湯清淡宜人。具有清熱解毒、利濕化滯、降脂降壓、通利小便之功效。適應(yīng)證：適用于濕熱內(nèi)盛所致的飲食積滯、大便溏瀉、小便短黃、頭目眩暈等。注意：本肴通利之功較強(qiáng)，體質(zhì)瘦弱者不宜常服。孕婦慎用。食譜二材料：豬排骨400g，冬瓜500g，姜片適量做法： 1 姜切塊用刀背拍散。冬瓜切大塊。 2 排骨過(guò)沸水焯過(guò)，去浮抹。 3 電沙鍋放入排骨、姜塊、2/3鍋清水開大檔燉2小時(shí)轉(zhuǎn)中檔燉4小時(shí)。 4 加入冬瓜、鹽燉3小時(shí)。注意： 1 排骨、冬瓜的比例可調(diào)整。出鍋前30分鐘可加入香蔥，更香，賣相更好。 2 沒(méi)有電沙鍋可用普通鍋。排骨用大水煮開，轉(zhuǎn)中火燉60-90分鐘，加入冬瓜燉至其透明。 3 不要一開始就加鹽。 4 不要去掉排骨上的肥肉，肥肉出油。食譜三原料：排骨，冬瓜，姜片、鹽、清水。做法： 1、排骨洗凈，以滾水煮過(guò)，去浮沫，洗凈備用。 2、冬瓜去子（亦可不去子，子有補(bǔ)肝明目之效），切塊狀。 3、姜切片，或小塊姜拍松。 4、排骨、姜同時(shí)下鍋，加清水，先大火燒開，再轉(zhuǎn)小火燉約1小時(shí)，加入冬瓜塊，繼續(xù)燉至冬瓜塊變透明，加鹽調(diào)味。食譜四原料：排骨半斤，冬瓜1斤，鹽、香菜。制法： 1、冬瓜切成寸塊。 2、排骨燙去血水。 3、用水將排骨煮至七成熟，加入冬瓜及鹽，至熟，撒上香菜。功效：冬瓜性涼而味甘，能消熱解毒、利尿消腫，止渴除煩，對(duì)痰積、痘瘡腫痛、口渴不止、煩躁、痔瘡便血、腳氣浮腫、小便不利、暑熱難消等現(xiàn)象有效。特點(diǎn)：此湯味道清淡，利于清熱。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值: 排骨 - 豬排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。【所有排骨菜譜】冬瓜- 冬瓜是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，每百克冬瓜含蛋白質(zhì)0.4克、碳類1.9克、鈣19毫克、磷12毫克、鐵0.2毫克及多種維生素，特別是維生素c的...【所有冬瓜菜譜】

簡(jiǎn)單幾步教您做出好吃的冬瓜排骨湯

>>"冬瓜排骨湯"< 配料 500克豬肋排、半斤新鮮冬瓜、1根大蔥，切段，1塊生姜，切片，2茶匙鹽、1茶匙料酒做法 1．把排骨洗凈，切成小塊。 2．把冬瓜洗凈，切塊。 3．在砂鍋或者煮鍋中倒入冷水，把洗凈的排骨放進(jìn)去。 4．用中火把水煮沸，把浮在水面的血泡漂去，等排骨煨到七八成熟再加冬瓜進(jìn)去。 5．在鍋中放入蔥、姜、鹽和料酒。 6．用文火燉大約1小時(shí)，放入冬瓜，再燉約1小時(shí)，直到冬瓜變軟即可（我媽媽煨湯的時(shí)候會(huì)加些紅棗，據(jù)說(shuō)會(huì)變的好喝些，因人而益哦）

冬瓜排骨湯主料：1,豬排骨一斤,斬塊。2,冬瓜一斤半,切約一厘米厚的片。3,蔥半兩,挽結(jié)。4,老姜一塊,用刀拍破。5,花椒約二十粒。6,黃酒兩匙。7,鹽適量。做法： 1、將排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，撈起備用。 2、燉鍋中加水，放入姜塊、蔥結(jié)、花椒，燒沸后倒入排骨。 3、再次燒沸后放鹽、黃酒，改微火煲一個(gè)半小時(shí)，再倒入冬瓜塊。 4、改中火煮約二十分鐘至冬瓜軟熟，撈去蔥結(jié)不要，盛燙碗里即可上桌。

用紫砂鍋堡，排骨洗凈后放入鍋中燒開撇除血沫。根據(jù)個(gè)人愛好，喜歡比較酥爛的可在高壓鍋里少壓一下，然后取出。換新水開始堡，燒開后轉(zhuǎn)小火，不是心火，是一圈都有的小火。堡4個(gè)小時(shí)左右，出鍋前1小時(shí)放冬瓜，既入味又不會(huì)化。也可以放進(jìn)紫砂電鍋里堡，根據(jù)不同鍋按鈕去按就可以了。

冬瓜排骨湯菜系及功效：美味粥湯冬瓜排骨湯的制作材料：主料：1,豬排骨一斤,斬塊。2,冬瓜一斤半,切約一厘米厚的片。3,蔥半兩,挽結(jié)。4,老姜一塊,用刀拍破。5,花椒約二十粒。6,黃酒兩匙。7,鹽適量。 1、將排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，撈起備用。 2、燉鍋中加水，放入姜塊、蔥結(jié)、花椒，燒沸后倒入排骨。 3、再次燒沸后放鹽、黃酒，改微火煲一個(gè)半小時(shí)，再倒入冬瓜塊。 4、改中火煮約二十分鐘至冬瓜軟熟，撈去蔥結(jié)不要，盛燙碗里即可上桌。

冬瓜排骨湯怎么熬好喝

3，怎么樣做冬瓜排骨湯最好喝

主料:排骨500g\冬瓜700g輔料:瑤柱適量\蝦米適量\姜適量\鹽適量步驟1.準(zhǔn)備好冬瓜、排骨等材料。2.排骨洗凈，切成大約5厘米一段。3.冬瓜洗凈，連皮切大塊。4.鍋里加入適量的清水，將排骨入鍋焯水。5.焯好的排骨洗凈備用。6.將排骨、冬瓜、姜片、瑤柱、蝦米一起入鍋，加適量的水燒開。7.文火燉一個(gè)小時(shí)，起鍋前加適量的鹽調(diào)味就可以了。8.清熱解暑，鮮甜美味的冬瓜湯。小貼士排骨焯水要冷水入鍋，燒開，去血污、去腥效果才好。向你推薦：排骨的做法冬瓜的做法

配料 500克豬肋排、半斤新鮮冬瓜、1根大蔥，切段，1塊生姜，切片，2茶匙鹽、1茶匙料酒做法 1．把排骨洗凈，切成小塊。 2．把冬瓜洗凈，切塊。 3．在砂鍋或者煮鍋中倒入冷水，把洗凈的排骨放進(jìn)去。 4．用中火把水煮沸，把浮在水面的血泡漂去，等排骨煨到七八成熟再加冬瓜進(jìn)去。 5．在鍋中放入蔥、姜、鹽和料酒。 6．用文火燉大約1小時(shí)，放入冬瓜，再燉約1小時(shí)，直到冬瓜變軟即可（我媽媽煨湯的時(shí)候會(huì)加些紅棗，據(jù)說(shuō)會(huì)變的好喝些，因人而益哦）先把買來(lái)的小排骨洗一洗（用水沖一下），然后放入鍋中，再加入水，水要過(guò)排骨，然后放入蔥，姜片和少量黃酒，用大火煮，切記，大火煮時(shí)不要離開灶頭，以防鋪出來(lái)，燒開了后用湯勺撇去上面的沫，繼續(xù)開小火燉著，燉個(gè)半小時(shí)即可。在小火燉的過(guò)程中把冬瓜去皮切成片狀，洗干凈瀝清水，然后把冬瓜放入排骨湯一起煮，加鹽，味精（根據(jù)自己的口味），再煮上一會(huì)兒就可以了。骨先用水焯一下,然后放在沙鍋里加適量水,放幾片姜,等水開后用小火煮40分鐘左右,放入冬瓜和鹽再煮10分鐘就好了.如果加點(diǎn)薏米就是薏米冬瓜排骨湯. 具說(shuō)此湯特點(diǎn)：味道鮮美，香味濃郁，營(yíng)養(yǎng)豐富。冬瓜有利尿排毒的功能，同時(shí)補(bǔ)脾澀腸的功效

做法一 1.姜切塊用刀背拍散。冬瓜切大塊。 2.排骨過(guò)沸水焯過(guò)，去浮抹。 3.電沙鍋放入排骨、姜塊、2/3鍋清水開大檔燉2小時(shí)轉(zhuǎn)中檔燉4小時(shí)。 4.加入冬瓜、鹽燉3小時(shí)。注意：1 排骨、冬瓜的比例可調(diào)整。出鍋前30分鐘可加入香蔥，更香，賣相更好。2 沒(méi)有電沙鍋可用普通鍋。排骨用大水煮開，轉(zhuǎn)中火燉60-90分鐘，加入冬瓜燉至其透明。3 不要一開始就加鹽。4 不要去掉排骨上的肥肉，肥肉出油。做法二 1.排骨洗凈，以滾水煮過(guò)，去浮沫，洗凈備用。 2.冬瓜去子（亦可不去子，子有補(bǔ)肝明目之效），切塊狀。 3.姜切片，或小塊姜拍松。 4.排骨、姜同時(shí)下鍋，加清水，先大火燒開，再轉(zhuǎn)小火燉約1小時(shí)，加入冬瓜塊，繼續(xù)燉至冬瓜塊變透明，加鹽調(diào)味。做法三 1. 冬瓜去皮去籽，洗凈，切塊，約摸5mm厚，不可太薄，否則易碎；生姜切片，備用； 2. 準(zhǔn)備一鍋沸水，將排骨下入，煮3分鐘左右，撈起，沖水，瀝干（目的是去除血水，除腥）； 3. 將排骨，姜片，花椒放入燉鍋中，加水，水量略高過(guò)材料，開始燉煮； 4. 1小時(shí)后，加入冬瓜塊，適量食鹽調(diào)味；繼續(xù)燉半小時(shí)左右，至冬瓜熟透即可。

怎么樣做冬瓜排骨湯最好喝