將經(jīng)過(guò)初步處理的帶魚(yú)放入70攝氏度的溫水中,2.帶魚(yú)有很濃的魚(yú)腥味和油膩的味道，用清水很難洗干凈,將帶魚(yú)放入容器中，取出內(nèi)臟和魚(yú)鰓，倒入清水沖洗干凈,如果油炸，可以用剪刀把魚(yú)鰭和魚(yú)尾剪掉，然后用清水洗干凈干凈,2.帶魚(yú)有很強(qiáng)的魚(yú)腥味和油膩感，用清水很難洗干凈,只需用溫水清洗預(yù)處理過(guò)的帶魚(yú)。
1。將帶魚(yú)放入容器中，取出內(nèi)臟和魚(yú)鰓，倒入清水沖洗干凈。2.帶魚(yú)有很強(qiáng)的魚(yú)腥味和油膩感，用清水很難洗干凈。將經(jīng)過(guò)初步處理的帶魚(yú)放入70攝氏度的溫水中。3.20秒后迅速撈出，放入冷水中清洗。一定不能放在溫水里太久，洗的速度要快。用溫開(kāi)水洗，只洗去帶魚(yú)上的雜質(zhì)和黏糊糊的東西。
2、 帶魚(yú)怎么收拾 帶魚(yú)怎么收拾得 干凈?1。將帶魚(yú)放入一個(gè)又大又深的鍋中，取出內(nèi)臟和鰓，如果油炸，可以用剪刀把魚(yú)鰭和魚(yú)尾剪掉，然后用清水洗干凈干凈。放在大盆里清洗帶魚(yú)，不容易把魚(yú)血等雜質(zhì)濺到衣服上和地上，比干凈方便，2.帶魚(yú)有很濃的魚(yú)腥味和油膩的味道，用清水很難洗干凈。只需用溫水清洗預(yù)處理過(guò)的帶魚(yú)，步驟如下:將帶魚(yú)放入溫水中20秒，然后迅速取出放入冷水中洗滌。一定不能放在溫水里太久，洗的速度要快，用溫開(kāi)水沖洗只能清洗掉帶魚(yú)上的雜質(zhì)和黏糊糊的東西。3.如果怕帶魚(yú)有強(qiáng)烈的魚(yú)腥味，可以不用溫水洗，把帶魚(yú)泡在堿水里再用清水洗就行了，這樣洗起來(lái)很容易，也沒(méi)有腥味。4.如果用以上方法清洗過(guò)的帶魚(yú)還是又臟又腥，可以簡(jiǎn)單的用淘米水輕輕的擦洗一下，這樣不僅能清洗干凈魚(yú)，還能防止魚(yú)鱗沾手太腥。
