請點擊進入圖片說明，將蒸好的茄子放入鍋中,請點擊進入圖片描述，直到茄子的水炸了,sauce茄子食譜配料茄子食用油適量、洋蔥適量、味噌醬適量茄子方法1、1準備茄子兩個洋蔥洗凈切塊,請點擊進入圖片說明END醬茄子方法二準備茄子三塊，洗干凈，用十字刀在上面做記號。
配料:茄子1、油適量、生抽1勺、老抽1勺、醋2勺、糖2勺、淀粉少許、蔥姜蒜適量。1.茄子不去皮，先用淡鹽水浸泡，再沖洗兩次。洗干凈后茄子直接切成條。2.調醬。碗里放一勺生抽，一勺老抽，兩勺醋，兩勺糖，一勺淀粉，一勺水，拌勻備用。3.在鍋里放油。油溫八成熱時，放茄子炒。油溫越高茄子吸油。炸至茄子表面金黃或酥脆，撈出控油。4.鍋里留底油，放入姜末蒜粉，炒香，加茄子炒香。5、然后倒入醬汁，翻炒入味均勻后出鍋。茄子營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和多種微量元素。茄子含有維生素P，能增強毛細血管彈性，降低脆性和通透性，防止微血管破裂出血。另外，茄子纖維中含有維生素C和維生素E。茄子是寒性食物，夏天吃有助于清熱解暑。
2、醬 茄子的做法最正宗的做法大全sauce 茄子食譜配料茄子食用油適量、洋蔥適量、味噌醬適量茄子方法1、1準備茄子兩個洋蔥洗凈切塊。備用，請點擊進入圖片說明2 茄子，切成小條，蒸5分鐘。請點擊輸入圖片描述3 茄子，蒸2分鐘后，翻過來繼續蒸。請點擊圖片描述食用油，加入蔥和蒜，芬芳的熏香。請點擊進入圖片說明，將蒸好的茄子放入鍋中，煎2分鐘。請點擊進入圖片說明，將醬汁放入鍋中，翻炒。請點擊進入圖片說明，請點擊進入圖片說明。加入蒜末和蔥花，翻炒均勻，出鍋，請點擊進入圖片說明END醬茄子方法二準備茄子三塊，洗干凈，用十字刀在上面做記號。請點擊圖片說明倒入適量油，待油熱后放入茄子中，請點擊進入圖片描述，直到茄子的水炸了。然后把它撈出來，請點擊圖片描述平底鍋底油，添加茄子，然后倒入適量味噌。請點擊圖片描述大火煮煨，請點擊進入圖片描述，直到茄子可以撕成小條燉。請點擊圖片描述這7個鍋碗瓢盆。
