請點擊進入圖片說明,將蒸好的茄子放入鍋中,請點擊進入圖片描述,直到茄子的水炸了,sauce茄子食譜配料茄子食用油適量、洋蔥適量、味噌醬適量茄子方法1、1準備茄子兩個洋蔥洗凈切塊,請點擊進入圖片說明END醬茄子方法二準備茄子三塊,洗干凈,用十字刀在上面做記號。
配料:茄子1、油適量、生抽1勺、老抽1勺、醋2勺、糖2勺、淀粉少許、蔥姜蒜適量。1.茄子不去皮,先用淡鹽水浸泡,再沖洗兩次。洗干凈后茄子直接切成條。2.調醬。碗里放一勺生抽,一勺老抽,兩勺醋,兩勺糖,一勺淀粉,一勺水,拌勻備用。3.在鍋里放油。油溫八成熱時,放茄子炒。油溫越高茄子吸油。炸至茄子表面金黃或酥脆,撈出控油。4.鍋里留底油,放入姜末蒜粉,炒香,加茄子炒香。5、然后倒入醬汁,翻炒入味均勻后出鍋。茄子營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和多種微量元素。茄子含有維生素P,能增強毛細血管彈性,降低脆性和通透性,防止微血管破裂出血。另外,茄子纖維中含有維生素C和維生素E。茄子是寒性食物,夏天吃有助于清熱解暑。
2、醬 茄子的做法最正宗的做法大全sauce 茄子食譜配料茄子食用油適量、洋蔥適量、味噌醬適量茄子方法1、1準備茄子兩個洋蔥洗凈切塊。備用,請點擊進入圖片說明2 茄子,切成小條,蒸5分鐘。請點擊輸入圖片描述3 茄子,蒸2分鐘后,翻過來繼續蒸。請點擊圖片描述食用油,加入蔥和蒜,芬芳的熏香。請點擊進入圖片說明,將蒸好的茄子放入鍋中,煎2分鐘。請點擊進入圖片說明,將醬汁放入鍋中,翻炒。請點擊進入圖片說明,請點擊進入圖片說明。加入蒜末和蔥花,翻炒均勻,出鍋,請點擊進入圖片說明END醬茄子方法二準備茄子三塊,洗干凈,用十字刀在上面做記號。請點擊圖片說明倒入適量油,待油熱后放入茄子中,請點擊進入圖片描述,直到茄子的水炸了。然后把它撈出來,請點擊圖片描述平底鍋底油,添加茄子,然后倒入適量味噌。請點擊圖片描述大火煮煨,請點擊進入圖片描述,直到茄子可以撕成小條燉。請點擊圖片描述這7個鍋碗瓢盆。