準備材料:白蘿卜胡蘿卜一根、胡蘿卜半根、小米辣15根、白醋210g、糖適量、鹽4茶匙,然后重復小米辣→白蘿卜→胡蘿卜→白糖→小米辣,蘿卜用鹽和白糖腌制后，因為去掉了很多水分，在醬料的腌制中，蘿卜慢慢吸收了醬料中的水分，這樣蘿卜會很入味,2.用白糖腌制白蘿卜會殺死大量水分，把水倒掉,白蘿卜的腌制方法如下:1,8.然后加白蘿卜再加胡蘿卜。
準備材料:白蘿卜胡蘿卜一根、胡蘿卜半根、小米辣15根、白醋210g、糖適量、鹽4茶匙。制作步驟:1。白蘿卜洗凈，瀝干，切成條(或丁)，再加入3。2、胡蘿卜洗凈，瀝干，切塊備用。3、小米辣洗凈，瀝干。4.將小米辣切碎備用。5、30分鐘后，白蘿卜瀝水。6.把水過濾后瀝干白蘿卜條。7.開始一層一層鋪:第一層撒一層小米辣。8.然后加白蘿卜再加胡蘿卜。9.在胡蘿卜上撒上白糖，抹勻。然后重復小米辣→ 白蘿卜→胡蘿卜→白糖→小米辣。10.重復這個動作，直到瓶子和罐子都裝滿為止。11.然后倒醋。12.密封后放入冰箱。13.兩天后就可以吃了。
白蘿卜的腌制方法如下:1。洗干凈白蘿卜然后把蘿卜分成四份，不要太厚也不要太薄。2.用白糖腌制白蘿卜會殺死大量水分，把水倒掉。3、姜切絲，蒜切片，小米椒切丁，放入蘿卜中，再加入醬油和香醋。4、攪拌均勻，讓蘿卜泡在湯里更好吃。5.蓋上保鮮膜，放冰箱里吃。
3、腌制 白蘿卜怎么做準備食材-白蘿卜2kg醬油10湯匙糖3湯匙鹽2茶匙香醋1.5湯匙-步驟-1。蘿卜洗凈，去皮，切成3mm厚的片，不要太薄，2.用2茶匙鹽腌制30分鐘，然后瀝干鹽水。3.加入1湯匙糖，腌制30分鐘，然后瀝干水分，4.準備好鹵汁。將10湯匙醬油、2湯匙糖和1湯匙香醋與300毫升水混合，煮沸并冷卻至室溫，5.將腌制好的醬料倒入陶瓷缸中，然后加入瀝干水分的蘿卜片，蓋緊腌制。兩天就能吃完，-小貼士-(1)腌制的蘿卜最好放在冰柜里久一點。蘿卜用鹽和白糖腌制后，因為去掉了很多水分，在醬料的腌制中，蘿卜慢慢吸收了醬料中的水分，這樣蘿卜會很入味，(2) 白蘿卜對感冒引起的咽喉腫痛有一定療效。它的配方是:切幾塊白蘿卜，用蜂蜜腌制30分鐘，然后把腌制好的水倒進杯子里，用溫水喝，喉嚨會舒服很多。
