當然了這只是河南最有名氣的幾個品牌,除了這些,河南省還有當地百姓比較愛喝的白酒的,像周口的鹿邑大曲就是周口當地人特別愛喝的一個白酒品牌,還有河南開封的咸平酒、新鄉的獲嘉酒,也都是當地有名的品牌。至于河南酒廠的勾兌工藝,我敢河南第二,沒有誰稱第一的。
1、河南喝酒最厲害的城市是哪里?
單論喝酒,河南是大省,實至名歸。三個實錘:●從198?年以來,每年要喝倒一個牌子,還不是茅五劍一類高檔,也不是紅星牛欄山老村長一類的低檔,都是最接地氣的名酒。本省的宋河、張弓、寶豐、林河,外省的秦池、孔府宴、光肚汾,等等,都是高度白酒,幾十年來就沒有過堅持兩年不倒的牌子,●我從信陽到安陽,從三門峽到商丘,喝遍了全省每個地市,沒有一個地方不說本地不能喝的,都最能喝。
●全省每個地方的人情世故的標志都體現在喝酒上,河南人待人實誠由此可見一斑,信陽老話說得好,脫褲子賣了也要讓客人喝好。再舉幾個地方喝酒的突出特色:⒈我老家信陽光山的喝酒風氣,體現了紅軍時期的持久戰法,特別是過年期間,表現最為突出。家里來了客人,進門半小時內,酒攤擺上,開始喝酒,最多用三錢的小酒杯,上來就通關,里外三個往下走,不急不緩,一圈接一圈不歇氣。
喝到下個飯點,把酒桌上所有菜全部撤換一遍,繼續喝,喝好的陪客當場換人,如此進行,最多的持續三天三夜不拉倒。⒉商丘周口駐馬店,一個規矩,來了客人,先搬一件進來,開局先每人三大杯,煙盒比著,第一杯倒進臥倒水平,不到一兩的樣子,第二杯稍息,二兩水平,第三杯立正,三兩滿杯。然后開始通關,按每人用一瓶的進度往下走,喝完再來一件,
⒊南陽的特點是通透嘹亮。酒友們常聚一起,酒攤上不說喝酒的話,只把喝酒當話題助興,一桌不論多少人,只要兩個三兩的玻璃杯。上來就有人自報奮勇先通關,兩個杯子倒滿,通關者先喝一杯,然后順序往下見人敬一個,等于是平喝,奇怪的是,我在那喝了幾個月,沒見過大醉如泥的現象,都能把量控制住。至于哪個縣市最能喝,還真的不好定論,都說自己地方能喝,爭了這多年,再好的酒司令也難斷這個官司,總不能把各地叫到一起猜拳行令定勝負吧?,
2、河南都有什么白酒品牌?
我是糖酒公司的,我來解答這個問題。七十年代,張寶林比較有名,1973年,周總理招待外賓,喝“河南名酒張寶林吧”,并且注重介紹了清香型寶豐酒,八十年代張寶林宋有名。九十年代,宋河、張弓比較有名,宋河九五年前,產值第一。張弓九五年后張弓產值第一,從1975年張弓一直是豫酒之王,1976年被中國糧油進出口公司批準出口,出口亞歐美四十多個國家和地區,1979年,張弓酒獲得河南名酒第一名,并榮獲國家銀牌獎,輕工部金杯獎。
宋河酒、寶豐酒、林河酒均獲得河南名酒稱號,1984年,張弓、宋河、寶豐、林河、杜康同時獲得國優銀質獎。1988年,宋河、寶豐獲得國家金質獎,獲國家名酒稱號;張弓獲得銀杯獎,獲國優稱號,三樂牌38°張弓酒以質量第一名獲得輕工部重大發明成果科技獎,被定為白酒標桿產品。1990年宋河無論規模、產值、利稅均居全省第一名,
1995年以后,張弓產值、利稅、規模居全省第一名。1996年和茅臺五糧液并稱三鼎甲,2000年以后,張弓被仰韶超過,這期間仰韶、宋河、賒店、張弓杜康、比較有名。現在仰韶酒、杜康酒、賒店是河南的三鼎甲,仰韶勵精圖治,后來者居上,成了豫酒龍頭,產銷兩旺,在全國也有一定的影響力,綜合起來,張弓宋河兩家酒廠還是不錯的。
張弓酒被評為中國口感最好的白酒,宋河酒被評為中國白酒馳名精品,后來林河沒落啦,皇溝崛起了。其它姚花春、豫坡、富平春、朗陵罐、雞公山、四五、睢酒也不錯,都是地方名酒,其中富平春酒廠包裝車間設計的很好,寬敞明亮,河南酒廠大部分包裝車間都參考了它的設計,睢酒榮獲商業部金獎,是醬香型酒的典范,暗評分數和茅臺得分一致。