當(dāng)然了這只是河南最有名氣的幾個(gè)品牌,除了這些,河南省還有當(dāng)?shù)匕傩毡容^愛(ài)喝的白酒的,像周口的鹿邑大曲就是周口當(dāng)?shù)厝颂貏e愛(ài)喝的一個(gè)白酒品牌,還有河南開(kāi)封的咸平酒、新鄉(xiāng)的獲嘉酒,也都是當(dāng)?shù)赜忻钠放啤V劣诤幽暇茝S的勾兌工藝,我敢河南第二,沒(méi)有誰(shuí)稱第一的。
1、河南喝酒最厲害的城市是哪里?
單論喝酒,河南是大省,實(shí)至名歸。三個(gè)實(shí)錘:●從198?年以來(lái),每年要喝倒一個(gè)牌子,還不是茅五劍一類高檔,也不是紅星牛欄山老村長(zhǎng)一類的低檔,都是最接地氣的名酒。本省的宋河、張弓、寶豐、林河,外省的秦池、孔府宴、光肚汾,等等,都是高度白酒,幾十年來(lái)就沒(méi)有過(guò)堅(jiān)持兩年不倒的牌子,●我從信陽(yáng)到安陽(yáng),從三門峽到商丘,喝遍了全省每個(gè)地市,沒(méi)有一個(gè)地方不說(shuō)本地不能喝的,都最能喝。
●全省每個(gè)地方的人情世故的標(biāo)志都體現(xiàn)在喝酒上,河南人待人實(shí)誠(chéng)由此可見(jiàn)一斑,信陽(yáng)老話說(shuō)得好,脫褲子賣了也要讓客人喝好。再舉幾個(gè)地方喝酒的突出特色:⒈我老家信陽(yáng)光山的喝酒風(fēng)氣,體現(xiàn)了紅軍時(shí)期的持久戰(zhàn)法,特別是過(guò)年期間,表現(xiàn)最為突出。家里來(lái)了客人,進(jìn)門半小時(shí)內(nèi),酒攤擺上,開(kāi)始喝酒,最多用三錢的小酒杯,上來(lái)就通關(guān),里外三個(gè)往下走,不急不緩,一圈接一圈不歇?dú)狻?/p>
喝到下個(gè)飯點(diǎn),把酒桌上所有菜全部撤換一遍,繼續(xù)喝,喝好的陪客當(dāng)場(chǎng)換人,如此進(jìn)行,最多的持續(xù)三天三夜不拉倒。⒉商丘周口駐馬店,一個(gè)規(guī)矩,來(lái)了客人,先搬一件進(jìn)來(lái),開(kāi)局先每人三大杯,煙盒比著,第一杯倒進(jìn)臥倒水平,不到一兩的樣子,第二杯稍息,二兩水平,第三杯立正,三兩滿杯。然后開(kāi)始通關(guān),按每人用一瓶的進(jìn)度往下走,喝完再來(lái)一件,
⒊南陽(yáng)的特點(diǎn)是通透嘹亮。酒友們常聚一起,酒攤上不說(shuō)喝酒的話,只把喝酒當(dāng)話題助興,一桌不論多少人,只要兩個(gè)三兩的玻璃杯。上來(lái)就有人自報(bào)奮勇先通關(guān),兩個(gè)杯子倒?jié)M,通關(guān)者先喝一杯,然后順序往下見(jiàn)人敬一個(gè),等于是平喝,奇怪的是,我在那喝了幾個(gè)月,沒(méi)見(jiàn)過(guò)大醉如泥的現(xiàn)象,都能把量控制住。至于哪個(gè)縣市最能喝,還真的不好定論,都說(shuō)自己地方能喝,爭(zhēng)了這多年,再好的酒司令也難斷這個(gè)官司,總不能把各地叫到一起猜拳行令定勝負(fù)吧?,
2、河南都有什么白酒品牌?
我是糖酒公司的,我來(lái)解答這個(gè)問(wèn)題。七十年代,張寶林比較有名,1973年,周總理招待外賓,喝“河南名酒張寶林吧”,并且注重介紹了清香型寶豐酒,八十年代張寶林宋有名。九十年代,宋河、張弓比較有名,宋河九五年前,產(chǎn)值第一。張弓九五年后張弓產(chǎn)值第一,從1975年張弓一直是豫酒之王,1976年被中國(guó)糧油進(jìn)出口公司批準(zhǔn)出口,出口亞歐美四十多個(gè)國(guó)家和地區(qū),1979年,張弓酒獲得河南名酒第一名,并榮獲國(guó)家銀牌獎(jiǎng),輕工部金杯獎(jiǎng)。
宋河酒、寶豐酒、林河酒均獲得河南名酒稱號(hào),1984年,張弓、宋河、寶豐、林河、杜康同時(shí)獲得國(guó)優(yōu)銀質(zhì)獎(jiǎng)。1988年,宋河、寶豐獲得國(guó)家金質(zhì)獎(jiǎng),獲國(guó)家名酒稱號(hào);張弓獲得銀杯獎(jiǎng),獲國(guó)優(yōu)稱號(hào),三樂(lè)牌38°張弓酒以質(zhì)量第一名獲得輕工部重大發(fā)明成果科技獎(jiǎng),被定為白酒標(biāo)桿產(chǎn)品。1990年宋河無(wú)論規(guī)模、產(chǎn)值、利稅均居全省第一名,
1995年以后,張弓產(chǎn)值、利稅、規(guī)模居全省第一名。1996年和茅臺(tái)五糧液并稱三鼎甲,2000年以后,張弓被仰韶超過(guò),這期間仰韶、宋河、賒店、張弓杜康、比較有名。現(xiàn)在仰韶酒、杜康酒、賒店是河南的三鼎甲,仰韶勵(lì)精圖治,后來(lái)者居上,成了豫酒龍頭,產(chǎn)銷兩旺,在全國(guó)也有一定的影響力,綜合起來(lái),張弓宋河兩家酒廠還是不錯(cuò)的。
張弓酒被評(píng)為中國(guó)口感最好的白酒,宋河酒被評(píng)為中國(guó)白酒馳名精品,后來(lái)林河沒(méi)落啦,皇溝崛起了。其它姚花春、豫坡、富平春、朗陵罐、雞公山、四五、睢酒也不錯(cuò),都是地方名酒,其中富平春酒廠包裝車間設(shè)計(jì)的很好,寬敞明亮,河南酒廠大部分包裝車間都參考了它的設(shè)計(jì),睢酒榮獲商業(yè)部金獎(jiǎng),是醬香型酒的典范,暗評(píng)分?jǐn)?shù)和茅臺(tái)得分一致。