現(xiàn)在的羊肚菌基本都是人工種植的，主要分布在陜西、四川、云南等地方。羊肚菌營養(yǎng)價值極高，是近幾年火爆菜市場的新型菌類，因獨特的口感和食用價值備受人們青睞，有不少人靠人工種植羊肚菌走上致富道路，各地區(qū)的羊肚菌種植由于氣候和地理環(huán)境的不一，所以導(dǎo)致產(chǎn)量和收獲時間也是有差異的。

1、哪里有人工種植羊肚菌的？

現(xiàn)在的羊肚菌基本都是人工種植的，主要分布在陜西、四川、云南等地方。前幾年我們福建也開始種植，現(xiàn)在在福建的古田、閩東地區(qū)都有種植，當初娜兒也是第一批試種的農(nóng)戶！而且市場需求量也是滿大的，每年那些種植戶的羊肚菌基本都不夠賣。而且價格也是很高的，去年由于產(chǎn)量比較少，到年底時候最次的羊肚菌批發(fā)價一斤都達到600多元，

市場價是1000到1500一斤。現(xiàn)在人養(yǎng)生觀念很強，所以只要東西是好的、綠色健康的一般不愁賣，各地區(qū)的羊肚菌種植由于氣候和地理環(huán)境的不一，所以導(dǎo)致產(chǎn)量和收獲時間也是有差異的。在福建羊肚菌每年11月下旬份種下，次年3月至4月開始采摘，所以這個時間也是比較短的，它特別適合種在避陰的地方，而且土質(zhì)最好是沙質(zhì)土。

2、羊肚菌栽培前景如何‘？

羊肚菌是一種名貴的食用菌，其味道好，營養(yǎng)價值高廣受消費者的歡迎，羊肚菌人工栽培技術(shù)的成熟，為大面積種植奠定了基礎(chǔ)。其適應(yīng)范圍廣，效益好已成為農(nóng)民增收的新途徑，種植羊肚菌具有較好的市場前景。目前市場上價格較高，干貨價格每斤五百元以上，鮮的也要四五十元一斤，種植羊肚菌技術(shù)含量較高，對生長環(huán)境要求也高，發(fā)展該產(chǎn)業(yè)要有好的技術(shù)基礎(chǔ)和相應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)施，切不可盲目跟風！。

3、南方和北方羊肚菌種植差異是什么？如何多創(chuàng)收入？

羊肚菌營養(yǎng)價值極高，是近幾年火爆菜市場的新型菌類，因獨特的口感和食用價值備受人們青睞，有不少人靠人工種植羊肚菌走上致富道路，但是，羊肚菌的人工種植除了要擁用相關(guān)的技術(shù)外，還需要依靠得天獨厚的自然條件。我國南北方地域差異較大，不同的氣候環(huán)境下可以匹配相應(yīng)的栽培模式（大棚設(shè)施），當然，南方與北方人工種植的羊肚菌在品質(zhì)與口味上，還是存在巨大差異的。

下面我們一起來了解一下吧！1、首先，羊肚菌屬于低溫型真菌，其菌絲體生長的適宜溫度范圍為5～30℃，最適溫度為8～22℃，在35℃時停止生長，5℃以下處于休眠狀態(tài)；子囊果分化的溫度在4～11℃，高于13℃子囊果很難分化，但子囊果在6～5℃時均能生長，其中低于8℃環(huán)境中生長的子囊果品質(zhì)較好，溫度高于8℃品質(zhì)較差，

因此，適宜的溫度是影響尖頂羊肚菌的生長、發(fā)育和品質(zhì)的重要因素之一。2、羊肚菌屬于中低溫型的品種，不適應(yīng)南方高溫地帶栽培。3、羊肚菌對土壤的要求極高，必須種植在中性或者微堿性的土壤中，土壤的ph值在6.5-7.5左右，土壤最好為肥沃的黑土，4、羊肚菌是一種喜陰涼的菌種，光照對羊肚菌子實體形成有一定促進作用，微弱散射光有利于羊肚菌子實體的生長和發(fā)育。

5、除溫度和光照外，羊肚菌對濕度也有一定的要求，羊肚菌菌絲體培養(yǎng)基的含水量以60%～65%為宜。羊肚菌菌絲體在生長階段，土壤含水量在50%左右，濕度較低，但要形成子實體則需要大量水分，羊肚菌生長對環(huán)境的要求極高，所以在種植時一定要注意溫度、光照、降水等方面因素，除此之外，如果種植戶想獲得高效益也可以進行羊肚菌與其他套作種植。